نبات القرنبيط في أرض مفتوحة. اختيار أصناف القرنبيط. متى تزرع بذور القرنبيط للشتلات

هناك العديد من الأسرار والتقنيات الزراعية حول كيفية النمو قرنبيطفي أرض مفتوحة. يجب أن تبدأ باختيار مكان للزراعة والأسمدة المناسبة واختيار الصنف المناسب. هناك خيار لإعداد الشتلات مسبقًا أو زرع البذور مباشرة في الأسرة.

لزراعة القرنبيط في أرض مفتوحة، من المهم اختيار الأرض وزراعتها بشكل صحيح. في منتصف شهر أكتوبر، يختارون موقعًا من المفترض أن يُزرع فيه الملفوف في العام المقبل، ويحفرونه ويزيلون الأعشاب الضارة ويتخلصون من يرقات الآفات. بعد بضعة أسابيع من هذه التلاعبات، يوصى باستخدام الأسمدة. من المفيد استخدام خليط مكون من السوبر فوسفات والبوتاسيوم، أو يمكنك إضافة رماد الخشب.

في فترة الربيعيتم تخفيف التربة قليلاً، ولكن لا يتم حفرها، لأن القرنبيط يفضل قاعدة صلبة. في هذا الوقت، من المفيد إضافة اليوريا في نفس الوقت.

تشمل ميزات زراعة القرنبيط ما يلي: إجراء مفيدالتغطية (تغطية التربة التي يزرع فيها النبات بمواد عضوية أو غير عضوية). يساعد التغطية في الحفاظ على صحة الشتلات ويحسن خصائص التربة.

المهاد المناسب للقرنبيط هو:

• القش - يحمي التربة من الحرارة الزائدة، ويحتفظ بالرطوبة ويقلل من ظهور الأعشاب الضارة؛
• مع السماد والدبال، ينمو الملفوف بشكل أسرع، بالإضافة إلى ذلك، فإن المكونات تثري التربة بالمواد المغذية وتمنع تطور العديد من الأمراض؛
• العشب المفروم - يحتفظ بالرطوبة، ويسرع النمو ويزيد الإنتاجية؛
• الأوراق المتساقطة - تساعد على الاحتفاظ بالحرارة وتحتوي على بكتيريا مفيدة تغذي التربة وتحمي من مسببات الأمراض؛
• نبات القراص - يحتوي على الكثير العناصر الدقيقة المفيدةالتي تدخل التربة وتشبع النبات.

إذا فاتت إعداد الأرض، فسيتم تنفيذ جميع الإجراءات نفسها مع التربة في الربيع. يوصى بإضافة الدبال واليوريا والسوبر فوسفات وكبريتات المغنيسيوم وملح البوتاسيوم وحمض البوريك ورماد الخشب. قبل الزراعة ، يتم ضغط التربة وضغطها. إذا تم اتباع هذه القاعدة، فإن الرؤوس ستكون كثيفة والعصير.

اختيار البذور

تبدأ الرعاية من لحظة شراء البذور. يتم اختيار الصنف بناءً على المناخ وظروف النمو. يتم اختيار البذور الكبيرة والكثيفة فقط. بعد هذا، عليك أن توقظهم. توضع الحبوب في كيس من القماش وتوضع أولاً في مكان ساخن ثم في الداخل الماء البارد.

تشمل رعاية البذور إجراء التطهير. يوصى بنقع البذور لمدة 25 دقيقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. بفضل هذا، تموت الفطريات والبكتيريا الموجودة على قشرة البذور. بعد ذلك يتم غسل البذور الماء العاديويترك على القماش حتى يجف تماماً.

مع الأخذ بعين الاعتبار الخصائص المناخية لمنطقة معينة، ينبغي زراعة الأصناف فيها وقت معين. على سبيل المثال، في منطقة موسكو، أفضل وقتللهبوط الأنواع المبكرة V أرض مفتوحةهو بداية شهر مايو ( كرة الثلج، موفير، اكسبرس). من منتصف مايو إلى أوائل أبريل، يمكن زراعة الأصناف المتوسطة (بايونير، برافو، وايت بيوتي). يجب ترك الأنواع المتأخرة (Cortes، Amerigo) في نهاية يونيو أو بداية يوليو. توجد صور لكل صنف على الإنترنت.

كم من الوقت يستغرق انتظار ظهور الحصاد الناضج؟ يعتمد توقيت نضج اللون على الصنف الذي تم اختياره. تنضج الأنواع المبكرة النضج في غضون ثلاثة أشهر. يستغرق نضج القرنبيط في منتصف الموسم 4 أشهر. إنضاج الأنواع المتأخرةيستمر لمدة 5 أشهر.

مشكلة مع الشتلات

سوف يسعدك الحصاد الجيد إذا قمت بزراعة الشتلات بنفسك. يُنصح بزراعة البذور في تربة مصنوعة من الخث والدبال. يجب تطهير التربة للتخلص من البكتيريا المسببة للأمراض والفطريات أو يرقات الآفات. يمكنك تدفئة الأرض أو سقيها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. من المفيد تسميد التربة بالسوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم.

يتم عمل ثقوب في حاوية الشتلات لمنع تشبع التربة بالمياه. ثم املأ الحاويات بالأرض، ولا تصل إلى 1 سم إلى الحافة. ​​في التربة المبللة والمضغوطة قليلا، قم بعمل أخاديد بعمق 0.5 سم، والتي يجب أن تكون المسافة بينها 3 سم.

يجب أن تزرع الحبوب في الأخاديد المصنوعة على مسافة 1.5 سم. بمجرد زرع البذور، يتم تغطية الحاوية بالفيلم.

في اليوم 4-5، يجب أن تفقس البراعم الأولى، بشرط أن تكون درجة حرارة الهواء حوالي 20 درجة. في هذه المرحلة، من المهم عدم تفويت امتداد السيقان. لذلك يتم نقل الشتلات إلى مكان بارد حيث لا تزيد درجة حرارة الهواء عن 6 درجات. بعد بضعة أيام يمكنك زيادة درجة حرارة الهواء إلى 16 درجة. بالإضافة إلى كل شيء آخر، سيساعد ذلك النباتات على التكيف مع التغيرات في درجات الحرارة.

تحتاج الشتلات المتنامية إلى رطوبة ثابتة. في البداية يوصى بالسقي بعلبة سقي دون ضغط حتى لا ترتخي الطبقة العلياتربة. يوصى بإضافة أدوية إلى الماء تمنع تطور الأمراض. يمكنك استخدام فيتوسبورين أو فندازول. يمكنك رش الأرض برفق برماد الخشب.

بعد أسبوعين من تاريخ ظهور البراعم، من الضروري قطفها. قرصة الجذور الطويلة فقط، دون التأثير على الفروع الضعيفة والقصيرة. بعد الإجراء من الأفضل زرع كل برعم في كوب منفصل وترطيب التربة وإطعامها. سيساعدك الفيديو على فهم كيفية حدوث الإجراء بشكل أفضل.

بعد ظهور 4-5 أوراق، يصبح النبات جاهزًا للزراعة في الهواء الطلق. قبل 12 يومًا من عملية الزرع، يتم إجراء عملية تصلب. يوصى بأخذ الشتلات إلى الخارج.

وقت النزول

تبدأ الزراعة في الأرض المفتوحة بمجرد اكتساب القرنبيط القوة ونمو زوجين من الأوراق. من هذا الوقت يمكنك البدء في عملية الزرع. يمكنك الزراعة على طول المسطرة أو في ترتيب متدرج على مسافة 70 سم.

هناك أسرار لزراعة القرنبيط، مع العلم أنه يمكنك الحصول على محصول غني وعالي الجودة. نبات أفضل في المساءأو في الصباح الباكر. ومن المستحسن أن يكون الطقس غائما، كما الطقس الحارالملفوف لا يتجذر جيدًا. لومنذ وقت طويل

الطقس هكذا، يجب أن تفكر في التظليل. المسافة بين الشتلات في سرير الحديقة تعتمد على التنوع.الأصناف المبكرة

يمكن زراعتها بالقرب من بعضها البعض، ولكن يجب أن تكون المسافات اللاحقة على مسافة أكبر، لأنها أكثر انتشارا.

عند زراعة القرنبيط والعناية به في الهواء الطلق، عليك اتباع عدد من القواعد. بعد الزراعة، يتم ضغط التربة حول الأدغال وترطيبها ووضع طبقة صغيرة من التربة في الأعلى حتى لا تتشكل قشرة صلبة. يوصى بسقي النبات مرة واحدة كل 6-7 أيام.

من الممكن زراعة الكرنب بالبذور، لكن هذه الطريقة مناسبة أكثر للمناطق التي يكون الطقس فيها ممطرًا.

يتم عمل الأخاديد في المنطقة المعدة للأسرة. لكي تنمو الشتلات دون مشاكل، يجب أن تكون المسافة حوالي 55 سم. بعد ظهور براعم مع زوج من الأوراق، يتم تخفيف الصفوف. اترك مسافة بين الشتلات لا تقل عن 18 سم بمجرد ظهور ثلاثة أزواج من الأوراق، يتكرر الخف. في الفيديو يمكنك رؤية قواعد التخفيف. التكنولوجيا الزراعية للقرنبيط لا تكتمل بدونها. يجب أن تتزامن التغذية الأولى مع التخفيف الأول. سوف تساهم مكونات مثل نترات الأمونيوم والمولين والسوبر فوسفات في تسريع تطوير النبات في هذه المرحلة.

