Butterbur officinalis. Hvad er godt og dårligt for smørbur. Hybrid ranbur Petasites hybridus

Butterbur (fuki)– en flerårig urteagtig plante, en repræsentant for Asteraceae-familien. I asiatiske lande er smørbur bedre kendt som sump-rabarber eller fuki. Græsset er udbredt på den nordlige halvkugle, vokser ind tempereret klima. Nogle fuca-arter findes i den subarktiske zone.

Planten har fået navnet "smørblomst" på grund af sine store blade, der er formet som et hovaftryk (se foto). Det latinske navn for butterbur lyder som Petasites, som oversat betyder "hat med bred skygge", "solhat". Oftest findes planten på bredden af ​​reservoirer, da den foretrækker steder med høj luftfugtighed. Smøre kan findes i sumpe og søer. Fuki kaldes populært for "kongegræsset" på grund af dets blade. stor størrelse og "pestrod", fordi folk troede, at denne plante reddede fra pesten. I sin vilde form findes ranbur i hele Europa, såvel som i Østasien og Nordamerika.

Smørblomst blomstrer i det tidlige forår, hvilket er typisk, når planten blomstrer, før dens hjerteformede blade kommer frem. Nogle gange sker dette samtidig med, at bladene selv blomstrer. Smørblomst begynder ofte at blomstre med den første snesmeltning, med blomster, der dukker op i slutningen af ​​januar og begyndelsen af ​​marts. Smørblomst blomstrer små blomster

, samlet i små kurve.

Typer af fuca I dag har smørbur, eller fuki, som det også kaldes, omkring tyve arter. Blandt dem er der tre mest almindelige.

• Vi vil tale om dem i vores artikel. Medicinsk smørbur Det er kendetegnet ved en mørk lilla eller rød stilk med små skæl. Blomsterstandene er kegleformede og blomsterne grå , svarende til rør. Løvet er lyst grøn og hjerteformet, og blade vises formodentlig i juni. På deres overflade er der korte farveløse fibre, der udstråler en skarp behagelig aroma
• . Planten kan nå tres centimeter i højden. har en grøn-lyserød stilk og aksformede blomsterstande. Blomsterne kan være lyserøde eller røde, og højden af ​​denne sort af smørbur varierer fra tredive til halvfjerds centimeter. Løvet er stort, dets bredde kan være op til halvfjerds centimeter, og dets længde når en meter. Der er gennemsigtige fibre på overfladen af ​​bladene.
• falsk smørbur er radikalt anderledes end sine slægtninge udseende. I modsætning til andre varianter, denne type fuki har lysegrønne eller nogle gange gullige blomster cylindrisk. Blomsterspidserne har hvidt eller gråt fnug. Løvet er stort og mørkegrønt i farven og når firs til hundrede centimeter i størrelse.

Disse typer ranbur bruges både i madlavning og i folkemedicin. Sjældnere - i kosmetologi. Der er også sorter af fuca, der bruges til at dekorere havegrunde. Disse omfatter japansk ranbur og kold ranbur. Det har de interessant form blade, hvilket får haven til at se original og attraktiv ud. Derudover har nærheden af ​​fuki en gavnlig effekt på andre planter, hvilket forhindrer væksten af ​​ukrudt. Det er meget nyttigt at have ranbur i din have, sommerhus eller have.

Nyttige egenskaber

Planten indeholder vitaminerne A, B, C, D, E, K. Vitamin A er et vigtigt fedtopløseligt vitamin, det er vigtigt for at bevare synet og for knoglerne. Dette vitamin har en gavnlig effekt på tilstanden af ​​hud, hår og negle. A-vitamin er nødvendigt for væksten af ​​nye celler og forhindrer aldring. Den gennemsnitlige mand bør indtage 900 mcg af dette vitamin med mad, mens 700 mcg vil være nok for kvinder. Butterbur indeholder 0,03 mg vitamin A. Det er selvfølgelig ikke nok til at betragte det som en kilde til dette vitamin. Det indeholder meget mere folinsyre eller vitamin B9. Folinsyre deltager i syntesen af ​​nukleinsyrer, som er en naturlig "informationsbank", der indeholder al information om kroppen. Det er vigtigt for gravide kvinder at indtage fødevarer, der er rige på dette vitamin, da det er afgørende for fosterets udvikling og vækst. Af mikroelementerne indeholder fuki kalium, calcium, magnesium, zink, natrium, fosfor og andre.

Butterbur i Rus' var et velkendt middel mod bylder. Denne egenskab af planten afspejles i dens navn "kamchug græs", hvor "kamchug" betød en byld eller udslæt. I middelalderen var der udbredt information om, at smørbur kunne kurere pesten. Planten fik straks tilnavnet "pestgræs" lignende navne smørbur også modtaget på nogle europæiske sprog. Naturligvis kurerede snavs ikke uhelbredeligt syge patienter, men takket være dets desinficerende forbindelser hjalp det med at reducere betændte lymfeknuder eller plagebuboer.

Brug i madlavning

Inden for madlavning indtager ranbur en vigtig plads i japansk køkken. Til gastronomiske formål bruges ofte en ranbursart, som på latin kaldes "Petasites spurius", som betyder "falsk ranbur". Store blade planterne er simpelthen designet til at blive brugt i stedet for folie til bagning af fisk. Kød og hakket kød er også pakket ind i blade. Tørre blade bruges i madlavningen i stedet for krydderier, de tilsættes supper og forskellige hovedretter. Nogle gange brygges tørrede smørblade med andre krydderurter som te.

Butterbur fordele og behandling

Fordelene ved planten var kendt tilbage i middelalderen. Fytoterapeut N. Kulpeper påpegede denne plantes antipyretiske egenskaber tilbage i 1652. Culpeper henledte opmærksomheden på, at ranbur kan bruges til at forhindre sådanne farlig sygdom som en pest. Der bruges smørbur til behandling af bronkial astma og luftvejssygdomme. Kliniske forsøg har bekræftet plantens effektivitet i behandlingen af ​​astma.

Plantens udtalte sårhelende egenskaber gør det muligt at bruge den eksternt i form af kompresser. Planten indeholder stoffet petazin, som er med til at mindske allergiske reaktioner.

