في روس القديمةوكانت الفاصوليا تعتبر الغذاء الرئيسي لعامة الناس وأحد محاصيل الخضروات الرئيسية. ولكن بعد ظهور بطاطس "بتروفسكي" انخفضت زراعة الفاصوليا تدريجياً. في روسيا القيصريةانخفض استهلاك الفاصوليا في الحدائق الروسية ثلاث مرات. وعلى الحديث البيوت الصيفيةولا يوجد شيء في الحدائق على الإطلاق! إنه لأمر مؤسف ...

تحتوي الفاصوليا النباتية على مكونات فريدة لجسم الإنسان: البروتين بنسبة تصل إلى 35%؛ الدهون الخفيفة، 15%، بالإضافة إلى الأملاح المعدنية النادرة. يهضم جسمنا بسهولة أي حبوب، سواء كانت ناضجة أو خضراء - مبكرة، وليست "ناضجة" بعد.

وباعتبارها "طاقة للتغذية"، تحتوي الفاصوليا على سعرات حرارية أكثر بثلاث مرات من البطاطس وسبع مرات أكثر من السعرات الحرارية الموجودة في الملفوف.

من المفيد جدًا للأطفال تناول الفاصوليا الصغيرة غير الناضجة (الخام) والفاصوليا الناضجة تمامًا والمجففة. نظرًا لصلابتها عالية الجودة، فإنها تحتاج بالفعل إلى غليها أو طهيها. لا تطالب الفاصوليا بأسلافها في الحديقة مثل فول الصويا أو البازلاء ، ولكن بعدها تنمو أي خضروات ونباتات جيدًا في الموسم التالي. وقد لوحظ أن نظام الجذر القوي الخاص بهم يخفف ويثري حتى التربة الأكثر استنزافًا بالعناصر الدقيقة.

مبدأ العمل يشبه فاسيليا السنوية. (فاسيليا، وهذا النبات عبارة عن سماد أخضر، أي حي السماد الأخضر). ورغم ذلك يفضلون الفول التربة الطمييةوالخفيفة والرطبة غير مرغوب فيها. إذا اخترت أسوأ موقع للفاصوليا، في الخريف تحتاج إلى إضافة القليل من السماد وملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات. احفر هذا الخليط بالكامل على "حربة" المجرفة. وفي الربيع يكفي تخفيف التربة والبدء في البذر.

يمكن زراعة الفاصوليا في الفترة من العشرة أيام الثالثة من شهر أبريل وحتى نهاية شهر مايو. من المهم فرز البذور وإزالة البذور التالفة قبل الزراعة. لإحياء عمليات التمثيل الغذائي في الفول، من المفيد نقعها في الماء (50-55 درجة) لمدة 10 دقائق، ومن ثم لتسريع الإنبات، ضع الفول في الماء البارد. ولكن، لا تزيد عن ساعتين. ومواد الزراعة جاهزة!

فيديو عن التكنولوجيا الزراعية للبقوليات في قطعة أرض الحديقة

تعتبر الفاصوليا النباتية مفيدة للنمو في الحديقة ليس فقط من أجل الغذاء، ولكن أيضًا لتغذية المحاصيل الأخرى. الفاصوليا محصول متواضع عند النمو. العناية بهم في أرض مفتوحةلا يتطلب سوى الري والتخفيف والتلال في الوقت المناسب.

تتم زراعة الفاصوليا في أرض مفتوحة بالبذور. أوائل الربيع . لتنمو الفاصوليا بشكل صحيح، احصل على حصاد جيدوإثراء تربة الحديقة، يكفي الامتثال قواعد بسيطةالتكنولوجيا الزراعية.

شروط زراعة الفول

ترجع ظروف زراعة الفاصوليا إلى حد كبير إلى مقاومتها للبرد، كما أن التكنولوجيا مشابهة لمبادئ زراعة أنواع أخرى البقوليات.

• تبدأ بذور الفاصوليا في الإنبات عند درجات حرارة موجبة تبلغ 3-4 درجات مئوية.
• تبدأ زراعة الفاصوليا في أقرب وقت ممكن في الربيع.
• يمكن للنبات المزروع أن يتحمل بسهولة الصقيع قصير المدى حتى 4 درجات مئوية تحت الصفر.
• درجة حرارة 17-18 درجة مئوية ستكون كافية النمو الأمثل الفاصوليا النباتية. ستشعر الفاصوليا براحة أكبر عند درجة حرارة 20-22 درجة مئوية.
• ولكن عند درجات حرارة أعلى من 25 درجة مئوية، تعاني الفاصوليا: تتساقط الأزهار المتكونة ولا تنضج الثمار.