يمكنك الاستمرار في زراعة القرنبيط في الدفيئة. عند زراعة الشتلات عليك توخي الحذر مع الجذور ومن الأفضل المغادرة كتلة ترابية. تبدأ زراعة الأنواع المبكرة من الملفوف في الدفيئة في نهاية شهر أبريل.

يحتاج قرنبيط الدفيئة أيضًا إلى الرعاية المناسبة. الماء والأعلاف وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وكذلك منع الأمراض وانتشار الآفات الحشرية.

إجراء هيلينج

سر آخر لزراعة القرنبيط تحت في الهواء الطلقهو التلال. بالنسبة لأولئك الذين يشككون فيما إذا كان النبات يحتاج إلى التلال، فإن الجواب هو نعم.

تساعد زراعة القرنبيط والعناية به باستخدام هذا الإجراء في تقليل خطر الإصابة بالأمراض الشائعة بين الملفوف، كما أن رؤوس الملفوف المتكونة لا تقع على الأرض وبالتالي يتم تخزينها لفترة طويلة.

متى يكون من الأفضل تلة القرنبيط؟ يتم تنفيذ الإجراء مرتين في الربيع. يتم تأريض شجيرات الشتلات لأول مرة بعد 7-8 أيام من الزراعة. هذا سوف يحمي السيقان الضعيفة من العوامل الضارة.

كيفية تنفيذ إجراء التلال بشكل صحيح؟ من الأفضل إجراء التلال في المساء عندما يكون الجو جافًا ولا توجد رياح. يبلغ ارتفاع الكومة حول الجذع حوالي 30 سم.

يبدأ العديد من مزارعي الخضروات عند رعاية الملفوف في أرض مفتوحة في التخلص من الأوراق الموجودة بالقرب من الأرض. هل أحتاج إلى قطف الأوراق؟ يعتبر المهندسون الزراعيون هذه المرحلة عديمة الفائدة بل ومضرة لرأس الملفوف. فوائد الأوراق السفلى هائلة. إنها تحمي النبات بأكمله من الأمراض والآفات وتغذي النبات وتعزز النمو الصحي.

يظهر العصير في موقع الكسر مما يجذب الانتباه برائحته الحشرية ويسهل اختراق أي عدوى. فقط عندما يكون الطقس ممطرًا جدًا، لتجنب تعفن النبات بأكمله، يجوز إزالة أوراق القرنبيط القريبة من الأرض. بعد ذلك لا بد من تطهير النبات. يمكنك استخدام رماد الخشب.

محصول

يمكن حصاد رؤوس الملفوف الطازجة والكثيفة حتى فصل الشتاء، ولكن فقط إذا تم اتباع تقنية زراعة القرنبيط.

متى الحصاد؟ يتم جمع رؤوس الملفوف جافة، الطقس المشمسعندما تصل إلى نضجها النهائي. تصل بعض أصناف الملفوف إلى مرحلة النضج في أوقات مختلفة.

إذا زرعت الأنواع المبكرة من القرنبيط في الأرض، فسوف تقع فترة النضج في نهاية يونيو، بداية يوليو. في هذا الوقت، يمكنك إزالة رأس الملفوف الناتج. تنضج الأصناف المتأخرة في أغلب الأحيان في سبتمبر.

كيف يمكنك تحديد الوقت المناسب لحصاد رأس الملفوف؟ يتم تحديد النضج حسب حجم الرأس ولونه. بمجرد أن يتحول رأس الملفوف إلى اللون الأبيض، يمكن قطعه. في الصورة يمكنك رؤية رأس الملفوف الذي تم تشكيله أخيرًا.

إذا كانت الأوراق قوية والوريبات قوية، فهناك فرصة لحصاد محصول ثانٍ من القرنبيط. لهذا الغرض، يتم قطع البراعم عند قاعدة الساق، وترك اثنين قويين. في مزيد من الرعايةويرافقه أيضًا الري والتسميد.

يمكنك إعادة زرع التربة بالبذور. في يوليو، بمجرد حصاد المحصول، يتم زرع الأسرة مرة أخرى ببذور القرنبيط. بحلول بداية الخريف، ستكتسب الشجيرات قوة بالفعل وتبدأ في تشكيل رؤوس الملفوف. قبل ظهور الصقيع، يتم اختيار رؤوس الملفوف التي تمكنت من النمو واكتساب القوة لإجراءات النمو.

قبل أيام قليلة من الزرع، يتم تسقي السرير جيدا. بعد يومين، يتم اختيار النباتات ذات الأوراق القوية والمبيض المتكون لا يقل عن 3 سم، ويجب حفرها مع كتلة من الأرض. الأكثر الخيار الأفضلسيكون هناك ملفوف متزايد في دفيئة من البولي كربونات.

يتم إجراء المنخفضات في الأرض بالقرب من بعضها البعض. ينبغي تعميقه إلى الأوراق السفلى. يجب أن يتم النضج بدون ضوء. لذلك، تحتاج إلى إنشاء هيكل لن يسمح للضوء بالمرور.

إذا كانت درجة الحرارة في الدفيئة حوالي 11 درجة مئوية، فسيتم النضج في غضون شهر. خلال هذا الوقت، تستمر رعاية القرنبيط. يجب أن يتم سقي التربة وتهويتها بانتظام ويجب اقتلاع الأوراق السيئة من النبات.

من يستطيع زراعة القرنبيط دون متاعب؟ اعترف بجوهرك الغامض! وإلا فكيف تفسرون أن مثل هذه النزوة تتزايد بينكم بل والعطاء حصاد لائق؟ أم أن هذا سر عظيم عند القدماء تحرسه أجيال عديدة بغيرة؟

بالطبع هذه مزحة. في الواقع، فإن السؤال عن كيفية زراعة القرنبيط في الأرض المفتوحة لديه إجابة. صحيح أن قلة من الناس يعرفونه. دعونا نرى معًا لماذا بدلاً من الرؤوس الكثيفة والبيضاء تحصل في كثير من الأحيان على مكانس خضراء مخيفة.

افتح المقالة الأولى التي تصادفك حول زراعة القرنبيط. ماذا نرى؟ اتجاهات لا نهاية لها مع الأرقام. ارفع درجة الحرارة 3 درجات، اخفضها نصف درجة... أضف الكثير من جرامات الأسمدة في يوم معين... وغيرها الكثير من الحروف التي تصيبك بالجنون. حسنًا، من الذي يتمتع بكامل قواه العقلية وذاكرته الرصينة يمكنه أن يركض حول الأسرة بمقياس حرارة أو يقيس الأسمدة بمقاييس صيدلية؟ أغلق هذه حقائق علمية، لا تكسر دماغك.

يجب أن يبقى رقمان فقط في رأسك. لا تقل عن +10 ولا تزيد عن +25 درجة مئوية. الجميع! في نطاقات درجات الحرارة الأخرى، لن ينمو القرنبيط. غرقت في الأسفل - مغطاة بفيلم أو مادة غير منسوجة. صعدت إلى أعلى - لقد أعطوني دشًا باردًا وظلّلوني بقطعة قماش.

دعونا شطب القائمة الطويلة من الأسمدة! لماذا تحتاج القرنبيط الذي يحتوي على نترات أكثر من الفيتامينات؟ اذهب إلى متجر المزرعة. اطلب من البائعين الأسمدة التي تحتوي على نسبة عالية من الموليبدينوم والبورون والفوسفور. إذا كنت تستطيع القراءة، فالأمر أسهل. اخترت. واستخدامه على النحو الموصى به من قبل الشركة المصنعة. ومع ذلك، لا تبالغي مع وتيرة التسميد. لن يكون لديك الوقت.

لماذا لن يكون لديك الوقت؟ لأنه بعد أن زرعت بذور الشتلات في الأيام العشرة الأولى من شهر مارس، فسوف تجني المحصول الأول بالفعل في بداية منتصف يونيو. يشير هذا إلى أصناف النضج المبكر جدًا. لديهم من الإنبات إلى النضج الفنييمر حوالي 100 يوم. وليس هناك حاجة إلى المزيد. لأن حرارة شهر يوليو سوف تدمر كل عملك الشاق.

ولكن يمكنك الحصول على موجة ثانية من الحصاد في أكتوبر إذا زرعت بذورًا جديدة في نهاية يوليو. في هذا الوقت، تبدأ الحرارة في الانخفاض ويشعر القرنبيط بالارتياح. إذا لم يكن هناك صيف حار في منطقتك، فقم بزراعة أي نوع من أنواع القرنبيط بهدوء في الوقت المناسب لك. البرودة ستكون مفيدة فقط.

تحضير البذور

لا تختلف معالجة بذور القرنبيط قبل الزراعة كثيرًا عن التكنولوجيا الزراعية للنباتات الأخرى. أولا، يتم ملؤها بالماء العادي. ستكون البذور مجوفة وغير صالحة للزراعة على السطح. أولئك الذين يغرقون في القاع مناسبون لنا. يمكنك إسقاط القليل من برمنجنات البوتاسيوم مباشرة في هذا الماء. إلى اللون الوردي الفاتح. بعد نصف ساعة، شطف.