Butterbur rod fungerer som naturlig krampeløsende. I Tyskland anbefaler læger at bruge smørburrodekstrakt til urolithiasis. Planten har også en gavnlig effekt på mennesker, der lider af migræne. At tage kapsler med ekstraktet i to måneder forårsagede forbedringer hos næsten alle patienter.

Der blev udført forskning for at bestemme effekten af ​​afkoget på patienter med mavesår. Butterbur har vist sig at hjælpe med at lindre smerter og fremskynde helingen. Det vil være effektivt derhjemme smørbur tinktur. Til tinkturen skal du tage tørret butterbur og infundere den med alkohol i forholdet 1:20. Tinkturen vil være klar om 14 dage. Tag produktet 15-20 dråber 3 gange om dagen.

Forberedt til behandling af mavesår og gastritis afkog af ranbursrod: plantens rod koges i 20 minutter ved svag varme, og derefter tages det anstrengte afkog 50 ml 3 gange dagligt (behandlingsforløbet er 20 dage).

Skader af smørbur og kontraindikationer

Butterbur kan forårsage skade på kroppen, hvis den indtages overdrevent. kroniske sygdomme. Brugen af ​​planten er kontraindiceret under graviditet og amning.

Plantning og pleje

Plantning og pleje af ranbur kræver ofte ikke særlig viden, da planten ikke er lunefuld. Men det er stadig bedre at notere sig nogle få anbefalinger for at forenkle proceduren for dyrkning af fuki.

Først og fremmest skal du være opmærksom på plantningsstedet for smørburet. Planten er ikke kræsen for jord, men det ville være rart, hvis jorden var leret, tæt og godt fugtet. Fuki vokser godt i både sol og skygge. En anden ting er det med konstant sollys planten begynder at vokse meget, hvilket kan gøre plejen ekstremt vanskelig.

Det er ikke nødvendigt at dække ranbur om vinteren, da den er modstandsdygtig selv over for meget lave temperaturer.

Vi inviterer dig til at gøre dig bekendt med de vigtigste hemmeligheder og anbefalinger til pleje af denne plante derhjemme eller på landet, i haven og i haven.

• Væksten af ​​ranbur skal altid overvåges nøje. Planten har en tendens til at vokse meget hurtigt, så falmede grene klippes af med en skarp saks, før der dukker flyvende frø op.
• Når først fuki vokser til enorme proportioner, bliver det ekstremt svært at udrydde, så sørg for, at planten ikke formerer sig ukontrolleret.
• Smørblade er meget attraktive for snegle og andre skadedyr, så du bør tage rettidige foranstaltninger mod deres udseende. For eksempel skal alt superfosfat i granulat hældes på jorden omkring fucaen.
• Planten skal genplantes strengt i august eller september! Hvis du genplanter butterbur i en anden periode, er dette fyldt med et betydeligt fald i den maksimale størrelse af bladene samt udseendet af defekter på dem.
• Fuquis dyrkes fra frø i potter eller beholdere. Butterbur kræver ikke visse forhold, når man dyrker frøplanter, ligesom særlig pleje til frøplanter før udplantning.
• Når du vander en plante i en havegrund, er det ikke nødvendigt at kontrollere mængden af ​​vand. Fuki elsker fugt og oplever ikke ubehag ved et lille overskud af det.

Det er bedst at plante ranbur ved bredden af ​​en lille dam eller på leret, fugtig jord i skyggen. Med dens hjælp kan du dekorere sommerhuse og haver takket være plantens blade, som er ret store i størrelse. Derudover vil smørbur være nyttig mere end én gang i din hverdag, da du kan tilføje det til maden og tilberede et afkog baseret på det. Planten er meget nyttig og anbefales til dyrkning i enhver gård!

Beskrivelse: på højden af ​​foråret, på siderne af agerlandet og langs kanten af ​​skovbryn, kan du være heldig at se fantastiske tætte lyserøde eller hvide kugleformede blomsterstande kravle lige op af jorden.

Foto af Andrey Sedov

Denne ranbur er en meget unik og prydplante. , Desværre er den ikke særlig kendt af vores gartnere, på trods af at to af dens arter findes i Europa. Prøv at markere det sted, hvor du møder ranburen, og om efteråret, grav dens rhizom op og genplant den i din have. Så i foråret vil det helt sikkert glæde dig med sine usædvanlige blomsterstande. Den mest dekorative og hurtigst voksende er den brede ranbur.

Der er omkring 20 arter i slægten, hjemmehørende på den nordlige halvkugle. Alle arter har lignende egenskaber og generelle agrotekniske krav. De danner store og nogle gange svære at passere krat. Bladene er kun basale. De er runde, petiolate, dækket med hvid pubescence nedenfor. Jordstænglerne er under jorden, snorlignende, stærkt spredte. De vokser ekstremt hurtigt. De blomstrer på en meget original måde om foråret, før bladene begynder at udvikle sig.

I Central Rusland I naturen er der tre arter af smørburslægten, som ikke har nogen særlig dekorativ værdi. Hjemlandet for dekorative arter er Fjernøsten, hvor disse planter er en integreret del af specifikke høje græsser.

Butterbur bred- Petasites amplus Kitam. Området er smalt, østasiatisk øtype: Rusland (Sakhalin, normalt i de sydlige og midterste dele, Moneron, Kuriløerne, normalt Kunashir, Shikotan, Iturup, Urup, Simushir, Ketoi, Ushishir, Rasshua, Matua), Japan (Hokkaido) , Honshu). Sakhali-no-kurilo-nordlige japansk endemisk. Den vokser langs bredden af ​​vandløb og floder, i dalens flodsletteskov, i lavninger på bjergskråninger, ved foden af ​​havterrasser og på fremspring. Flerårig med lang forgrenet rhizom. Den maksimale højde af ranburkrattet når 1,5 m. I det tidlige forår, umiddelbart efter sneen smelter, vises tætte, runde, pigformede blomsterstande fra små, iøjnefaldende gullig-hvidlige kurve. Så i maj udvikles kraftige (op til 60 cm i diameter) afrundede blade på lange (70 - 150 cm) bladstilke, som dør af med den første efterårsfrost. I GBS siden 1953 (fra Sakhalin), blomstrer i de første ti dage af april. I tørre perioder visner bladene, og planterne er mindre i størrelse end naturlige eksemplarer. Det vokser hurtigt og erobrer det omgivende rum. Sorter: "Variegatus"- på store blade er der gullige pletter med uregelmæssig form; "Purpureus"- med rødlige blade. Et lægemiddel, der forbedrer fordøjelsen og opspytningen, fremstilles af blomsterne. Et afkog af rødderne er antipyretisk og anthelmintisk. Unge bladstilke og blomsterstande spises (Sugawara, 1937). Stænglen indeholder en betydelig mængde alkaloider (Chernyaeva, Zhidko, 1971), og bruges som ensilageplante. The Dictionary of Gardening (1956) anbefaler til udsmykning af ujævne, tomme, våde områder. En interessant plante til plantning i klumper i parker i veldrænede, regelmæssigt fugtede områder med frugtbar jord.