الفاصوليا النباتية لا تتطلب عمليا الحرارة وتعتبر واحدة من أكثر الفاصوليا مقاومة للبردالمحاصيل بين البقوليات الأخرى، في المرتبة الثانية قليلاً بعد البازلاء.

التربة لزراعة الفول

1. توصف الفاصوليا بالتربة الخصبة والطينية والطينية.
2. إنهم بحاجة إلى تفاعل محايد أو قلوي قليلاً في البيئة.
3. كما أن الفاصوليا تتحمل التربة الفقيرة جيدًا نسبيًا.
4. في الوقت نفسه، يطالبون بالرطوبة ويفضلون التربة المبللة جيدا.

الفاصوليا المتواضعة لها أيضًا متطلباتها الخاصة:

• إنهم بحاجة إلى مكان مشرق، هذا نباتات النهار الطويل.

لذلك، لا يمكنهم تحمل موقع في الظل ولا يعملون بشكل جيد في التربة الحمضية والرملية.

زراعة الفول من البذور

يمكن زرع بذور الفاصوليا مباشرة في أرض مفتوحة بعد ترطيب موقع الزراعة جيدًا. ولكن إذا كنت ترغب في مساعدة البذور على الإنبات بشكل أسرع وأكثر موثوقية، وكذلك التخلص من مسببات الأمراض المحتملة، فيمكن معالجة البذور قبل الزراعة.

1. أولاً، تُنقع بذور الفاصوليا في الماء في درجة حرارة الغرفة لمدة 5-6 ساعات (ممكن طوال الليل).
2. إذا كانت البذور جافة جدًا، فإنها تحتاج إلى مزيد من الوقت للنقع - فمن الأفضل تركها لمدة 12-20 ساعة، مع تغيير الماء بشكل دوري.
3. بعد النقع لمدة 5 دقائق، قم بالإحماء الماء الساخندرجة الحرارة تقريبا. 50 درجة مئوية.
4. ثم انغمس على الفور في الماء البارد.
5. بعد هذا العلاج، يمكن زرع البذور.

تظل بذور الفاصوليا قابلة للحياة لفترة طويلة جدًا: من 5 إلى 10 سنوات، بالطبع، إذا تم تخزينها بشكل صحيح:

• في مكان جاف،
• دون تغيرات في درجات الحرارة،
• بعيدًا عن أجهزة التدفئة،
• تجنب أشعة الشمس المباشرة.

زراعة الفول في أرض مفتوحة

عند زراعة الفاصوليا من البذور، عليك معرفة أفضل وقت لزراعتها.

مواعيد زراعة الفول

توقيت زراعة الفاصوليا في الأرض المفتوحة هو نفسه بالنسبة إلى: نهاية أبريل – أوائل مايو.

1. كلما زرعت الفاصوليا مبكرًا، كان ذلك أفضل - سيكون لها إنتاجية أعلى، وبذور أكبر تحتوي على نسبة أعلى من البروتين والنشا، وستكون النباتات نفسها أكثر مقاومة لأضرار المن.
2. توقيت زراعة الفول للحصول على الثمار فيه النضج الفنيممتدة تمامًا - يمكن زراعتها حتى نهاية يونيو.

مخطط زراعة الفول

• المسافة بين الأشرطة 70 سم،
• اترك حوالي نصف متر بين الصفوف.
• تزرع البذور من بعضها البعض على مسافة 12-15 سم.
• ضع 2-3 بذور في العش وزرعها على عمق 6-8 سم.

في هبوط من خطينعلى الأسرة يتم ملاحظة كثافة البذر:

1. ل أصناف طويلة 20 بذرة لكل 1 متر مربع بنمط 20 × 20 سم،
2. للأصناف منخفضة النمو (القزمة) - 28 بذرة لكل 1 متر مربع.

ينطبق أيضا طريقة العش المربعالبذر (70 × 70 سم)، عند وضع 5-6 بذور في عش واحد.

تحضير التربة لزراعة الفول

ضمانات التكنولوجيا الزراعية المناسبةهو التحضير الدقيق وتخصيب التربة لزراعة الفاصوليا. عند تجهيز مكان لزراعة الفول ينصح باستخدام الأسمدة المعدنية أو العضوية.

• تنمو الفاصوليا بشكل جيد في التربة المعدلة بالمواد العضوية لذلك في الخريف ينصح بإضافة 5-9 كجم لزراعة الفاصوليا الأسمدة العضويةلكل 1 متر مربع.
• وفقا لقواعد تكنولوجيا زراعة الفاصوليا، يتم زراعتها بعد أي محصول بعد 1-2 سنة من التطبيق السماد.