الآن خذ قطعة من ورق الصبار واعجنها جيدًا بكمية صغيرة الماء الدافئ. نحن نقوم بالتصفية. نحن لا نستخدم غربال معدني! فقط الشعر أو الأنسجة المتفرقة. على سبيل المثال، قطعة من الضمادة أو الشاش. بعد ذلك، نقع البذور في السائل الناتج. 12 ساعة أكثر من كافية.

هذا كل شيء، البذور جاهزة للزراعة. ليس من الضروري إنباتها.

بذر

في المناطق الدافئةيمكنك أن تزرع مباشرة في الأرض. تقريبا في وقت مبكر إلى منتصف أبريل. لكننا لا نبحث عن طرق سهلة! أعطونا شتلات كاملة!

لذلك، نأخذ صندوق بيض من الورق المقوى. بالمناسبة، شيء مريح للغاية. ضع 2 ملعقة صغيرة في كل تجويف. تربة. قمة مع البذور المحضرة ثم ملعقة صغيرة أخرى من التربة.

الآن نضغط بخفة على كل شيء بكفنا. نحن لا نضغط، الشاي ليس صحافة! ورشي القليل من الماء الدافئ من زجاجة رذاذ. يمكنك رش بضع قطرات من أي منشط للنمو الحيوي فيه.

نضع مزارعنا في الظلام والدافئة. أعلى مجلس الوزراء مناسبة للمطبخممتاز. إذا تم كل شيء بشكل صحيح، فسوف تظهر البراعم في غضون 5 أيام. لم تظهر؟ التعامل مع بائع البذور. دائمًا ما تنبت الأنواع عالية الجودة بسرعة.

شتلة

بمجرد ظهور أوراق النبتة الأولى، قم بنقل الخلية على الفور إلى مكان بارد. من الواضح أن الخزانة أعلى من +25 درجة مئوية. لكننا نتذكر أن هذا رقم رهيب. لذلك، على حافة النافذة الباردة، حيث +16-18 درجة مئوية.

تلعب قوة الإضاءة دورًا، لكنه ليس مهمًا جدًا. لكن طول اليوم له أهمية كبيرة. كلما كان اليوم أقصر، كلما كانت الرؤوس أكثر كثافة. ولكن الأمر سوف يستغرق وقتا طويلا. يوم طويل يسمح لك بالتخلص من الزهور بسرعة، لكنها تتحلل بسرعة إلى المكانس الخضراء السائبة التي يكرهها الجميع. خذ هذا في الاعتبار.

سقي شتلات القرنبيط بعناية فائقة. لا تبالغي في الترطيب! الساق السوداء لا تنام وتنتظر فقط تصرفاتك المتهورة. والظروف الباردة لحفظ القرنبيط هي جنة له! كيف تتجنب الإصابة بالمرض؟ من الضروري اتخاذ التدابير الوقائية المناسبة:

1. تأكد من تطهير الخلايا. رش بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم ثم جففه بالقرب من أجهزة التدفئة.
2. يجب أن تكون التربة المخصصة للشتلات نظيفة أيضًا. يعتبر التجميد ثم التسخين في الفرن مثاليًا.
3. لتكون آمنًا، انسكب التربة المحضرة بسخاء بمحلول فيتوسبورين.
4. قم بتهوية الشتلات جيدًا بشكل دوري، ولكن بدون تيار هوائي.
5. نحن نتحكم بدقة في الري.

كل هذه التدابير تقلل من الإصابة بالساق السوداء إلى الصفر تقريبًا. ولكن للحصول على قدر أكبر من الموثوقية، يجب غمر براعم القرنبيط بالفيتوسبورين مرة أخرى قبل زراعتها في الأرض. في الوقت نفسه، سيساعد ذلك على تجنب التعفن. بعد كل شيء نظام الجذرهذا النبات صغير جدًا وضعيف مقارنة بالملفوف العادي.

متى تزرع القرنبيط في الأرض

في المنطقة الوسطى، يكون هذا تقريبًا في الأيام العشرة الثانية من شهر أبريل. يجب أن ترتفع درجة حرارة الهواء فوق +12 درجة مئوية. ومن المهم جدًا عدم السماح للقرنبيط بالنمو. مثل هذه الشتلات تتجذر بشكل سيء وتعاني لفترة طويلة وتنتج محصولًا ضئيلًا. إذا كان يعطي على الإطلاق.

من الأفضل زراعة القرنبيط عندما تبدأ الورقة الحقيقية الخامسة بالظهور على البراعم. عندما تتكشف تماما، كل شيء، الملفوف قد تجاوز.

إذا زرعت قبل هذه اللحظة، فسوف تستغرق البراعم وقتًا طويلاً للتكيف. بعد كل شيء، فإنها لا تزال ضعيفة جدا.

يُنصح بتحضير السرير في الخريف. للقيام بذلك، إلى جانب الحفر قبل فصل الشتاء، أضف أوراق الدبال الجيدة أو السماد الناضج بالفعل. ممنوع إضافة الطازجة! سوف يحرق الجذور بالكامل.

وبطبيعة الحال، تتم إزالة جميع الأعشاب الضارة وجذورها. الشتلات الصغيرة أضعف من أن تتحمل ضغطها.

مع حفر الربيع يجلبون الأسمدة المعدنية. ويفضل أن تكون شاملة. لكن المادة العضوية لن يكون لديها الوقت لتنضج لإعطاء جميع العناصر الغذائية للقرنبيط. لذلك من الأفضل الامتناع عنه في الربيع.

تم ترتيب فتحات الزراعة وفقًا لنمط 40 × 40 سم. بعد كل شيء، بقدر المساحة التي تعطيها للملفوف، فإنه سوف ينشر الأرقطيون. هل تحتاجها؟

مباشرة في يوم الزراعة، صب ملعقة صغيرة من الرماد في كل حفرة، لا أكثر! تخلط جيدا مع التربة وتصب في كمية مناسبة من الماء. ويتم إنزال الكتلة الترابية ذات الجذور بعناية في الملاط الناتج. فمن المستحسن عدم تدميره. بهذه الطريقة يكون النبات أقل ضررًا.

بالمناسبة، تتم إزالة الشتلات من الخلية بسهولة شديدة. كل ما عليك فعله هو أن تأخذها بإصبعين بالقرب من التربة وتسحبها للأعلى بلطف. ستجد في يدك نبتة قد تشابكت جذورها في الأرض بإحكام.

يتم دفن القرنبيط حتى أوراق النبتة. لكنهم يراقبون بعناية حتى لا يملأوا نقطة النمو.

نصيحة. بعد الزراعة، قم بتظليل الشتلات بأي قماش لمدة ثلاثة أيام. ثم يمكن إزالته.

رعاية القرنبيط

هذا النبات يحب الماء لكنه لا يتحمل ركود السائل عند الجذور. من الأفضل سقيها مرة واحدة كل 6 أيام، لكن نقع التربة جيدًا. لمنع جفاف التربة بين الريات، استخدم المهاد. طبقة سميكة سوف تحمي المزروعات الخاصة بك.

الأسمدة. كما قلنا أعلاه، فإن أي شيء يحتوي على نسبة عالية من بعض العناصر الدقيقة سيفي بالغرض. ليست هناك حاجة لزيادة الجرعة. لن يجدي نفعا. تتم عملية التسميد في اليوم التالي بعد الري. 6 قطع ستكون كافية لموسم النمو بأكمله. يتم إدخالها بشكل صارم من الجذر، لأن نظام جذر القرنبيط صغير ولا يمكنه الوصول بعيدًا عن الطعام.

كيفية الحصول على الرؤوس البيضاء

بمجرد أن تلاحظ أن النورات المرئية قد بدأت في التشكل، قم بتغطيتها من الشمس. توصي بعض المصادر بقطع الجزء العلوي من الملفوف نفسه ووضعه في الأعلى. يا لها من بربرية عديمة الفائدة! أدنى نسمة من الريح ستحمل هذا الأرقطيون إلى الله أعلم إلى أين. وفي الشمس سوف تتحول النورات بسرعة إلى مكنسة.

احتفظ باقتراح التحسين:

• دعنا نذهب إلى متجر فنون الأطفال
• نشتري مجموعة من الأربطة المطاطية لنسج السوار.
• نعود إلى الحديقة.
• نقوم بجمع أعلى 3-4 أوراق في حزمة.
• نضع شريطًا مطاطيًا في الأعلى.

الجميع. سريع ولا يسبب الصداع وغير مكلف تمامًا. سعر الإصدار حوالي 50 روبل لمجموعة من 300 قطعة. بالمناسبة، لا يزال من الممكن أن تكون مفيدة في أسرة أخرى. ويتم بيعها ليس فقط في المتاجر المتخصصة، ولكن في كل زاوية تقريبًا.

بالمناسبة، بهذه الطريقة يمكنك سقي القرنبيط بأمان من الأعلى دون خوف من وصول الماء إلى الرؤوس. وتحت الأرقطيون يتدفق السائل بحرية، مما يسبب تعفن الأعناق ويفسد المحصول بأكمله.