Butterbur glat, eller Nardosmia glat - Petasites radiatus (J.F. Gmel.) Toman= Petasites laevigatus (Willd.) Reichenb. = Nardosmia laevigata. (Willd.) DC. Arktis og Centraleuropa, Central og Syd. Ural, Sibirien. Langs flodbredder, på småsten, på lavvandede områder og i vand. Jordstænglen er krybende, lang og tyk, 4-10 mm tyk. De basale blade er store, trekantede-reniforme, kort spidse, bredt tandede, 5-15 cm lange. og 10-25 cm bred., helt nøgen. Stænglen er 15-60 cm høj, endnu længere, når den bærer frugt, glat eller spindelvævet luftig i den øvre del, med skællignende, ret store (3-8 cm lange) ovale-lancetformede blade, der dækker stilken med deres bund. Kurve nummerering 7-15 i en tæt corymbose blomsterstand; steril - med talrige hanblomster i midten og et antal marginale hunblomster; frugtkurve - med kun et lille (1-5) antal hanblomster i midten. Foto af Kirill Tkachenko

Rock smørbur - Petasites rubellus (J.F. Gmel.)Toman. = Tussilago røde hunde J.F. Gmel.= Nardosmia saxatilis Turcz. = Petasites saxatilis (Turcz.) Kom. Sibirien, Fjernøsten, Nord. Mongoliet, Nordøst Kina. I skoven og alpine zoner, langs flodskove, småsten, på stenede våde skråninger, bjerge, sand. Jordstænglen er krybende, tynd, snorlignende, 1-2 mm tyk. Basalbladene er mellemstore, 1-4 cm lange. og 1,5-6 cm brede, nyreformede, hakkede-skarptandede, blegere forneden, på begge sider er bladene og bladstilkene sparsomt dækkede med korte tykke, næsten skællende hår. Stænglen er 5-15 cm høj, forlænges til 50 cm, når den bærer frugt, pjaltet-blød-fnuget, med skællende, noget omspændende stænglen, ovale-lancetformede, hele blade 1-2 cm lange. Kurve 8-9 mm lange. og 4-5 mm bred. 5-10 stk. i skjolde. Ufrugtbare kurve indeholder kun én hanblomst. Foto af Yuri Ovchinnikov

Falsk smørbur - Petasites spurius (Retz.)Reichenb. Europa, Sibirien, Centralasien. Nogle gange danner det kontinuerlige krat langs de sandede bredder af floder og søer. Jordstænglen er lang, krybende, 5-10 mm tyk. med fibrøse rødder ved knuderne. Stængel 15-50 cm høj. let pjaltet-fnugget, dækket af ret store (9-16 cm lange og 2-3 cm brede), æg-lancetformede, lancetformede-lineære i den øvre del, stængelomsluttende skælagtige blade. Ægte blade er kun basale og udvikler sig senere - på lange bladstilke 1,5-2 gange længere end et meget stort blad (10-28 cm langt og 10-45 cm bredt) - hjerteformet-trekant, uregelmæssigt tandede i kanterne. De er hvidfiltede på undersiden, grønne på toppen, næsten nøgne eller med sparsomt pjaltet fnug. Kurve talrige, 5-8 mm lange. og 7-10 mm bred, med større frugter, i corymbose eller racemose-panikulære blomsterstande. Dækbladene er lancetformede-lineære eller lineære, langspidsede. Hankurve med et lille antal marginale hunblomster og med talrige hanrørformede sterile blomster. Hanblomsters kronblad er gullig, med en 5-tandet lem, skåret næsten halvvejs. Deres pistiller har en underudviklet æggestok og en tykkere stil end hunblomsters. Stigmaet er tolobed. I hunkurve er de marginale frugtbare blomster talrige, hvide, filiform-rørformede, skråt skåret, med 4-5 uens tænder. De midterste blomster, herunder flere, er hankøn, med en underudviklet æggestok. Achenes er cylindriske, let ribbede, op til 2 mm lange. Sølv fluer. Hårene er flerrækkede på en stilk med flere korte cilia. Billede af Elena Suslova

Sibirisk smørbur - Petasites sibiricus (J.F. Gmel) Dingwall = Tussilago sibirica J.F. Gmel = Nardosmia gmelinii Turcz. eks DC. = Endocellion sibiricum (J.F. Gmel) Toman. = P. gmelinii (Turcz. ex DC.) Polun. Sibirien, Chukotka, Anadyr, Fjernøsten, Nord. Mongoliet. Murbrokker tundra i bjergrige områder og på sletter, på våde skråninger, bjerge, sumpet tundra og vandløbsbredder. Jordstænglen er tynd, snorlignende, krybende, 1-3 mm tyk. Basalblade på bladstilke lig med eller 1,5-2 gange kortere end bladet, aflange, aflange-ovale eller ovale, korte spidse eller stumpe i spidsen, kileformede eller næsten rombiske i bunden, let tandede i kanterne, grøn og glat over, hvid underfilt. Stænglen er 10-25 cm høj, med frugter op til 50 cm, lige. Kurve er enkelte eller 2-3 i antal, 1-2 cm i diameter. I kvindelige kurve er der talrige frugtbare blomster, med en krone 6-7 mm lang. To eller tre ydre rækker af dem er 3-3,5 mm lange. tungebøjning. Blomsterne i midten af ​​kurven er rørformede. Mandlige blomster blandt flere i den centrale del af kurven. I hankurve er kun randblomsterne hunner, resten er sterile hankøn. Foto af Vyacheslav Petukhin fra webstedet "Nature of Baikal"