• تحمي الفاصوليا أي مزارع ومحاصيل جيدًا من الرياح.
• ولذلك، إذا اعتبرنا المزروعات المشتركةفمن الأفضل زراعة الفاصوليا حول محيط الأسرة وحقول البطاطس.
• حتى أن بعض البستانيين يلاحظون أن مثل هذه المزروعات الدائرية المغلقة من الفاصوليا تطرد الشامات. في هذه الحالة، تعتبر حبوب الصنف فعالة بشكل خاص الروس السود تزرع على مسافة 12-15 سم عن بعضها البعض.

الفاصوليا مثالية لتناوب المحاصيل. تعتبر الفاصوليا مقدمة ممتازة لأي محصول، لأنها... تشبع التربة بالنيتروجين من البكتيريا العقيدية.
_______________________________________________________________________

رعاية الفول في الأرض المفتوحة

تعتبر العناية بالفاصوليا في حدها الأدنى وتشمل الري والتخفيف والتلال ونادراً ما تتم إزالة الأعشاب الضارة والتسميد.

رعاية الفاصوليا الصغيرة

• تحتاج النباتات الصغيرة إلى تغذية لمرة واحدة وتخفيف منتظم.
• تحتاج النباتات الصغيرة إلى القليل من المساعدة والرعاية حتى لا تزعجها الأعشاب الضارة. لذلك، في المرة الأولى بعد البذر، تحتاج إلى الانتباه إلى إزالة الأعشاب الضارة.
• عندما تنمو الشتلات وتكتسب القوة، لن تتداخل الأعشاب الضارة معها؛ ستبدأ الفاصوليا نفسها في منع نمو الأعشاب الضارة.

حبوب هيلينج

1. عندما يصل ارتفاع الفاصوليا إلى 50 سم، يتم تلالها.
2. خلال موسم زراعة الفاصوليا، سوف تحتاج إلى فك الفاصوليا وتقليمها 2-3 مرات.
3. يساهم التسلق في نفس الوقت مع التخفيف في زيادة استقرار النبات ويساعد على مقاومة الرياح.

سقي الفول

• يجب أن تسقى الفاصوليا قبل الإزهار الجماعي فقط خلال فترات الجفاف.
• بمجرد بدء الإزهار، يجب أن يكون الري منتظمًا.
• في الوقت نفسه، تأكد من عدم وجود تشبع بالمياه، وإلا فإن الكتلة الخضرية للفاصوليا ستبدأ في النمو بنشاط على حساب تطور الزهور والفواكه.

تغذية الفول

1. إذا قمت بتسميد التربة جيداً قبل زراعة الفول، تغذية إضافيةلا يحتاجون إليها.
2. إذا كانت التربة فقيرة، يمكنك تدليل النباتات بمعاملة مصنوعة من الطين - ولكن ليس أكثر من مرة واحدة في الموسم الواحد.

معسر قمم الفاصوليا

• بمجرد أن تبدأ الفاصوليا في التفتح بشكل جماعي، يجب أن يتم قرصها - هذا طريقة فعالةالحماية من المن الذي يأكل البراعم الصغيرة.
• يتم قطع القمم التي يبلغ طولها 10-15 سم أو دفنها أو حرقها.
• يعزز القرص أيضًا النضج الموحد للفاكهة.

دعم وربط الفول

تحتوي الفاصوليا على ساق مستقيم غير مستقر، والذي يمكن أن يكون إما منخفض الارتفاع، 20 سم فقط، أو طويل القامة - يصل إلى 180 سم. لذلك، بالنسبة للأصناف الطويلة، من الضروري تقديم الدعم.

1. يمكنك لصق أوتاد بطول متر في أطراف السرير ومد خيوط بينها كل 25-30 سم، وربط النباتات بها.
2. سيكون هذا أسهل وأبسط من ربط كل شجيرة بربط منفصل.

أمراض وآفات الفول

ضيوف غير مدعوين مؤامرات الحديقة– الغربان والغراب تحب سحب براعم الفاصوليا الصغيرة. هنا سيتعين عليك توفير طرق لحماية وإخافة الطيور بعيدًا عن الموقع.

عند استخدام الجودة مادة الزراعةوالرعاية المناسبة نادرا ما تمرض الفاصوليا. ومع ذلك، فإن مزروعاتهم عرضة للهجوم بالأمراض الفطرية:

• بقعة الجذر,
• ساق سوداء,
• لفحة الاسكوكيتا,
• الصدأ,
• فيوزاريوم.

واحدة من أكثر آفات خطيرةالتهم سوسة العقيدات. تأكل يرقاتها العقيدات الموجودة على الجذور، وتتغذى الآفة نفسها على الأوراق الصغيرة، مما يؤدي إلى إضعاف النبات وموته.