الآفات

القرنبيط مقاوم بشكل ملحوظ للآفات. الجميع يحبها: حشرات المن، والرخويات، وصراصير الخلد، وذباب الملفوف، والفراشات، وخنافس البراغيث، والديدان القارضة. هذا يعني أنه سيتعين علينا القتال من أجل الحصاد. يمكن استخدام أي مبيد حشري جهازي. ولكن يجب استخدامه بحذر حتى لا يصيب النورات.

لقد أثبتت المبيدات الحشرية الحيوية نفسها بشكل جيد. وهي لا تؤذي الإنسان ولا تتراكم في الرؤوس والأوراق. لكنهم يقومون بعمل ممتاز في السيطرة على الآفات عن طريق إصابتهم بالجراثيم الفطرية. من خلال اختراق القشرة الكيتينية، تنمو هذه الجراثيم وتقتل الحشرات.

تقترح الحكمة الشعبية رش المزروعات بشكل دوري بالرماد الناعم. الخشب الصلبالأشجار. أيضا خيار جيد. ويمكن إجراؤها بعد تغطية الرؤوس بأوراق الشجر. لن يدخل شيء.

من حيث المبدأ، يمكنك استخدام أي دفعات طاردة من النباتات المتاحة. يمكن أن يكون الشيح والثوم وحشيشة الدود والبصل.

يمنع منعا باتا التأخر في الحصاد. السويقات، عندما تكبر، تتفكك بسرعة إلى فروع منفصلة. ثم يبدأون في النمو إلى جوانب مختلفةوتبرز مثل المكنسة. يتم قطع الرؤوس عندما تصل إلى الحجم المميز للصنف. أو في وقت سابق قليلا. من المؤكد أن أي شخص رأى القرنبيط لن يتأخر. في أول علامات النمو الزائد، تحتاج إلى حصاد المحصول بشكل عاجل.

بالمناسبة، إذا كان الجذع قويا، فإن الأرقطيون عصير ومشرق دون علامات المرض أو الضرر، فلا تسحب النبات. سقيها جيدًا وأطعمها جيدًا ثم قم برفعها إلى أعلى. إذا واصلت الاعتناء بها كما كان من قبل، فبعد فترة ستظهر نورات شابة جديدة من المحاور الجانبية. وبطبيعة الحال، فإن الحصاد الثاني لن ينتج رؤوسا كبيرة. لكن ستحصل على 4-5 قطع متوسطة الحجم، أي ما يعادل قطعة واحدة كبيرة.

لاحتياجاتك الخاصة - مساعدة جيدة.

1. لا يلزم قطع محصول الخريف. يتم حفر القرنبيط مع الجذور وإنزاله في القبو. هناك يتم تعليقه رأسًا على عقب أو يتم حفر الجذور فيه. في هذا الشكل، يتم الحفاظ على الرؤوس بشكل مثالي لمدة تصل إلى 3 أشهر.
2. ضغط مزارع القرنبيط الخاصة بك مع القطيفة. إنه مذهل من الناحية الجمالية ولا يشجع العديد من أكلة الرؤوس البيضاء.
3. قم برش الشتلات المزروعة حديثًا بالمحلول على الفور. خل المائدة: 10 لتر المياه النظيفة 1 ملعقة كبيرة. ل. هذا سوف يقتل رائحة الأوراق ويربك الآفات.
4. الحفاظ على دوران المحاصيل. لا تزرع النبات بعد الخضروات الصليبية. لديهم نفس الآفات والأمراض. من الأفضل زراعة القرنبيط بعد البطيخ أو الحبوب.

كيف تنمو القرنبيط في أرض مفتوحة؟ كما ترون، هذا ليس سرًا مختومًا على الإطلاق. مع العلم أن النبات يحب الطقس البارد، يمكنك زراعة محصولين في الموسم الواحد دون عناء أو عناء. بالإضافة إلى مخزن ضخم من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية على مائدتك، من يونيو إلى ديسمبر.

فيديو: أسرار الحصاد الجيد للقرنبيط

يهتم بعض الناس بمسألة ما إذا كان من الممكن زراعة القرنبيط في المنزل مؤامرة شخصية. ويقول الخبراء الزراعيون إنه من الممكن الحصول على محصول من هذا النبات، ولكن لكي يحدث ذلك يجب اتباع جميع مراحل الزراعة، وكذلك مخطط زراعة القرنبيط وقواعد العناية بهذه الخضار.

القرنبيط هو أحد أصناف الملفوف. ويعتقد أنه تم تربيته في سوريا لإطعامه فترة الشتاء. مرة أخرى في القرن الثاني عشر. تم إحضاره إلى إسبانيا، ومن القرن التالي زرعته كل أوروبا. حاليًا يُزرع هذا النبات أيضًا في القارة الأمريكية وفي الدول الآسيوية.

في القرنبيط، الجذر لديه بنية ليفية، والساق أسطواني. ينمو ارتفاع الجذع من 15 إلى 70 سم، وغالبًا ما تكون الأوراق الأفقية مثنية بشكل حلزوني. يمكن أن تتراوح ظلالها من الأخضر إلى الأزرق بسبب وجود طبقة شمعية.

وتستخدم رؤوس القرنبيط، وهي عبارة عن سيقان زهور ضخمة، في الغذاء. يتم قطفها في حالة غير ناضجة. يحدث هذا النضج الفني للنبات بعد حوالي 90-120 يومًا من ظهوره. هناك أصناف ذات لون أبيض أو كريمي أو حتى أرجواني. يتم الحصول على البذور من القرون. يمكن زراعتها كما طريقة الشتلات، والبذور.

كيفية زراعة البذور بشكل صحيح للحصول على الشتلات

تتم زراعة البذور للحصول على شتلات الأصناف المبكرة من الملفوف الأيام الأخيرةفبراير. يبدأ وقت زراعة النباتات ذات فترة النضج المتوسطة بعد 15 يومًا، وبعد أسبوعين آخرين يمكن زرع بذور الأصناف المتأخرة.

قبل زرع القرنبيط، تتم معالجة البذور الماء الدافئلمدة 15 دقيقة ثم اشطفيه الماء الباردومليئة بالسائل مع العناصر الغذائية المذابة. بعد 12 ساعة، يتم غسل البذور ووضعها في حجرة الخضار بالثلاجة لمدة 24 ساعة.

بعد التحضير بهذه الطريقة مادة البذوريتم البذر في أواني منفصلة حتى لا يتعرض النبات لمزيد من الانتقاء. يمتلئ الجزء السفلي من البازلاء بالصرف ثم تُسكب التربة ذات التفاعل المحايد. يتم تحضيره من خث الأراضي المنخفضة (4 أجزاء) والدبال (جزء واحد) ونشارة الخشب (1.5 جزء). توضع البذور على عمق 1.5 سم، وبعد ذلك يتم ضغط التربة قليلاً.

يتم نقل القرنبيط للشتلات في الحاويات حتى ظهور البراعم إلى غرفة تتراوح درجة حرارتها من +18 إلى +20 درجة. بعد ظهور البراعم الأولى، يتم نقل الحاويات إلى الجزء البارد من المنزل، ولكن في نفس الوقت توفير الوصول إلى الضوء. إذا كانت الشتلات موجودة في غرف ذات درجة حرارة أعلى، فمن المحتمل أن القرنبيط لن يتمكن لاحقًا من تكوين النورات.

تتكون رعاية الشتلات من سقي منتظم ومعتدل وتخفيف الطبقة العليا من التربة وإجراء معالجة لتطهير التربة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. بعد أن يكون لدى النباتات 2-3 أوراق، يتم رش المحلول على الحاويات حمض البوريك(2 جم لكل 1 لتر من السائل)، وبعد 1-2 أسابيع تتم معالجة الشتلات بموليبدات الأمونيوم المذاب في الماء (5 جم من الدواء لكل 10 لترات من الماء).

لا ينصح باختيار الشتلات. لأن نظام الجذر الدقيق يعاني. إذا كنت تستخدمها عند زرع البذور حاويات كبيرة، ثم يجب وضع البذور بعيدًا عن بعضها البعض حتى لا تتداخل الشتلات المزروعة مع نمو النباتات المجاورة ولا تتأذى الجذور أثناء الزراعة في أرض مفتوحة.

إذا كان لا يزال يتعين عليك قطف البذور، فيجب أن يتم ذلك بعد أسبوعين من زراعة البذور. عند إعادة الزرع في أوعية منفصلة، ​​من الضروري تقصير الجذر قليلاً. تُترك الشتلات المقطوفة لعدة أيام في غرفة بدرجة حرارة +21 درجة، ثم تنخفض إلى +17 درجة خلال النهار و+9 درجة في الليل.

كيفية زرع الشتلات في أرض مفتوحة

يجب أن تتم زراعة القرنبيط في أرض مفتوحة بعد 50-55 يومًا من الزراعة في الحاويات. عادة، يبدأ من أواخر أبريل إلى منتصف مايو بالنسبة للأصناف المبكرة، ويقع توقيت الأصناف المتوسطة والمتأخرة في نهاية شهر مايو، وتنتهي الزراعة في يونيو.