Kold smørbur - Petasites frigidus (L.) Fris. = Tussilago frigida L. = Nardosmia frigida (L.) Krog. Eurasien, Nord Eurasien. I skove langs lavninger, i tørve- og savmoser, i højland langs vandløbsbredder, i mos og tundraer. Jordstænglen er krybende, lang og tyk, 4-10 mm tyk. De basale blade er trekantede-hjerteformede, spidse, 3-15 cm lange. og næsten lige så brede, kanterne er dybt tandede, næsten fligede; lidt spindelvævet luftig eller næsten nøgen over, grålig-filt forneden. Stængel 10-40 cm høj. (for frugter op til 70 cm) spindelvævet-fluffy. Stængelblade er skællignende, æg-lancetformede, 2-13(20) cm lange. til sidst med en rudimentær plade. Kurv 10-13 mm lang. og 5-6 mm bred. i en tæt, næsten corymbose blomsterstand, der forlænges til en raceme, når frugterne vises. Hankurve med en række marginale rørblomster, med en bøjning 4-6 mm lang. I hunkurve er kronens lem meget kort, i randblomsterne er den 1-1,5 mm lang. Foto af Kirill Tkachenko

Smørbur duftende(R. fragrans) Arten er navngivet sådan på grund af dens særegne lugt, der ligner lugten af ​​vanilje. Blomsterne er lyserøde og hvide. Fra Middelhavet, 30 cm høj. Hvid ranbur(R. albus) Vokser langs flodbredder i Europa og Kaukasus. Blade op til 80 cm i diameter, hele. Meget lig b. hybrid, men stilkene er rent grønne og blomsterne er grønlig-hvide. Petasites saxatilis Foto af Yuri Ovchinnikov Butterbur hybrid(P. hybridus) Vores almindelige plante, som ofte kan findes på flodbredder og langs bunden af ​​kløfter. Den blomstrende stængel og tæt dækkende blade er grønlige rødbeder i farven. Blomsterstanden er først tæt, som en spids, dernæst strækker den sig til en lang raceme. Blomsterne er beskidte pink. Bladene er afrundede, hjerteformede på en grålig foring, op til 70 cm høje. Butterbur palmate(R. palmatus) Vokser i Primorye, Sakhalin og Kuriløerne. Blade op til 60 cm i diameter, bladstilke op til 100 cm Større i naturen. Bladbladet er håndfladet skåret. Blomsterstandene er bleg lilla eller hvidlige, næsten corymbose i begyndelsen af ​​blomstringen. I GBS siden 1953 (fra Primorye) vokser den godt, men er mindre i størrelse end naturlige eksemplarer. I naturen er der hybrider mellem P. amplus og P. palmatus. Butterbur er mærkeligt(R. paradoxus) Vokser langs floder og vandløb i Alperne og Pyrenæerne. Blade op til 80 cm i diameter, bladstilke op til 100 cm, først lilla. Bladpladen er solid. Blomsterstandene er lyserøde. Butterbur falsk(P. spurius, syn. Tussilago spuria) Ganske almindelig, især langs sandede flodbredder. De blomstrende stilke og kurve er lyse gulgrønne, blomsterstanden er corymbose. Bladene er op til 50 cm høje, bladene er hvidforede, trekantede med et par store lapper i bunden.

Beliggenhed: vokser hurtigt i fugtige, skyggefulde områder og danner et krat. Med tilstrækkelig fugt udvikler de sig godt i solen. Vinterhårdfør uden læ. Plant direkte på kysten, omgivet af en restriktiv stribe plastik eller i solide beholdere. Hvide, hybride, palmeagtige og brede smørblade tolererer med succes tung skygge.

Petasites hybridus	Petasites hybridus
Billeder af Larisa Safronova

Jord: Planten er ikke kræsen med hensyn til jord, men foretrækker tæt lerholdig, godt fugtet, rig jord. På dårlig jord mister de deres dekorative egenskaber. Godt frugtbar jord De vokser meget hurtigt og når store størrelser.

Petasites albus
Foto af Kirill Kravchenko

Omsorg: planter er aggressive og svære at udrydde, især ondsindede store arter. Har brug for konstant opsyn. Skær de falmede blomsterstande af, som frigiver flyvende frø.

Smørblade er meget populære hos snegle, som æder huller og derved i høj grad reducerer deres dekorative værdi. Derfor, fra det øjeblik bladene vokser, er det nødvendigt at sørge for et sæt beskyttelsesforanstaltninger mod disse skadedyr (drys granuleret superfosfat eller kemisk lægemiddel"Meta").

Reproduktion: sektioner af jordstængler (transplantation i august-september udføres straks på plads). På forårstransplantation individer bliver dårligere, og deres blade forbliver mindre i løbet af året.

Ved såning af frø blomstrer de om 3-4 år. Der er ingen specifikationer for spiring af frø og dyrkning af frøplanter. Det kan formeres ved forårsstiklinger fra bladknopper taget med et stykke rhizom.

Anvendelse: bladene danner en meget imponerende baldakin. God i gruppeplantninger under træer. Butterbur kræver ret store områder, da den lille klump af denne plante ikke ser særlig malerisk ud, og desuden vil den stadig begynde at sprede sig aggressivt til siderne og fortrænge andre planter. Men ranbur er ideel til at dekorere hegn, vægge af bygninger og udhuse. Gardinet af denne plante er passende nær en dam eller flod, såvel som under baldakinen af ​​træer. Butterbur er mest velegnet til landskabspleje af kystzonen af ​​store vandmasser - damme, floder, søer - designet i en naturlig stil. Gardinerne af denne plante ser mest dekorative ud på baggrund af træer og store buske. Ved siden af ​​det ville det være passende at plante sådanne store planter som elecampane, buzulysh, forskellige typer rabarber, bjørneklo, comfrey og andre.