كما يهاجم الفول أنواع مختلفة المن– نشاطهم يحدث في النصف الثاني من الصيف. براعم الفاصوليا الطويلة أكثر عرضة للون الأسود من البطيخ الذي يهاجم المزروعات في أغسطس. لمكافحة هذه الآفات يمكنك استخدامها فيتوفيرم .
____________________________________________________________________

قطف الفول

التنظيف يبدأ من البداية يوليوويتم حصادها عدة مرات خلال الموسم.

1. للاستهلاك المباشر، يجب جمع الثمار عند النضج الفني، عندما تكون أوراق الفاصوليا عصيرية وناعمة وطرية.
2. الحبوب في حجم النضج اللبني تقريبا. 1 سم - يحدث بعد أسبوعين تقريبًا من الإزهار.
3. يبدأ الحصاد من أسفل الجذع - حيث تنضج الثمار بشكل أسرع.
4. مع المزيد المراحل المبكرةعندما يتم جمعها، فإن البذور ليست لذيذة بل ولها طعم مرير.

تذكر أن تناول الفاصوليا النيئة يشكل خطراً على صحتك، تماماً مثل الفاصوليا غير المطبوخة جيداً، لأن... أنها تحتوي على مواد سامة. لذلك، يمكن تناول البقوليات المعالجة حرارياً بعناية فقط.

• سيتم الإشارة إلى النضج البيولوجي للفاصوليا من خلال سواد الصمامات - فهي تكتسب لونًا أسود أو بني.
• وقت قطف الثمار عند النضج البيولوجي هو عندما تذبل القرون وتبدأ في التدلي.
• يمكن تكسيرها يدويًا أو يمكن اقتلاع النباتات من الجذور (يسهل القيام بذلك في الطقس الرطب)، وربطها في حزم وتعليقها في السقيفة حتى تنضج.
• عندما تجف الثمار بدرجة كافية، يمكن تقشيرها وتخزينها بسهولة.

بعد الحصاد الجزء فوق سطح الأرضيتم قطع الفاصوليا وحرقها، ويتم استخدام باطن الأرض للحفر أو التسميد. ستصبح البكتيريا العقيدية الموجودة على الجذور سمادًا جيدًا للسماد الأخضر، مما يشبع التربة بالنيتروجين.

يشير مصطلح "الفاصوليا" إلى ثمرة أي محصول بقولي. ومع ذلك، يطلق البستانيون على هذه الفاصوليا اسم الفاصوليا الشائعة أو الروسية - وهي نوع من جنس فيكا.

يتميز هذا النبات بارتفاعه القيمة الغذائية. ويرجع ذلك إلى وجود البروتينات في الفواكه، والتي تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية. يحتوي المنتج أيضًا على فيتامينات المجموعات PP و C و B والحديد والكالسيوم والكبريت والبوتاسيوم والفوسفور. يسمح لك المحتوى العالي من السعرات الحرارية في الفاصوليا بملء الأطباق المصنوعة منها بسرعة والحفاظ على الشعور بالامتلاء لفترة طويلة.

ومما له أهمية خاصة زراعة البقوليات لاستعادة التربة المستنفدة. تعيش على جذور هذه النباتات بكتيريا يمكنها امتصاص النيتروجين الجوي وتحويله إلى شكل الأمونيا، متاح للمحاصيل الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، تعمل البقوليات على تفكيك التربة الكثيفة، وتمنع نمو الأعشاب الضارة وغسل الطبقة الخصبة العليا بمياه الأمطار. ويرجع ذلك إلى قدرة النباتات على تكوين كتل كثيفة بجذورها.

أصناف الفول

تشمل الأصناف الرئيسية للفاصوليا الشائعة التي تنمو في الاتحاد الروسي ما يلي:

• أوشرا. الصنف مقاوم للآفات. الفترة من البذر إلى النضج الفني هي 3.5-4 أشهر.
• البيلاروسية. تنضج الثمار خلال 2-2.5 شهرًا. يتميز الصنف بمؤشرات إنتاجية جيدة.
• وندسور. ثمار كبيرةأبيض أو أخضر. الصنف هو صنف مبكر النضج ومختلف زيادة الإنتاجية. تتحمل الشتلات الصقيع جيدًا ويمكن زراعة الفاصوليا في المناطق الشمالية.
• فيلينا. النباتات متواضعة للتربة. الفاصوليا منحنية ومتوسطة الحجم.
• فيروفسكي. صنف مقاوم‎فواكه ذات مذاق عالي.
• العملاق الأسود. نباتات طويلةمع القرون الطويلة (حتى 15 سم).
• روسي أسود. مجموعة متواضعة- يمكن تناول الثمار دون تقشيرها.

زراعة الفول والعناية به

التربة الطينية المضاءة جيدًا مناسبة لزراعة الفول. القيمة المثلىالحموضة – 7.0. الفاصوليا حساسة لنقص البوتاسيوم. يستجيبون جيدًا لتطبيق الرماد والأسمدة العضوية. ومن الأفضل زراعة النباتات على تلة صغيرة يذوب منها الثلج في أوائل الربيع.