قبل أسبوع من زراعة القرنبيط في أرض مفتوحة، يتم تسميدها بالمحلول المحضر (3 جم من السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم لكل 1 لتر من الماء). بالإضافة إلى ذلك، يساعد هذا التسميد الشتلات على تحمل تقلبات درجات الحرارة. لتقوية النباتات ، اعتادوا على درجات حرارة منخفضة.

تكوين التربة المطلوبة

يُنصح بزراعته في الأسرة التي سبق أن زرع فيها الثوم أو البطاطس أو الجزر أو البقوليات. لا ينصح بزراعته بعد الطماطم أو الفجل أو الفجل. أيضًا ، لا تزرع القرنبيط إذا كان البنجر قد نما مسبقًا في الأسرة. لا يمكن إعادة زراعة هذه الخضار إلا بعد 4 سنوات.

يتكون التحضير المسبق للتربة من حفرها على عمق حوالي 30 سم، وفي الوقت نفسه يمكن إجراء التجيير إذا كانت التربة ذات مستوى حموضة مرتفع. عند زراعة الملفوف في الربيع، يتم سكب حفنة من السماد ورماد الخشب في الثقوب. أيضا في هذه اللحظة تتم إضافة 1 ملعقة صغيرة. اليوريا و 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات.

في أي مسافة للزراعة

تكون المسافة بين الثقوب في الصف حوالي 35 سم، ويجب ألا تزيد المسافة بين الصفوف عن 50 سم، ويتم دفن النباتات حتى الأوراق الحقيقية الأولى، ويتم ضغط التربة المجاورة. يتم تسقي الحاوية التي تزرع فيها الشتلات جيدًا.

عند زراعة الأصناف المبكرة، من الأفضل تغطية الشتلات المزروعة لعدة أيام بالبولي إيثيلين أو قطعة قماش أخرى حتى تتجذر. هذا سوف يحمي نبات شابمن الطقس البارد ومن غزو أنواع معينة من الآفات.

زرع بذور القرنبيط مباشرة أسرة مفتوحةممكن فقط في المناطق الجنوبية. في هذه الحالة، تزرع البذور ابتداء من النصف الثاني من شهر أبريل، لأنها تنبت بالفعل عند درجات حرارة من +2 إلى +5 درجة. لا ينبغي استخدام هذه الطريقة في الظروف الباردة.

رعاية الملفوف المزروع

في المنطقة الوسطى، عند زراعة القرنبيط، تحتاج رعاية خاصة. الحصاد يعتمد على هذا. أثناء نمو الخضروات، يتم تنفيذ تخفيف التربة والري والتلال والتغذية وتدابير مكافحة الآفات الحشرية والأمراض.

الشرط الرئيسي هو تنفيذ هذه العمليات بعناية باتباع التوصيات.

يتم فك تباعد الصفوف حتى عمق 8 سم. وتتم هذه العملية في اليوم الثاني بعد الري حتى تجف التربة تمامًا.

نظام الري

يتطلب الملفوف منتظم و سقي وفيرة. يتم ذلك مرة واحدة كل 7 أيام، ولكن لأول مرة بعد زراعة الشتلات، قم بسقيها بعد 2-3 أيام. عند الري، يتم استهلاك الماء بمبلغ 6-8 لتر لكل متر مربع. م للنباتات المزروعة حديثا، وفي المستقبل يجب أن تزيد هذه الكمية.

يجب تعديل حجم المياه المقدمة حسب الظروف الجوية. لو مياه الأمطارتتسرب إلى عمق نظام جذر النبات، ومن ثم قد لا يتم الري.

تغذية

في المجموع، يتم تغذية الملفوف 3-4 مرات في الموسم الواحد. تتم التغذية الأولى في موعد لا يتجاوز ثلاثة أسابيع. يعتبر الأمثل لأول مرة إضافة سماد الدجاج المذاب في الماء (0.5 لتر لكل 10 لترات من الماء). يتم تطبيق حوالي 0.5 لتر على كل نبات. مثل هذا الحل.

ويتم الإخصاب الثاني بعد فترة 10 أيام. يتم استخدام نفس محلول المولين مع إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. كريستالينا. هذه المرة يتم تطبيق 1 لتر على كل نبات. حل.

تتم التغذية للمرة الثالثة باستخدام الأسمدة المعدنية فقط. لدلو واحد من الماء أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. نيتروفوسكا. ل 1 متر مربع. م من السرير، تتم إضافة 6-8 لتر.

كيفية التعامل مع مشاكل الأمراض والآفات

يمرض الملفوف في كثير من الأحيان ويتعرض للهجوم من قبل الآفات. يتعين علينا استخدام جميع أنواع الأساليب لتسييج النباتات المزروعة. من الممكن مقاومة غزو الآفات، مما يسمح للنباتات بالنمو، دون استخدام المبيدات الحشرية.

حماية جيدة ضد الرخويات و الحشرات الخطرة- نفض النباتات المزروعة بالرماد المتبقي من احتراق الخشب أو أوراق التبغ المجففة المطحونة.

يتم الحصول على تأثير جيد عن طريق رش الملفوف بمزيج قوي من قشور البصل أو أوراق الأرقطيون أو سيقان الطماطم. لا يمكن أن تتكون الحماية من الأمراض إلا من خلال تطبيق القواعد الأساسية لزراعة الملفوف. حتى هذه الطريقة ستساعد في حماية النبات من أنواع معينة من الأمراض.

أمراض الملفوف النموذجية

من الممكن أن يتأثر القرنبيط في الأرض المفتوحة ببعض الفطريات أو الفيروسات أو الأمراض البكتيرية، وقد يعاني أيضًا من غزو الآفات. الأمراض الأكثر شيوعا التي تؤثر على الملفوف هي:

1. لفحة Alternaria هو مرض تسببه الفطريات. يظهر في الشكل البقع الداكنةوالدوائر على أوراق الملفوف. أسرع انتشار لهذا المرض يحدث عندما رطوبة عاليةالهواء ودرجة حرارته من +33 إلى +35 درجة. وللتخلص من هذا المرض يتم تطهير البذور قبل البذر باستخدام إحدى الوسائل التالية: خليط بوردو, كبريتات النحاسالكبريت الغروي.
2. كيدا - تتميز بتكوين انتفاخات ونموات صغيرة على جذور الملفوف مما يؤدي إلى تكوين تعفن على الجذور. ونتيجة لهذه العملية، لا يستطيع النبات الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية ويجف. وهذا المرض ينتشر بسرعة التربة الحمضيةاه مع ترطيب قوي. يمكن الوقاية من المرض عن طريق إضافة رماد الخشب باستمرار إلى التربة. كما لا ينصح بزراعة الكرنب لمدة 5-7 سنوات في المناطق التي تم اكتشاف هذا المرض النباتي فيها. يضاف القليل من الجير المطفأ إلى الحفرة المراد زراعة الشتلات فيها، ويتم سقي التربة بالمحلول بشكل دوري. دقيق الدولوميت(1 ملعقة كبيرة لكل 10 لتر ماء).
3. بقعة الحلقة هي نوع مرض فطريكرنب في بداية المرض، تتشكل العديد من النقاط السوداء الصغيرة على ساق وأوراق النباتات. بعد ذلك، يزداد حجم النقاط ويمكن أن يصل قطرها إلى 2.5 سم. تظهر دوائر متحدة المركز حول البقع. تدريجيا، تكتسب الأوراق صبغة صفراء، وتصبح الحواف غير متساوية. يساهم الطقس الرطب مع درجات حرارة الهواء المنخفضة في ظهور و التطور السريعالأمراض. لمكافحة البقع الحلقية، يتم استخدام معالجة مبيدات الفطريات، وبعد الحصاد، تتم إزالة بقايا النبات بعناية.
4. يظهر العفن الرطب عندما توازن الماء. تتشكل بقع داكنة على رؤوس الملفوف وسيقانه. تتميز المرحلة التالية من هذا المرض بتدهور المناطق المصابة. التطور المتسارع للمرض يحدث في الرطبة الظروف الجوية. يمكن أن يبدأ أيضًا بسبب الأضرار الميكانيكية للمصنع. لمنع انتشار المرض بشكل أكبر، يتم حفرها، وفي الربيع يتم معالجتها بتعليق بنسبة 0.4٪ من الكبريت الغروي.

بالإضافة إلى الأمراض المذكورة أعلاه، يمكن أن يتأثر القرنبيط بالأنواع التالية من الأمراض: بكتيريا الأوعية الدموية، الفيوزاريوم، الساق السوداء، داء الحول، الفسيفساء.

يمكن أن يتأثر النبات بالآفات التالية: خنفساء البراغيث الصليبية, ذبابة الملفوف، المن، العث. من أجل منع غزو الحشرات، يتم معالجة الملفوف بمبيدات الفطريات أو استخدام العلاجات الشعبية.

حصاد

يتم تحديد وقت الحصاد حسب وزن وحجم الخضار. عادة، يبدأ حصاد الملفوف في يوليو. يمكن أن يتراوح متوسط ​​وزن الرؤوس من 0.6 إلى 1.2 كجم. الوقت اللازم لتحقيق النضج الفني المطلوب المناسب للحصاد للأصناف المبكرة هو 60-100 يوم، للنباتات ذات فترة النضج المتوسطة - من 100 إلى 135 يومًا، وللأصناف المتأخرة سيستغرق حوالي 4.5 أشهر.