Petasites palmatus	Petasites palmatus
Fotos af Anna Petrovicheva

Den usædvanlige plante ranbur findes i nogle områder i naturen. På personlige grunde det dyrkes for at producere et meget usædvanligt prydgræs. Udbredt hybrid arter smørbur, det er en lægeplante. Vokser godt i jord rig på organisk materiale. Tåler ikke selv den mindste forsuring af jorden. Dette forårsager væksthæmning og gør ranbursblade grimme. I normale forhold græsset bliver op til halvanden meter i højden. Danner hurtigt en roset af knopper. Deres farve kan variere fra snehvide til røde nuancer. Se på denne side for billeder af forskellige typer ranbur - dette vil hjælpe dig med at vælge passende plante for dit websted. I nogle tilfælde, når der dannes landskabsdesign sådanne planter er ikke udskiftelige.

Smørgræs og dets beskrivelse

Familie: Asteraceae - Asteraceae.

På de våde bredder af små bjerg- og lavlandsfloder, og nogle gange i deres lave vand, kan du se krat af store blade på lange bladstilke, der minder om følfod. Ved nærmere bekendtskab viser det sig, at det ikke er hende, men en anden plante - smørbur.

Butterburgræs er en flerårig rhizomatøs urteagtig plante af Asteraceae-familien, der danner omfattende krat op til 1,5 m i højden. At dømme efter dens beskrivelse er de afrundede petiolate blade basale, med bagsiden dækket med hvidt fnug. Om foråret, i april-maj, når der endnu ikke er blade, dukker der tykke saftige stilke op på ranburen, dækket af filmagtige skællignende stængelomsluttende blade med talrige kurve med snavsede lilla blomster. Hvid eller lyserøde blomster samlet i tætte kugleformede blomsterstande, der vokser ud af jorden.

Planten har de største blade de steder, hvor jorden er blevet gødet med kompost. På den tynde sur jord bladene bliver mindre, men efter nogle år gør selve ranbursen jorden i sit levested frugtbar og løs.

Butterbur kræver ingen pleje overhovedet. Den behøver kun delvis skygge og fugt, selvom det er muligt, at den vil vokse på et tørt sted. Foretrækker leret, godt fugtet og humusrig jord. De formerer sig med frø og stykker af rhizom.

Det er interessant at bemærke, at slægten Nardosmia, som er tæt på smørbur, har simpelthen unikke repræsentanter. Således har Nardosmia japonica, eller bred ranbur, almindelig på Sakhalin og Kuriløerne, blade på mere end en meter i diameter med en bladstilk, der overstiger en persons højde! Dette er et ægte mirakel af naturen!

Butterbur er en luksuriøs, spektakulær plante. Bruges til plantning under træer, langs hegn, udhuse og nær damme.

Hybrid ranbur (Petasites hybridus): beskrivelse og foto

Der er 3 typer smørbur i Rusland. Den mest almindelige plante er hybrid- eller medicinsk smørbur.

Den er udbredt i den europæiske del af landet, bortset fra de nordøstlige regioner, på Krim og Kaukasus.

Efter at have set hybrid smørbur om sommeren, som vokser vildt i Kaukasus, men længe har været dyrket i mange botaniske haver vores land fryser folk som regel bare. Og ikke så mærkeligt. Forestil dig beskrivelsen af ​​følfodsblade på størrelse med en åben paraply. Her er, hvad de skriver om denne plante i vejledningen: ”Højden på en voksen plante er fra 30 til 70 cm. De basale blade er normalt store, afrundede, nyreformede, i bunden med et hjerteformet hak mellem de. blade, deres bredde og længde er normalt de samme og beløber sig til 15-70 cm; bladstilken når en længde på 120 cm. Den nederste del af bladet er grålig-pubescent. Blomsterne er rødlige, beskidte pink. Kurve i en spidsformet eller panikuleret blomsterstand vises i det tidlige forår, før bladene blomstrer. Blomsterstanden er først tæt, derefter strækker den sig til en lang raceme. Den blomstrende stængel og de skællignende blade, der tæt dækker den, er rødbeder i farven. I den europæiske del af Rusland blomstrer den i april-maj.”

Men højden her er angivet for det blomstrende skud under frugtsætning. Bladenes højde afhænger stærkt af jordens fugtighed og varierer fra 30 cm til omkring halvanden meter. Blomsterne på denne ranbur lugter som nelliker. Se på den hybride smørbur på billedet, som illustrerer alle dens karakteristiske træk:

Sibirisk smørbur Petasites sibiricus (J. F. Gmel.) Dingwall

Urteagtig flerårig plante med krybende rhizom. Stængler op til 10-20 cm høje, lige, tynde, langstrakte ved frugtsætning. De basale blade er ovale, kileformede i bunden og hvid-tomentøse nedenunder. Stængelblade reduceres i form af rudimentære bladstilke. Enkelte kurve. Blomsterne er hvide.

Spredning. Hovedområdet for distribution er den nordlige del af Sibirien og Fjernøsten og højlandet beliggende mod syd. Våde grusede og finjordede skaldede pletter på fugtig, fint hummocky tundra, omkring 1260-1350 m over havets overflade.

Falsk ranbur (P. spurium)

Tilgængelig i midterste bane og den anden smørbur er falsk. Den er mindre og findes på enge og langs flodbredder. Bladbladet er foldet, så bladene ligner en tragt med hvid bund, for hvilken planten undertiden kaldes underbuen, bunden, "under", i alle dens arter er den dækket af hvid pubescens. Denne ranbur har hvide blomsterstande.

Falsk ranbur, eller filt ranbur, er almindelig i den europæiske del, Vestsibirien og Centralasien. Dens blade er noget mindre, og dens blomster er hvidlige eller lysegule.

Japansk ranbur eller almindelig ranbur

I Fjernøsten vokser en meget stor japansk ranbur, dens blade svajer i en højde på omkring 2 m. I England kaldes denne plante undertiden vild rabarber, da bladstilkene på unge blade blev brugt på samme måde som rabarber. Dets andet navn, Almindelig Butterbur, henviser til bladenes bakteriedræbende egenskaber og betyder "smørukrudt". De enorme blade blev brugt i æraen før nedkøling til at pakke mad ind, især smør.