تتحمل الفاصوليا الجفاف قصير المدى بهدوء، ولكن ليس خلال فترة الإزهار والإثمار. مع ظهور المبايض يجب أن يتم الري بانتظام مرتين في الأسبوع.

كونها نباتات سماد أخضر (تدخل النيتروجين في التربة)، لا تستطيع الفاصوليا تحمل النيتروجين الزائد. لذلك لا ينصح بزراعتها بعد نباتات من نفس العائلة. يمكن أن تكون أسلاف الفاصوليا الطماطم والخيار والبطاطس والملفوف.

زراعة الفول

يمكن إجراء الزراعة مباشرة بعد إزالة الثلوج من الحقول. يمكن للبذور أن تتحمل بسهولة انخفاض درجة الحرارة إلى -4 درجة مئوية. في معظم مناطق روسيا، تحدث هذه الفترة في البداية - منتصف أبريل. يمكن زراعة الشتلات بعد إجراء التصلب في منتصف شهر مايو. تردد البذر – 40 سم لكل سطح مستو‎20-25 سم عند استخدام الأسرة. عمق التثبيت هو 5-8 سم، اعتمادا على رخاوة التربة.

تظهر البراعم الأولى بعد 2-3 أسابيع. تتلخص العناية بالنباتات في التخفيف الدوري وإزالة الأعشاب الضارة. درجة الحرارة المثلىلتكوين المبيض في الفول تكون +20-22 درجة مئوية. وعندما ترتفع قيمتها إلى +25 درجة مئوية أو أكثر تتشكل أزهار قاحلة.

تكاثر الفول

يمكن جمع البذور عندما تتحول الصمامات إلى اللون الأسود. يتم اختيار تلك القابلة للحياة من الفول. للقيام بذلك، يتم وضع البذور في الحل ملح الطعام‎تطفو الفاصوليا الفارغة على السطح. للسيطرة على الآفات، تتم معالجة البذور باستخدام الجرانازون أو TMTD قبل عدة أسابيع من الزراعة. في يوم الزراعة، تتم معالجة الفاصوليا بالنيتروجين.

الفاصوليا من المحاصيل المفيدة للتربة، ورائعة لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق، كما أنها سهلة النمو تمامًا.

الفاصوليا تنتمي إلى المجموعة النباتات البقولية. لقد كانوا معروفين في روسيا لفترة طويلة، ولكن في مؤخرابدأوا في النسيان بشكل غير مستحق. إنهم يمثلون نبات متواضعوالتي يمكن تناولها.

وفقا لخصائصها، تنتمي الفاصوليا إلى منتجات مفيدة، لأنها تحتوي على عدد كبيرالبروتين والكائنات الحية الدقيقة والفيتامين.

لديهم ذوق جيد، والأطباق المعدة جيدا منهم يمكن أن تشبع الجسم بسرعة.

الفاصوليا: الرعاية والغرس في أرض مفتوحة

يتمتع النبات بميزة أخرى: فهو يخصب التربة جيدًا. لذلك، يقوم العديد من سكان الصيف بزراعة هذه النباتات حتى يتمكنوا لاحقًا من تسميد أسرتهم. هذا النبات لا يضر المحاصيل الأخرى. يمكن أن تتعايش جميع الخضروات باستثناء البصل والثوم في نفس السرير. النباتات ليست غريبة الأطوار ولا تحتاج إلى رعاية خاصة أثناء عملية النمو. ستتحدث هذه المقالة عن كيفية نمو البقوليات في الأرض المفتوحة.

وصف الفول

يشيرون إليه النباتات السنوية. الجذع مستقيم مع سماكة طفيفة. يمكن أن يصل ارتفاع اللقطة إلى 120 سم أخضر. نظام جذر الفاصوليا قوي جدًا. يمكن أن تتعمق في الأرض حتى 1.5 متر لديك شكل فرشاة، تتكون من زهور بيضاء مع بقع سوداء. تتفتح الأزهار في فترة ما بعد الظهر وألوانها ساحرة. توضع الثمار الناضجة في جراب. يبلغ طول الجراب حوالي 30 سم، ويمكن أن تحتوي الجراب الواحد على بذرتين أو أكثر. يمكن أن تكون البذور ألوان مختلفة. لون البذرة يحدد نوع الحبة. يمكن أن تكون صفراء وخضراء وبنية وحتى سوداء.

تتحمل النباتات الصقيع جيدًا، فهي نباتات مقاومة للبرد. يمكن أن تنبت البذور حتى عند درجة حرارة +3 درجة مئوية. يمكن للنباتات ذات الجذور أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى -3 درجة مئوية. يبدأ نشاط النمو عندما ترتفع درجة الحرارة بيئةيصل إلى +19-22 درجة مئوية.