يتم قطع الملفوف بحركات دقيقة، ويتم ترك بضع أوراق بالقرب من الرأس. تتم إزالة الخضروات المجمعة من الأسرة على الفور في الظل. العمر الافتراضي للمحصول يصل إلى شهرين. يتم التخزين في القبو. يتم وضع رؤوس الملفوف فيها صناديق بلاستيكيةوتغطي بالفيلم.

في ظروف الشقة، يتم تجميد الملفوف الفريزر، بعد غسل وتجفيف النورات الفردية مسبقًا. يمكن أيضًا تخزين الملفوف معلقًا. في هذه الحالة، يتم الحفر جنبا إلى جنب مع الجذر.

في بعض الأحيان، لا يتوفر للحصاد الأخير للأصناف المتأخرة من القرنبيط الوقت الكافي لاكتساب النضج الفني، لذلك ينضج في القبو. يتم حفرها مع الجذور وزراعتها في القبو في صندوق به تربة الحديقة.

يعلم الجميع أن القرنبيط منتج لا غنى عنه للغذاء و أغذية الأطفالمتجاوزًا حتى الملفوف الأبيض المفضل لدينا في الفيتامينات والبروتينات.

لكن ليس من الممكن دائمًا زراعة هذه الخضروات القيمة في قطعة الأرض الخاصة بك: في بعض الأحيان لا يتم ضبط الرؤوس، وأحيانًا تكون النورات داكنة، وأحيانًا بدلاً من الكرة البيضاء الكثيفة المرغوبة، تحصل على "أزهار" رفيعة خضراء اللون.

كيف تنمو القرنبيط بشكل صحيح؟ دعونا نلقي نظرة على التقنيات الأساسية للتكنولوجيا الزراعية.

مهمتنا الرئيسية عند زراعة القرنبيط هي تزويد النباتات بجميع الظروف اللازمة للإزهار المبكر والودي، لأن "الرأس" الأبيض للقرنبيط ليس أكثر من نورات غير منفوخة متجاورة بإحكام مع بعضها البعض.

ماذا تحتاج الزهور؟ الفوسفور والبوتاسيوم والبورون. من خلال زيادة محتوى هذه العناصر في التربة مع الحد في الوقت نفسه من مكونات النيتروجين، فمن الممكن تقليل وقت نمو الكتلة الخضراء وتسريع الإزهار.

يزرع القرنبيط في الغالب من الشتلات. لتزويد نفسك بالحصاد طوال فترة الصيف والخريف، يمكن زرع بذور الشتلات ثلاث مرات.

• يتم زرع بذور الأصناف المبكرة والهجينة من القرنبيط في الفترة من 5 إلى 30 مارس مع الزراعة في الأرض بعد 25-60 يومًا ، أي من 25 أبريل إلى 15 مايو.
• بالنسبة لأصناف القرنبيط المتوسطة المتأخرة، تزرع البذور في الفترة من 10 أبريل إلى 10 مايو، وتزرع الشتلات في أرض مفتوحة بعد 35 إلى 40 يومًا (من 20 مايو إلى 15 يونيو).
• تزرع الأصناف المتأخرة من القرنبيط كشتلات في الفترة من 25 مايو إلى 10 يونيو، وتزرع النباتات في أرض مفتوحة بعد 30-35 يومًا (من 1 يوليو إلى 10 يوليو).

قبل زراعة الشتلات، يتم تخليل بذور القرنبيط في برمنجنات البوتاسيوم وتصلب أيضًا عند درجات حرارة متناوبة.

نظرًا لأن شتلات القرنبيط لا تتحمل الانتقاء، فمن الأفضل زرع البذور فيها على الفور أواني الخثأو أكواب بلاستيكية مملوءة بالتربة المغذية.

القرنبيط لا يحب التربة الحمضية مما يعني رد فعل خليط التربةيجب أن يكون أقرب إلى درجة الحموضة المحايدة (6-6.5). ينصح بتحضير خليط لشتلات القرنبيط بالنسب التالية:

الخيار 1.

• الخث في الأراضي المنخفضة - 3-5 أجزاء،
• نشارة الخشب المتعفنة - 1 -1.5 أجزاء،
• مولين - جزء واحد.

الخيار 2.

• الدبال - 10 أجزاء،
• خث الأراضي المنخفضة – جزء واحد
• الرمال - جزء واحد.

يضيف بعض سكان الصيف على الفور الأسمدة المعدنية إلى خليط الخث: السوبر فوسفات أو كبريتات البوتاسيوم أو النترات ونترات الأمونيوم. البعض الآخر يفضل الورقية و ضمادات الجذرالشتلات في المستقبل. إذا كنت معارضا مبدئيا للأسمدة غير العضوية، أضف الرماد إلى التربة للشتلات. يعتبر الرماد مصدرًا عضويًا ممتازًا للبوتاسيوم، بالإضافة إلى أنه يقلل من حموضة التربة ويزيد من محتوى الفوسفور والبورون والمنغنيز فيها.

عند زراعة شتلات القرنبيط، فإن درجة الحرارة الصحيحة مهمة جدًا. قبل ظهورها، يوصى بالحفاظ على درجة الحرارة عند 18-20 درجة مئوية. بعد ظهور الشتلة، حتى لا تتمدد الشتلة وتتدلل، تخفض درجة الحرارة إلى 6-8 درجة مئوية، وبعد 5 أيام ترفع إلى 15-18 درجة مئوية نهاراً وإلى 8-10 درجة مئوية. ج في الليل. إذا تمت زراعة شتلات القرنبيط في درجات حرارة عالية (أعلى من 22 درجة مئوية)، فقد لا تشكل أزهارًا على الإطلاق وتتركك دون حصاد.

يتطلب القرنبيط بشكل خاص العناصر الدقيقة مثل الموليبدينوم والبورون. لذلك، عندما تتشكل 2-3 أوراق حقيقية على الشتلات، يتم رش الشتلات بمحلول حمض البوريك بنسبة 0.2٪ (2 جرام لكل لتر من الماء). وفي مرحلة 3-4 أوراق - بمحلول 0.5٪ من موليبدات الأمونيوم (5 جرام لكل دلو من الماء).

قبل أسبوع من الزراعة، يتم القضاء تماما على التسميد. الأسمدة النيتروجينيةقبل 2-3 أيام من الزراعة يتم تغذية الشتلة بالفوسفور والبوتاسيوم (2-3 جرام سوبر فوسفات و3 جرام كلوريد بوتاسيوم لكل لتر ماء) مما يزيد من مقاومتها للبرد.

تجهيز السرير وزراعة شتلات القرنبيط

من الأفضل زراعة شتلات القرنبيط في يوم غائم ولكن دافئ إلى حد ما في سرير مضاء جيدًا حيث نمت البقوليات أو البصل أو الخيار العام الماضي - فهذه هي أفضل أنواع القرنبيط. قبل الزراعة، يمكنك إضافة السماد الفاسد إلى التربة أو خليط من الدبال والجفت والسماد (10 كجم لكل 1 متر مربع).

تزرع الشتلات وفقا لنمط 50x25 سم، مع إضافة حفنة من الرماد إلى كل حفرة. يتم دفن النباتات حتى الورقة الحقيقية الأولى وتسقى. مباشرة بعد الزراعة، يمكن تظليل الشتلات غير المتجذرة بقماش أو فيلم غير منسوج لبضعة أيام. سيساعد هذا الإجراء أيضًا على حماية النباتات الصغيرة من الإصابة بخنفساء البراغيث الصليبية.

التغذية والري ورعاية القرنبيط

سقي وتخفيف.

القرنبيط أقل طلبًا على الرطوبة من الملفوف الأبيض. يكفي سقيها مرة واحدة في الأسبوع. الرطوبة الزائدة تؤخر تكوين الرأس وتعطل عمل نظام الجذر. نظرًا لأن جذور القرنبيط تقع بالقرب من السطح، فمن الأفضل عدم فك التربة الموجودة تحتها، بل تغطيتها بخليط الخث أو الدبال أو أي شيء آخر.

تغذية.

يتم تغذية القرنبيط 3 مرات في الموسم الواحد. تتم التغذية الأولى بعد عشرة أيام من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة. ثم يتم تغذية الملفوف على فترات كل أسبوعين. بعد ربط الرأس، يتم إيقاف التغذية حتى لا تتراكم النترات غير الضرورية.

خيارات التغذية:

• البوصفير المخفف (جزء واحد من البوصفير إلى 10 أجزاء من الماء) أو فضلات الطيور (جزء واحد من الفضلات إلى 15 جزءًا من الماء) مع إضافة العناصر النزرة (البورون والموليبدينوم والمغنيسيوم والمنغنيز)،
• يذوب خليط من 20 جرامًا من اليوريا و 20 جرامًا من كلوريد البوتاسيوم و 50 جرامًا من السوبر فوسفات في 10 لترات من الماء.

يجب صب لتر من محلول أو آخر تحت كل نبات.

تظليل.

عند ظهور زهور القرنبيط الأولى، تأكد من تغطية الرأس بأوراق علوية مكسورة للحفاظ على بياض الثلج. يمكن تأمين الأوراق باستخدام مشابك الغسيل العادية.