Anvendelser af smørbur

Butterbur bruges også i folkemedicinen som et middel mod migræne, allergi, astma, hoste og til at styrke hjertemusklen, selvom moderne forskning ikke har bekræftet dette. Desværre hviler spørgsmålet om at bruge smørbur til mad og dets medicinske brug på en meget ubehagelig omstændighed. Denne plante indeholder såkaldte pyrolysidinalkaloider, som kan have en skadelig effekt på leveren. Dets brug selv til medicinske formål er kontraindiceret i tilfælde af leversygdomme og graviditet. Ikke desto mindre bruges den i Kaukasus og England som mad, og i Japan er den lokale ranbur generelt en af ​​de vigtigste grøntsager.

Butterbur (Petasites) er en flerårig rhizomatøs plante af Asteraceae-familien. Den har fået sit navn for sine usædvanligt store (op til 65 cm brede) blade, formet som et hovmærke fra en ko eller hest. Det kaldes også konge – græs – på grund af bladenes store størrelse.

Plague Herb - På grund af dens evne til at helbrede pest. Bladets underside er hvidlig på grund af ulden pubertet - deraf et andet navn for planten, podbel. Planten elsker at frekventere kysterne af vandområder, hvorfor den blev kaldt vandburre. Kendt af menneskeheden siden oldtiden. Han blev kaldt "hjertets store vogter og åndens helbreder".

Beskrivelse af ranbur

Butterbur plante foto og beskrivelse

Slægtens levested er fordelt over hele Europa, Middelhavslandene, Østasien, Nordamerika, Kaukasus, Sibirien og Fjernøsten. Bjergene rejser sig til en højde på omkring 3000 m. De forener omkring 20 arter.

Usædvanligt kraftige, kødfulde, fortykkede jordstængler ved knuderne, der spreder sig vandret ind i øverste lag jord og når en længde på mere end 1,5 m Nogle steder når de jordens overflade. I det tidlige forår vokser tykke, saftige, hule, grønlige roe-blomsterstilke, 40-70 cm høje, dækket af hindeagtige, skællignende stilknende blade. Små rødlige eller snavsede lilla blomster samles i adskillige kurve, der danner en racemose-blomsterstand i toppen af ​​stilken.

Blomsterne er duftende, fembladede. I begyndelsen af ​​blomstringen er blomsterstanden tæt, senere strækker den sig til en lang børste. Frugterne er achene med en dusk og bæres let af vinden langt rundt. Blomstringen sker i april-maj, hvorefter blade dukker op fra bunden. De basale blade er meget store, lyse grønne, afrundede hjerteformede med små, ujævne tænder langs kanten, omkring 70 cm i diameter, på en høj (60 cm), tyk bladstilk. Bagsiden af ​​bladet har hvidlig pubescens. Stængelbladene er store, skællignende og omslutter stilken med en rødbedefarve. Planten er tobolig. Mandlige blomster lysere og mere udtryksfulde, kvinders er meget mere beskedne.

Vokser på basisk, humusrig jord i fugtige kløfter og langs bredden af ​​reservoirer. I fugtige steder danner hurtigt uigennemtrængelige krat. Den vokser i områder, der er åbne for skarp sol og klarer sig godt i skyggen af ​​træer. Den finder selvstændigt et passende sted for sig selv ved hjælp af at sprede rødder.

Typer og varianter af ranbur med fotos og beskrivelser

Butterbur Petasites officinalis

Mere anderledes end andre store blade, rødviolette eller snavsede lilla blomster. Bladene har en bitter smag og dårlig lugt. Fordelt i Europa, Nordasien og Kaukasus. Udbredt og med succes brugt i officiel og folkemedicin.

Hybrid ranbur Petasites hybridus

Oftere end andre bruges det dekorativt. Beskidte lilla blomster har stærk aroma. Yndefulde blomsterkurve er samlet med usædvanlige kvaster. Blomstrer i april-maj. Fundet i Tyrkiet, Ukraine og nogle områder i USA. Den vokser i de centrale og sydlige regioner af Rusland i bunden af ​​kløfter og langs flodbredder. Danner let uigennemtrængelige krat. Den kraftige blomstrende stængel er dekoreret med grønlige rødbedefarvede blade. Den adskiller sig fra andre ved sine mørke lyserøde blomsterblade og afrundede hjerteformede blade.

Kold ranbur Petasites frigidus

I nord fra Europa til Kamchatka i skove og tundra. Den luftige stilk når en længde på 45 cm, de basale blade er trekantede i form. Stængel skællignende blade med en usædvanlig rudimentær plade. Den foretrækker at slå sig ned i siv- og tørvemoser, langs bredderne af vandløb og i sur tundra-græs.

Butterbur Petasites amplus

Indbyggeren i Sakhalin og Kuriløerne er blevet dyrket og bruges som spiselig plante i det japanske køkken. Kendt som "fuki" eller "sumprod". Højden af ​​krattene når 1,5 m Tætte pigformede blomsterstande vises umiddelbart efter sneen smelter. Den vokser i dalens flodsletteskov, langs bredden af ​​floder og vandløb, i bjergsænkninger.

Japansk smørbur Petasites japonicas

Smukke, ikke mere end 50 cm høje Bleggule blomster er samlet i kugleformede blomsterstande. Anvendes som bunddække. Den vokser hurtigt og indtager det territorium, den har fået. I blomsteravl er sorten Variegatus med cremepletter på bladene og Purpureus med rødligt løv meget populære.

Falsk ranbur eller falsk ranbur Petasites spurius eller tomentose

En staude, der nemt fylder store arealer. Vokser i Sibirien, Europa, Centralasien. Foretrækker sandede og stenede flodbredder og fugtige kløfter. Stænglen er luftig, dækket med lancetformede blade. Dens brede blade fortrænger mange konkurrenter. Toboplante: med gule blomster- han, på kvindelige frugter modne - cylindriske, sølvfarvede pine med en tot. Fremragende honningplante.

Butterbur Reproduktion

Før plantning skal du gøde jorden grundigt for at forsyne planten med næringsstoffer. Den formerer sig godt ved stiklinger af jordstængler med knopper, som skal adskilles fra den voksne plante om foråret efter blomstring eller om sommeren.