مجموعة متنوعة من الفول

تصنف الفاصوليا حسب حجم الثمرة (البذرة). يمكن أن تكون هذه أصنافًا ذات ثمار صغيرة أو متوسطة أو كبيرة.

بناءً على الخصائص الإقليمية، تنقسم النباتات إلى أصناف شمال وغرب أوروبا. الأصناف الشماليةنمت في الظروف مناخ معتدلوقد أثبتت أصناف أوروبا الغربية نفسها بشكل جيد في المناطق ذات المناخ الحار.

وفقا لخاصتهم صفات الذوقوالمحصول والخصائص الأخرى ، تنقسم الفاصوليا إلى الأصناف التالية:

• السود الروس. يشير إلى أصناف مقاومة للبردويمكن أن تنبت في خطوط العرض الشمالية لروسيا. واحدة من أصعب و أصناف شعبية. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 60 سم، والأزهار بيضاء اللون بها بقع سوداء. الفاصوليا الناضجة لها شكل منحني. في الفاكهة الناضجة، لا تفتح صمامات الجراب؛
• البيلاروسية. ينتمي إلى أصناف منتصف النضج. يصل ارتفاع السيقان إلى متر واحد. الزهور مرقطة باللون الأبيض. شكل الثمرة مستقيم. عندما تنضج الكبسولة، تفتح صمامات الكبسولة. البذور ذات لون بني فاتح. وعادة ما تنبت في بيلاروسيا وأوكرانيا ولاتفيا.
• وندسور باللونين الأخضر والأبيض. كما أنها تنتمي إلى أصناف منتصف النضج. يصل ارتفاع الأدغال إلى متر واحد. الفاكهة لها شكل بيضاوي. القرنة خضراء اللون ولها جسم سمين. عندما تنضج، تفتح صمامات الكبسولة؛
• فيروفسكي. يصنف النبات على أنه أصناف منتصف في وقت مبكر. الأدغال مستقيمة بارتفاع متر واحد. الزهور كبيرة. الجراب منحني. بذور ملونة حليبي.

مميزات الزراعة

وبما أن الفاصوليا من الأصناف المقاومة للبرد ولا تخاف من الصقيع، فإنها تزرع في أوائل الربيع. درجة حرارة مريحةعند النمو يجب أن تكون في حدود 22 درجة مئوية. في درجات حرارة عاليةتبدأ الأزهار في التساقط وتظهر الزهور القاحلة بشكل جماعي. النباتات تحب الرطوبة، وخاصة أثناء الإزهار. إنهم يتحملون الجفاف بشكل سيء للغاية.

اختيار السرير لزراعة الفول

أفضل الأسرة لزراعة الفول هي تلك ذات الإضاءة الجيدة. أشعة الشمس. يُنصح باختيار التربة الطميية الحمضية قليلاً، لكن التربة المحايدة قد تكون مناسبة أيضًا. لزراعة الفاصوليا، يجب عليك اختيار التربة التي وقتا أطولفي حالة رطبة. يمكن أن تكون هذه أراضي منخفضة مختلفة أو مسافات بين صفوف النباتات الأخرى. في التربة غير الساخنة والرطبة، تموت الفاصوليا ببساطة. في مثل هذه التربة، تتعفن البذور ببساطة. يمكن زراعة الفاصوليا في الأسرة حيث نبتت سابقًا محاصيل الخضرواتمثل البطاطس والملفوف والخيار.

زراعة الفول في أرض مفتوحة

1. تحضير التربةلزراعة البذور. يبدأون في تحضير التربة في الخريف. في الخريف يتم حفره بعناية. مع الأخذ في الاعتبار أن الفول لديه قوية ومتفرعة نظام الجذر، تم ضبط عمق الارتخاء على حربة واحدة على الأقل. قبل الحفر يجب عليك إضافة الأسمدة العضوية. في الخريف يوصى بإضافة السماد أو السماد. يجب إضافة الأسمدة بمعدل 3-4 كجم/م2. لتقليل حموضة التربة قليلاً ، يجب إثرائها الأسمدة الفوسفوريةفمن الأفضل إضافة الرماد.

في أوائل الربيع، عندما يرتفع الثلج وتجف التربة إلى حد ما، يجب حفرها مرة أخرى وإضافة ملح البوتاسيوم (20 جم / م 2) والسوبر فوسفات (10-20 جم / م 2).

عند الزراعة، يتم تعميق البذور في التربة بمقدار 5-7 سم، ويتم الحفاظ على المسافة بين الشجيرات الفردية في حدود 10-15 سم، بعد الزراعة، يجب سقي الأسرة. لتوفير مساحة الحديقة، يمكن زراعة الفاصوليا بين صفوف النباتات الأخرى. في هذه الحالة، يوصى بجعل تباعد الصفوف أقل قليلاً حتى تتراكم الرطوبة هناك لفترة أطول.