مكافحة الآفات.

إذا ظهر على القرنبيط علامات تلوث فطري، فيجب رش النباتات بعقار “فيتوسبورين” الذي يحارب مسببات الأمراض بشكل طبيعي.

يتم استخدام المنتج البيولوجي "Enterobacterin" أو منقوع أوراق الأرقطيون ضد الآفات الرئيسية للقرنبيط - يرقات عثة الملفوف البيضاء أو يرقات عثة الملفوف. لإعداد مثل هذا التسريب، املأ دلوًا بأوراق الأرقطيون إلى ثلثه، وأضف الماء واتركه لمدة 24 ساعة.

حصاد وزراعة القرنبيط

يتم حصاد القرنبيط، مع التركيز على فترة نضجه (يتم كتابتها دائمًا على عبوة البذور) قبل أن يصبح "رأس الملفوف" مفككًا وتزدهر النورات غير المفتوحة حقًا.

إذا كان النبات الذي يتم قطع الرأس منه سليما والأوراق قوية، فحاول الحصول على محصول ثان منه. اترك على النباتات واحدة من أقوى البراعم التي تنمو من البراعم الإبطية للساق، وقم بإزالة كل الباقي. تذكر أن تسقي القرنبيط وتطعمه بنفس الطريقة المتبعة عند زراعة محصولك الرئيسي. في رعاية جيدةخلف النباتات يمكن أن يصل وزن الرؤوس إلى 400 - 500 جرام.

القرنبيط المتأخر، الذي يجب حصاده قبل الصقيع الأول، ليس لديه دائمًا الوقت الكافي لإنتاج رأس كامل. يمكن زراعة هذا الملفوف. يتم حفر النباتات ذات الكتلة الكبيرة من الأرض من السرير ونقلها إلى دفيئة أو قبو. يتم وضع الملفوف بالقرب من بعضها البعض، ورشها بالتربة وسقيها. خلال فترة النمو، لا يحتاج القرنبيط للضوء، فمن الضروري فقط ترطيب الجذور. نظرًا لتدفق العناصر الغذائية من الأوراق إلى النورات ، بعد شهرين يمكنك الحصول على رأس قرنبيط لائق جدًا من "رأس ملفوف" صغير متخلف.

القرنبيط من الخضروات الغنية بالفيتامينات ذات المذاق الممتاز والصفات الغذائية القيمة الغذائيةمتفوقة على الأنواع الأخرى من ملفوف الحديقة. انها غنية التركيب المعدنييساعد على تقوية الحماية المضادة للأكسدة للإنسان، كما تعمل الإنزيمات الموجودة في القرنبيط على إزالة السموم والفضلات من الجسم.

يحلم الجميع بزراعة محصول جيد من القرنبيط على أرضهم. للقيام بذلك، عليك أن تعرف كيف ومتى تزرع شتلات القرنبيط، وكيفية زراعة شتلات صحية وعالية الجودة، وتحديد الوقت الأمثلزراعة الشتلات في الحديقة. نصيحة البستانيين ذوي الخبرةسوف تساعدك على النمو لذيذ و خضار صحيةفي أي منطقة من البلاد.

يمكن تقسيم جميع أنواع القرنبيط إلى مبكر ومتوسط ​​ومتأخر.

يتم تصنيف الأصناف التي تنضج خلال 100 يوم أو قبل ذلك على أنها مبكرة:

1. ماليبا هي مجموعة مبكرة للغاية وفائقة الإنتاجية برؤوس مستديرة كثيفة يصل وزنها إلى 5 كجم وتنتج محصولًا بعد 55-65 يومًا من الزراعة في الأرض.
2. الجمشت - ينضج خلال 80 يومًا من لحظة زرع الشتلات في الأرض متنوعة منتصف في وقت مبكر، مختلف نفس الحجمرؤساء مع لون أرجواني.
3. فورتادوس - مقاومة للإجهاد متنوعة منتجةبرؤوس ثلجية بيضاء كثيفة مدورة يصل وزنها إلى 2 كجم وتنضج في غضون بضعة أشهر.
4. Snowball 23، Snowdrift - أصناف منتجة متوسطة ومبكرة، تنضج خلال 90-100 يوم، برؤوس بيضاء تزن 1-1.2 كجم، لا تفقد مذاقها الممتاز عند تجميدها.
5. الأصناف المبكرة المشهورة: Snow Globe، Regent، Fremont، Blue Diamond، Purple، White Castle، Sugar Icing، Movir-74، Berdegruss.

تشمل الأصناف المتوسطة من القرنبيط تلك التي تنضج خلال 100-135 يومًا:

1. ياكو - متنوعة عالية الغلةبرؤوس صغيرة (حوالي 850 جرام)، مناسبة للصيف و تزايد الخريفبفضل فترة قصيرةإنضاج.
2. Otechestvennaya هو صنف منتج بموسم نمو يتراوح بين 100-120 يومًا ورؤوس بيضاء صغيرة (700-800 جم).
3. Flora Blanca عبارة عن مجموعة متنوعة منتجة وشديدة التحمل في فصل الشتاء من الاختيار البولندي، والرؤوس كثيفة، بيضاء صفراء، ويصل وزنها إلى 1200 جرام، وتنضج في وقت واحد تقريبًا بعد 110 أيام، ويتم تخزينها جيدًا.
4. أستريكس إف1 — متنوعة الهجينمع مقاومة عاليةل البياض الدقيقيوفي المناخ غير المواتي، يتم تغطية الرؤوس الصغيرة (حتى 1 كجم) بأوراق الشجر.
5. كرة أرجوانية - مقاومة للصقيع في الخريف والرؤوس لون أرجوانيكثافة متوسطة يصل وزنها إلى 1.5 كجم، مخزنة بشكل جيد.
6. الأصناف الشعبية في منتصف الموسم: باريسيانكا، جودمان، بيلايا كراسافيتسا، داشانيتسا، رشمور، موسكو كانري، كوزا ديريزا، إيمازينغ.

تشمل مجموعة الأصناف المتأخرة تلك التي تنضج لمدة 4.5-5 أشهر أو أكثر:

1. يبلغ موسم نمو عملاق الخريف 200-220 يومًا، وله رؤوس بيضاء كثيفة يصل وزنها إلى 2.5 كجم.
2. Amerigo F1 عالي الإنتاجية ومقاوم للصقيع والحرارة ويصل وزن رؤوس الثلج الأبيض إلى 2.5 كجم.
3. ريجنت - يتحمل صقيع الخريف، وزن الرأس 530-800 جرام.
4. Cortez F1 عبارة عن هجين عالي الإنتاجية يتطلب التربة الخصبةيتحمل الصقيع جيدًا بسبب الرأس المغطى بالأوراق، والنورات بيضاء وكثيفة ويصل وزنها إلى 3 كجم.
5. كونسيستا - متأخر جدًا، يتحمل صقيع الخريف جيدًا، ويصل وزن الرؤوس الكثيفة إلى 800 جرام.
6. شائع أصناف متأخرة النضج: أمستردام، المنحدر، التاميرا، سوتشي، أدلر الشتاء.

أصناف لمختلف المناطق

من بين العديد من الأصناف والهجينة من القرنبيط، يمكن للجميع اختيار تلك التي تتكيف مع واحد أو آخر الظروف المناخية. في وسط روسيا ومنطقة موسكو، يمكن زراعة أصناف القرنبيط المبكرة والمتوسطة؛ وعادة ما لا يكون لدى الأصناف المتأخرة الوقت لتنضج.

الشيء الأكثر أهمية هو اختيار الصنف المناسب وزراعة القرنبيط في الشتلات.

أصناف القرنبيط في المنطقة الوسطى تتجاهل الضوء والحرارة، ومقاومة للتغيرات المفاجئة في الرطوبة ودرجة حرارة الهواء، وتنضج معظمها في موعد لا يتجاوز منتصف أكتوبر:

1. Gribovskaya مبكرًا هو نوع مبكر يتحمل تظليلًا طفيفًا ، والرؤوس التي يصل وزنها إلى 700 جرام فضفاضة قليلاً ولكنها ذات ذوق جيد.
2. النضج المبكر - مقاوم للأمراض نسبيًا مجموعة متنوعة من النضج المبكربرؤوس مستديرة وكثيفة وعصيرية أبيض.
3. الضمان - تنوع مبكر برؤوس طويلة الأمد يصل وزنها إلى 850 جرامًا.
4. ألفا هو مجموعة مبكرة، والرؤوس كبيرة (تصل إلى 1.5 كجم)، لكنها تدوم لفترة طويلة.
5. كرة الثلج هي مجموعة متوسطة ومبكرة مقاومة للأمراض والبرد؛ يصل وزن الرؤوس البيضاء الكبيرة إلى 1.2 كجم.

تنمو أصناف القرنبيط Moskvichka وShirokolistnaya وExpress وSnezhinka وMovir-74 وRound Head بشكل جيد في ظروف وسط روسيا.

في سيبيريا وجبال الأورال، فقط الأصناف المبكرة من القرنبيط لديها الوقت لتنضج قبل بداية الطقس البارد، وتلك التي تزرع حصريًا بالشتلات.