Plant på godt gødet jord og vand. Før frostens begyndelse slår unge frøplanter rod og vokser som selvstændige prøver om foråret. Du kan bruge frømetoden. Frø sås direkte i havebedet om foråret eller umiddelbart efter høst. Enhver jord er egnet. Selve planten formerer sig godt ved selvsåning. Hold øje med jordfugtigheden efter såning, og meget snart får du en masse unge frøplanter. I efteråret, en måned før begyndelsen af ​​koldt vejr, flytte dem til fast sted. Denne plante blomstrer om 3-4 år.

Smørbur pleje

Ikke plejekrævende. Belysning kræver moderat til lyst. Mindre dekorativ på dårlig jord. Rødderne trænger dybt ned i jorden og trækker selv fugt ud, når der ikke er regn. Store blade dækker jorden og forhindrer fugtfordampning. Vandrette rødder spredt ud på jagt efter mere frugtbar jord. Det er værd at begrænse rodvæksten ved at beskære - planten er ret aggressiv. Fortrænger andre beboere i haven. Pluk modne frø rettidigt, og forhindre dem i at spredes og spredes ved selvsåning.

Skadedyr. Det er en yndet delikatesse for snegle og nogle larver, som laver huller i bladene. De bekæmpes ved hjælp af passende insekticider.

Nyttige egenskaber

Medicinske egenskaber har været kendt i meget lang tid. Østrigerne fandt tørret smørrod i gamle bosættelser. I medicinske formål der bruges blade og jordstængler af hybrid ranbur, og nogle gange blomster. Lægemidlerne har sårhelende, beroligende og slimløsende egenskaber.

Det bruges med succes til behandling af akutte luftvejsinfektioner, laryngitis, lungesygdomme, hypertension, mavesår og mange andre sygdomme. Frisk juice smøre sår, hvilket fremmer deres hurtige heling.

Mange steder, hvor den vokser, overvejes smørbur giftig plante. Kun japanerne bruger det frygtløst i madlavningen og kalder det "fuki" eller "sump-rabarber". Det koges først, denne bouillon drænes med gift, og bladstilkene bruges til at forberede "sushi".

Briterne brugte blade i stedet for et køleskab og pakkede dem ind smør så det ikke ødelægger. Store blade blev brugt i stedet for folie til bagning af kød og fisk. Hakket kød blev pakket ind i dem. Tørrede og knuste tjener de som krydderi til første og anden retter og brygges som te. Folk, der bor i nord, spiser kold ranbur til mad - unge blomsterstilke og blade bruges som selleri som krydderi, og rødderne steges.

Smørblomst i haven

Denne store plante ser godt ud som en enkelt plante eller i en gruppe i fjerne områder af haven. Maskerer enhver fejl i landskabet eller strukturen. Det bruges som bunddække til at dekorere store områder, skjule relieffejl, huller, grøfter. I byforhold - i blomsterbede og blomsterbede, hvor betongrænser vil tjene som begrænsere for dens vækst. Det ser usædvanligt ud og kræver ikke nøje pleje.

Det er godt at plante det på kanten af ​​grunden ved siden af ​​kanten af ​​skoven, ved kysten af ​​et reservoir, langs hegn. Værdsat for sine originale blomster og dekorative, kraftfulde løv. Denne monumentale plante tiltrækker opmærksomhed på afstand og forbløffer med sin holdbarhed og uhøjtidelighed. Ideel til store havearealer.

Butterbur er en flerårig vild plante, der tilhører Asteraceae-familien. Den elsker skyggefulde, fugtige hjørner og er velegnet til sumpede områder i haven. I udseende minder den mest om en følfod, men er væsentligt større i størrelse.

Planten fik sit usædvanlige navn ikke tilfældigt - bladpladerne er formet som hestehovmærker. Andre kendte navne– podbel, “pest-urt”, “kongerod”.

I vores land dyrkes hovedsagelig ranbur. Hans hjemland er Fjernøsten. Den vokser på Sakhalin, Kuriløerne samt i Japan, Kina og Korea. Foretrækker steder i nærheden af ​​vandområder - langs bredden af ​​søer, sumpe, floder, vandløb, ved foden af ​​havterrasser.

Ejendommeligheder

Længden af ​​fibrøse krybende rødder når halvanden meter. Da de vokser i vandret retning, når de nogle steder nogle steder jordens overflade.

Med ankomsten tidligt forår stilke dækket med hindede blade vises. Deres højde varierer fra 45 til 100 cm Toppen af ​​stilken er dekoreret med en panikuleret eller corymbose blomsterstand med små blomster. Sidstnævnte dukker op om foråret med naturens opvågnen og har en behagelig aroma. Nuancer kan være meget forskellige: rødlig, grøn-gul, beskidt lilla. Podbel er en toboplante, som er sjælden blandt urter. Mandlige blomster er lysere og mere udtryksfulde end kvindelige. Blomstringsperioden sker i anden halvdel af foråret. Efter den er færdig, fortsætter stilken stadig med at vokse.

Efter afslutningen af ​​blomstringen dukker der blade op og når enorme størrelser i løbet af sommeren. Dette er det vigtigste dekorativ dekoration smørbur. De er lysegrønne i farven, placeret på lodrette bladstilke. På deres bagside er der hvidlig pubescens. Afdøden af ​​løv sker først med frostens begyndelse.

Frugterne præsenteres som enkeltfrøede kapsler med en stor tot. De modnes i juni og bliver båret af vinden.

Reproduktion

Podbel-udbredelse vegetativ måde og brug af frø. Jorden skal være godt gødet før plantning, så planten i fremtiden får alt det nødvendige næringsstoffer. Lad os se nærmere på begge muligheder.

Jordstængler

Til formering bruges sektioner af jordstængler med knopper. De adskilles om foråret eller sommeren efter blomstring fra moderplanten. Bedste tid for proceduren – september. Forårsplantning er også muligt, men væksten er værre. Den optimale længde af emnerne er fra fem til syv centimeter. Efter plantning på et nyt sted vil det være nødvendigt god vanding. Før det første kolde vejr vokser roden intensivt, og de første skud vises næste forår.

Frø

Du kan så dem i åben jord eller begynde at dyrke frøplanter. Med sidstnævnte mulighed har du brug for kasser fyldt med sand og tørvejord. Godt fugtede frø er dækket med film. Konstant ventilation og sprøjtning af afgrøder er nødvendig. Frøplanterne fordeles i separate potter, efter at de første rigtige blade vises. Slutningen af ​​foråret er ideel til plantning af dyrkede planter i åben jord. Frøplanter begynder først at blomstre fuldt ud efter 3 eller 4 år.