رعاية النباتات

رعاية الفول بسيطة للغاية. كل ما تحتاجه هو الماء والتخفيف والتسلق في الوقت المحدد. اهتمام خاصينبغي أن تعطى لإزالة الأعشاب الضارة ، وخاصة في المرحلة الأولية. التطور السريع للأعشاب يمكن أن يؤدي إلى توقف النمو. أعشاب أفضللا تتخلص من الأعشاب الضارة، بل اقتلعها من الجذور. الفاصوليا قادرة على قمع نمو الأعشاب الضارة بنفسها، لكن هذا يحدث عندما تكون متجذرة بشكل جيد وتكتسب القوة. خلال هذه الفترة، لم تعد إزالة الأعشاب الضارة بنفس أهمية بداية النمو.

عندما يصل ارتفاع الشجيرة إلى 50 سم، يتم طحن الفاصوليا. طوال الفترة من الزراعة إلى نضج الثمار، يتم تسلق الفاصوليا 2 إلى 3 مرات. يعد التلدين ضروريًا حتى تكون السيقان أكثر استقرارًا ويمكنها تحمل أحمال الرياح.

عند التفكيك تضاف الأسمدة إلى التربة مثل السوبر فوسفات (10 جم/م2) ونترات الأمونيوم وملح البوتاسيوم (5 جم/م2 لكل منهما).

الفاصوليا نبات محب للرطوبة، لذا يجب سقيها بانتظام. من الضروري الماء بكثرة بشكل خاص خلال فترة إطلاق اللون. ولكن لا ينبغي لنا أن ننسى ذلك الرطوبة الزائدةويؤدي ركوده إلى تعفن نظام الجذر وانخفاض حاد في المحصول.

إحدى طرق مكافحة حشرات المن هي القرص. يتم قرص قمم السيقان التي يبلغ طولها حوالي 10-15 سم لتعزيز النمو الموحد للثمرة. ش بعض أصناف الفوليصل ارتفاع الجذع إلى متر. لمنعها من الكسر، يجب ربط الشجيرات. عادة، يتم استخدام أوتاد خشبية للرباط، والتي يتم دفعها إلى الأرض بجوار الأدغال. إذا كان هناك الكثير من الشجيرات، فيمكنك بناء "تعريشة" خاصة. للقيام بذلك، خشبية أو رفوف معدنيةويمتد بينهما حبل من الخيوط أو النايلون.

ترتبط الشجيرات مباشرة بحبل أو خيوط.

كاتدرائية الحصاد

عادة يتم حصاد المحصول عدة مرات. يتم الحصاد الأول في بداية الصيف، عندما لا تكون الفاصوليا ناضجة بالكامل بعد. تؤكل هذه الثمار طازجة، لذلك يتم جمعها وهي لا تزال خضراء. يمكن حصاد الحبوب الخضراء اللبنية بعد أسبوعين تقريبًا من ظهور الأزهار الأولى. تبدأ الثمار في النضج من أسفل الأدغال، لذلك يجب أن يبدأ الحصاد من الأسفل.

الخضر الفواكه العصيرتستخدم عادة في السلطات. تستخدم الفاصوليا الناضجة في الحساء. يتم إجراء التجميع اللاحق للبذور عندما تبدأ صمامات الفاكهة في الفتح. يمكن تخزين هذه الثمار الناضجة لفترة طويلة. تخزين الفول في مكان جاف بعيداً عن أجهزة التدفئة.

الفول في الصورة

يجب أن تكون التربة المخصصة لزراعة الفاصوليا من البذور خصبة، مع تفاعل حمضي قليل أو محايد. تكوين طينية أو طينية، التربة الحمضيةيجب أن يتم تجميد الفاصوليا قبل الزراعة.

مثل جميع نباتات العائلة البقولية، تتشكل جذور الفاصوليا النباتية البكتيريا العقدية، تثبيت نيتروجين الهواء، وهو ضروري جدًا التطور الطبيعيالنباتات. التطبيق في التربة الأسمدة النيتروجينيةيبطئ هذه العملية. بعد الحصاد، يتم غرس السيقان في التربة - وهذا سماد قيم. بعد الحصاد النهائي، لا ينصح باقتلاع النبات نفسه. يتم قطع الجذع فوق سطح التربة، ويبقى الجذر في الأرض. البكتيريا العقيدية المثبتة للنيتروجين، المتبقية مع الجذور في الأرض، ستثري التربة بالنيتروجين والدبال. من الضروري سقي الفاصوليا خاصة أثناء الجفاف وإلا فإنها ستتساقط الزهور والمبايض الصغيرة.