الأصناف التالية تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين:

1. أوبال - الحصاد المبكرهذا صنف جيد، الرؤوس (حتى 1.5 كجم) بيضاء وكثيفة وموحدة وتنضج في وقت واحد تقريبًا.
2. بالدو هو صنف مبكر وعالي الإنتاجية برؤوس مستديرة بيضاء حليبية متوسطة الحجم.
3. هلسنكي عبارة عن مجموعة هجينة ورؤوسها بيضاء اللون وكبيرة.
4. Whiteskel هو صنف هجين مقاوم للأمراض والظروف المناخية ؛ الرؤوس على شكل قبة وموحدة وكثيفة ويصل وزنها إلى 3 كجم.
5. Candide charm F1 عبارة عن مجموعة هجينة ذات رأس محمي جيدًا ويصل وزنها إلى 2 كجم.

مناسبة أيضًا للمناخ السيبيري هي أصناف القرنبيط Lilovy Shar، Snowball، Movir-74، الهجينة Cheddar F1، Amphora F1.

متى تزرع شتلات القرنبيط؟

يعتمد توقيت زرع شتلات القرنبيط على وقت نضج الأصناف والهجينة. يتم وضع رأس القرنبيط عند درجة حرارة 20-30 درجة مئوية.

إذا كانت الحرارة شديدة عندما تنضج النورات، فسوف تنمو الأوراق فقط، وليس النورات. إذا انخفضت درجة الحرارة إلى 10 درجات مئوية أثناء تكوين الرأس، فسوف تتدهور جودة وكمية المحصول بشكل كبير.

اعتمادًا على الأصناف وفترة نضجها، تزرع بذور القرنبيط في الأوقات التالية:

1. النضج المبكر (80-110 يومًا): منتصف أواخر مارس.
2. مبكرًا (115-125 يومًا): أوائل مارس وأوائل أبريل.
3. منتصف الموسم (126-135 يومًا): الأيام العشرة الأولى من شهر أبريل - الأيام العشرة الأولى من شهر مايو.
4. متأخر (145-170 يومًا): نهاية مايو إلى منتصف يونيو.

الشتلات المزروعة في عمر 20-25 يومًا تعطي أفضل النتائج.

مواعيد الزراعة لمناطق مختلفة من روسيا

تعتمد الثمار النهائية لعمل البستانيين بشكل كبير على نظام درجة الحرارة في المناطق المختلفة. يمكن زراعة القرنبيط في كل مكان تقريبا، ولكن توقيت زرع الشتلات ل مناطق مختلفةتحولت قليلا. في وسط روسيا ومنطقة موسكو، يزرع القرنبيط من منتصف مارس إلى نهاية مايو (على فترات - 10-20 يوما).

مقارنة ب الممر الأوسطفي روسيا وسيبيريا والأورال، تزرع الأصناف المبكرة في الفترة من 10 إلى 15 أبريل، والأصناف المتوسطة والمتأخرة - في نهاية أبريل. تم تغيير مواعيد البذر في جنوب روسيا إلى فبراير. هنا، يمكن زرع أصناف مبكرة من الملفوف للشتلات بالفعل في أوائل فبراير، وفي أبريل، يتم زرع الشتلات الجاهزة في الأرض.

تحضير البذور

قبل الإنبات، يجب معايرة بذور القرنبيط واختبارها من أجل الإنبات. أولاً، يتم فحصهم واختيار الأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة وكبيرة المظهر. ثم يحضن لمدة 20 دقيقة في وعاء به ماء عند درجة حرارة 50 درجة مئوية. تتم إزالة البذور التي غرقت في القاع وتغمس في الماء البارد لمدة دقيقة، ويتم التخلص من تلك التي تطفو على السطح.

تنقع بذور القرنبيط المعايرة لمدة 8 ساعات في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم. ل إنبات أفضل مادة البذوريستخدمون مستحضرات خاصة ذات تأثير مطهر تحفز نمو البذور، على سبيل المثال "Epin".

تُحفظ البذور في محلول مكون من قطرتين من الدواء في 100 مل من الماء لمدة 12 ساعة مع التحريك من حين لآخر. يعتبر عصير الثوم المخفف بالماء بنسبة 1:3 بمثابة مطهر جيد لبذور القرنبيط. بعد غسلها جيداً، توضع البذور المعالجة في الدرج السفلي للثلاجة وتحفظ لمدة يوم.

تحضير التربة

قبل زرع بذور القرنبيط للشتلات، من المهم توخي الحذر التربة المغذيةلزراعتها. يمكنك شرائه أو تحضيره بنفسك عن طريق خلط 7 أجزاء من الخث وجزئين من السماد أو الدبال وجزء واحد من تربة العشب والمولين المتعفن.

من الضروري أن نأخذ في الاعتبار أن تربة القرنبيط يجب أن تكون أخف في التركيب الميكانيكي، لذلك ينصح بإضافة 1 جرة لتررمل النهر الخشن ونشارة الخشب المتعفنة. لا ينبغي أن تكون التربة المعدة لزراعة شتلات القرنبيط محمضة بل محايدة.

لإزالة الأكسدة من 1 لتر من الأرض، أضف 15 جم من دقيق الدولوميت أو 20 جم من رماد الفرن. لتطهير التربة، يتم تجميدها مسبقًا لمدة 1-2 أشهر على الشرفة أو في الهواء الطلق في الفناء.

كيفية تحضير الحاوية؟

للحصول على حصاد مبكر من القرنبيط، تنبت البذور في أوعية منفصلة أو حمص الخث. بعد ذلك، لن تضطر الشتلات إلى التعرض للقطف، وهو أمر يصعب عليهم تحمله.

مناسبة أيضًا لإنبات البذور أقراص الخثأو أشرطة أو صواني البيض من الورق المقوى. وبفضل هذه التكنولوجيا الزراعية، يتم زراعة الشتلات دون قطف. عندما تستخدم لزراعة بذور الشتلات صناديق خشبيةيجب تطهيرها بمحلول داكن من برمنجنات البوتاسيوم أو الماء المغلي.

كيفية زرع البذور؟

يتم تجفيف بذور القرنبيط المعالجة وزرعها في أكواب فردية أو صناديق بذور. تقليديا، يتم وضع بذرتين في كل وعاء أو حفرة، ويتم دفنهما على عمق 1.5 سم.

بعد ذلك، يتم رشها بالتربة ومغطاة برمل النهر الجاف على البخار. ثم يتم تغطية الحاوية بفيلم أو زجاج ووضعها في مكان مظلم دافئ (18-20 درجة مئوية).

بعد إنبات البذور، تتم إزالة البرعم الأضعف عن طريق قطع الجذر. لمنع التمدد، توضع الشتلات بالقرب من الضوء، ويتم خفض درجة الحرارة إلى 6-8 درجة مئوية. وبعد 5-7 أيام، ترتفع درجة الحرارة إلى 15-18 درجة مئوية خلال النهار، وإلى 8-10 درجات مئوية ليلاً.

إذا تمت زراعة شتلات القرنبيط في غرفة تزيد درجة حرارتها عن 22 درجة مئوية، فقد لا تشكل أزهارًا على الإطلاق.

كيفية اختيار الشتلات؟

شتلات القرنبيط لا تتسامح مع التخليل. بالنسبة لأولئك الذين يقررون زرع البذور في صندوق مشترك بدلاً من حاويات منفصلة، ​​يوصى باختيار حاوية أعمق ووضع البذور فيها بشكل أقل، حتى لا تتلف جذور الشتلات عند إعادة زراعتها في أرض مفتوحة .

يُنصح البستانيون الذين يرون أنه من الضروري قطف شتلات القرنبيط بزراعتها في حاويات منفصلة في عمر أسبوعين، مع تقليم الجذور بعناية عند الزرع. أثناء تجذير الشتلات بعد قطفها، يتم الاحتفاظ بها عند درجة حرارة 21 درجة مئوية، وبعد ذلك يتم ضبط درجة الحرارة على 17 درجة مئوية أثناء النهار و9 درجات مئوية في الليل.

رعاية شتلات القرنبيط

خلال فترة الشتلات تشمل رعاية القرنبيط سقي معتدلوتخفيف التربة بانتظام ومعالجة وقائية للتربة بمحلول 0.5-1٪ من برمنجنات البوتاسيوم للحماية من الإصابة بالساق السوداء والأمراض الفطرية الأخرى.

بعد أن تتكون الشتلات من 2-3 أوراق حقيقية، يتم رشها عن طريق إذابة 2 جرام من حمض البوريك في 1 لتر من الماء. عندما تنمو الشتلات 1-2 ورقة أخرى، فمن المستحسن معالجة الشتلات عن طريق إذابة 5 غرام من موليبدات الأمونيوم في دلو من الماء.

تتطلب شتلات القرنبيط تغذية دورية. تتم التغذية الأولى بعد ظهور 2-3 أوراق حقيقية، ثم اللاحقة - بفاصل 10 أيام.

لاستخدام التغذية:

• ضخ رماد الخشب (200 جرام زجاج) لكل 10 لترات من الماء؛
• ضخ مولين 1:10 مع إضافة السوبر فوسفات (1 ملعقة كبيرة).