Landing

Du bør grave et lavt hul og fylde det med et specielt substrat. Her er en omtrentlig sammensætning af en passende blanding:

• sand og tørv (i lige store mængder);
• humus;
• græstørv land.

Omsorg

At pleje podbelom er ikke svært, selv en uerfaren gartner er ret i stand til at dyrke tætte krat. Levestedet skal dog udvælges med omhu.

Butterbur har brug for moderat til stærkt lys. Den viser sit fulde potentiale i tilstrækkeligt fugtig og rig jord med en let sur eller neutral reaktion. I dette tilfælde vokser bladene enorme, og de er dens vigtigste dekoration. Hvis jorden er dårlig, bliver stauden mindre dekorativ. Desuden tolererer den ikke tæt skygge, tørre steder, tung jord eller nærheden af ​​træer med stærke rødder.

Vanding udføres kun ved roden. Det er bedre ikke at tilføje overskydende fugt, ellers kan det tiltrække snegle. Selvom der ikke er regn i lang tid, trækker planten selv fugt ud, takket være rødderne, som går dybt ned i jorden.

1. Du bør overvåge frøens modning og straks plukke dem af, så de ikke spredes ved selvsåning.
2. Det er bedre at begrænse væksten af ​​rødder ved at skære dem af. Ellers kan smørbur fortrænge ikke kun ukrudt, men også andre afgrøder.
3. Om efteråret dør den overjordiske del af og skal skæres af.
4. Dette er en frostbestandig plante, så husly er ikke påkrævet.
5. Regelmæssig fodring er ikke nødvendig. Hvis du mulder jorden med tørv eller kompost om foråret, vil dette være nok til aktiv vækst.

Skadedyr

Podbel er en yndet delikatesse blandt larver og snegle. De spiser blade og efterlader huller i dem. Heldigvis er der specielle insekticider, der hjælper med at klare dette problem.

Nyttige egenskaber

Denne plante er blevet brugt af menneskeheden siden oldtiden som helbredende middel. Tidligere har de endda behandlet dette farlig sygdom som en pest. Det stoppede med at bløde fra buboniske sår og eliminerede smerter.

Alle ham gavnlige egenskaber forbundet med en unik og rig sammensætning. Rødderne og bladene indeholder æteriske olier, bitterhed, carotenoider, harpiksholdige stoffer, pentazol, inulin, mangan og organiske syrer.

Tilberedt af blade og jordstængler alkohol tinkturer, vandinfusioner og afkog. Medicinske lægemidler har beroligende, anthelmintiske, krampeløsende, immunstimulerende, diaphoretiske og slimløsende virkninger. De hjælper også med at klare øget blodtryk, slippe af med allergier, berolig nervesystemet.

Friske knuste smørblade kan påføres friske sår og betændelser. De har antimikrobielle, analgetiske og hæmostatiske virkninger.

Bladhøst udføres i juli og august. De må under ingen omstændigheder have rustpletter på dem. Efter opsamling skal bladene vaskes og spredes på et stykke klud i et tyndt lag. Råvarer, tørret på den korrekte måde, har en uudtrykt aroma og en slim-bitter smag. Rødderne renses først for små rødder, sand, jord og andre urenheder. Tør dem i skyggen eller i et rum med god ventilation.

Butterbur skal indtages med forsigtighed, for i store doser er det giftigt. Derudover har det en række kontraindikationer. Selvbehandling absolut uacceptabelt.

Typer og varianter

I alt har smørbur omkring tyve varianter. Lad os se på de mest berømte af dem.

japansk

Denne staude er smuk og bruges ofte som dekorativ bunddække. Dekoreret med lysegule blomster samlet i blomsterstande. Han forbløffer øjenvidner primært med sine store størrelser. Bladenes diameter overstiger 1 meter, og bladstilkene er højere end menneskelig højde. De mest populære i blomsteravl er to sorter:

• Purpeureus - har rødligt løv;
• Variegatus - lysegule kurve, blade med gule striber og pletter af uregelmæssig form.

falsk

Vokser videre sandede kyster søer og floder Stænglens højde er 15-50 cm. Den har en lang og krybende rhizom med knudrede rødder. Blomsterne er samlet i kurve og er gule eller gulhvide i farven. Pladerplader mindre end andre sorter. De er foldet på en sådan måde, at de ligner en tragt, og er tæt pubescent på undersiden.

Medicinsk (almindelig)

Denne ranbur vokser til en højde på omkring 50-70 cm. Den har en mørk lilla eller rødlig stilk med små skæl. De lyse grønne blade er hjerteformede. I juni vises grå-lilla rørformede blomster i toppen af ​​skuddene. Stænglen og løvet har en roegrønlig farve. Først ligner blomsterstanden en spids, men senere bliver den til en børste.

Hybrid

Vokser i skovkløfter og på flodbredder. I stand til at vokse hurtigt og danne tætte og uigennemtrængelige krat. Blomsterstandene har form som en spids. Blomsterne er rødlige, beskidte pink. Bladene er store, med gennemsigtige fibre.

Landskabsdesign

Butterbur er værdsat af landskabsdesignere for sine kraftfulde blade og usædvanlige blomster. I standard havegrunde vil det være trangt på grund af dets imponerende størrelse. Denne staude dekorerer normalt store områder, landejendomme, omfattende godser. Det skjuler terrænfejl, landbrugsbygninger, grøfter og huller godt. Da podbel hæmmer væksten af ​​ukrudt, forsvinder behovet for at luge området gradvist. Men man bør også sørge for, at der er naturlige restriktioner for spredningen. Da han er meget aggressiv og kraftfuld, har han brug for et miljø, der matcher. Gran, gran, tætte buske og menneskelige veje er velegnede til denne rolle.

Smørblomst ser også godt ud i gruppeplantninger. Blandt passende muligheder – store træer, rabarber, comfrey, bjørneklo, delphinium, revebjelle, elecampane.

Planten er umulig ville være bedre egnet til udformning af kystzonen af ​​reservoirer. For nylig er byer begyndt at plante det i blomsterbede og blomsterbede, som ser meget originalt ud.