يتم حصاد الفاصوليا للاستهلاك عندما تصبح الأوراق لحمية ويبلغ حجم البذور فيها سنتيمترًا واحدًا على الأقل، مما يعني أنها وصلت إلى مرحلة النضج اللبني. لا يُنصح بالحصاد مبكرًا لأن البذور قد لا تكتسب طعمًا محددًا وستكون أيضًا مريرة قليلاً.

إذا كنت بحاجة إلى تحضير بعض الحبوب لفصل الشتاء ، فانتظر حتى تجف القرون ، وبالتالي الحبوب الموجودة فيها ، وبعد ذلك فقط قطفها من الأدغال. يتم اختيار الفاصوليا حركة مفاجئةإلى أسفل مع بدوره.

عند زراعة البقوليات، من المهم جدًا عدم تأخير الحصاد. الأسباب هي كما يلي: الثمار الناضجة تمنع نضج القرون اللاحقة؛ تنفتح القرون الناضجة عند الحصاد، وتتناثر الفاصوليا؛ يمكن أن تكون الفواكه الناضجة لقمة لذيذة للعديد من الحشرات، ومن ثم لن تكون الفاصوليا المأكولة مناسبة للتخزين.

كما ترون في الصورة بذور الفاصوليا شكل غير منتظم، مستوي:

بذور الفاصوليا غير منتظمة الشكل (صورة)
بذور الفاصوليا المسطحة (الصورة)

للحصول على البذور، تُترك الفاصوليا لتنضج على الأدغال. للحصول على البذور الناضجة، تترك الثمار على النبات حتى تكتسب لون القش، وبعد ذلك يتم قطع السيقان وتعليقها حتى تجف. في الطقس الرطب، يتم سحب النباتات من الأرض وتعليقها تحت مظلة لتنضج. تُقشر الفاصوليا المجففة وتُجفف البذور وتُنشر على الورق.

قم بتخزين بذور الفاصوليا للزراعة في الأرض في حاويات ذات غطاء محكم.

لمعالجة بذور الفاصوليا قبل الزراعة يجب غمسها لمدة 5 دقائق في محلول دافئ (40 درجة مئوية) مكون من 2 جم من موليبدات الأمونيوم و 2 جم. حمض البوريكلمدة 10 لترات من الماء. سيمنع هذا الحمام النبات من التلف بسبب سوسة العقيدات.

من المفيد جدًا معالجة البذور قبل زراعة الفاصوليا الأسمدة البكتيرية. ولهذا الغرض يستخدم النتروجين أو الريزوتروفين بنسبة 1 جرام لكل 1 كجم من البذور.

كيفية زراعة بذور الفول: زراعة ورعاية

براعم الفاصوليا في الصورة

تتطلب الفاصوليا الكثير من الماء لتنبت، لذلك عليك أن تزرع في أقرب وقت ممكن - من أواخر أبريل إلى أوائل مايو. مخطط زراعة الفاصوليا في أرض مفتوحة هو كما يلي: لواحد متر مربع 12-15 بذرة. يعتمد عمق زرع الفاصوليا على تركيبة التربة - إذا كانت التربة ثقيلة، ثم 4 سم، إذا كانت التربة خفيفة، ثم 6-7 سم أعمق بعد 7-10 أيام عند زرع البذور المنتفخة و15-20 يومًا عند البذر الجاف ستظهر البراعم.

تنبت بذور الفاصوليا عند درجة حرارة 6-10 درجة مئوية. ومع ذلك، بعد أن فقس بسرعة وتعرض للصقيع، قد تموت النباتات. لذلك، تحتاج إلى اتخاذ تدابير لحماية البراعم:

• الوقت الأمثل للزراعة في المناطق الوسطى هو الأيام العشرة الأخيرة من شهر مايو،
• قبل الزراعة، يجب فحص البذور بعناية وإزالة البذور غير القياسية والمريضة والتلفية بواسطة المطحنة. تتم الإشارة إلى الضرر من خلال ثقب صغير في الحبة. ومن خلال كسر البذرة، يمكنك العثور على يرقة الخنفساء نفسها،
• يمكنك زرع البذور إما جافة أو منقوعة. تنبت البذور المنقوعة بشكل أسرع وتمكن البستاني من زراعة بذور جديدة في الوقت المناسب بدلاً من النباتات غير المنبتة. تحتاج إلى نقع البذور عن طريق غمرها في الماء، ويفضل الماء المذاب، طوال الليل. لا ينبغي بأي حال من الأحوال تأخير زرع البذور المنتفخة، لأنه بعد الاستلقاء في الماء لمدة تزيد عن 15 ساعة، فإن الفاصوليا "تختنق" ولا تنبت.