في الصيف، قليل من الناس يشكون من نقص الفيتامينات، لأن التوت والفواكه الغنية بها هي الأكثر توفرا في هذا الوقت. في حين يمكن الاحتفاظ ببعض الفواكه طازجة حتى الشتاء، إلا أن التوت لا يدوم طويلا. إنهم مستعدون للاستخدام المستقبلي في شكل مربى، مربى، كومبوت. يعتبر التجميد من أفضل الطرق لتحضير الفراولة للاستخدام المستقبلي. ثم تحتفظ الثمار بجميع المواد المفيدة ويمكن استخدامها لتحضير الحلويات المختلفة. تفضل العديد من ربات البيوت صنع كومبوت من الفراولة المجمدة. اتضح أنه عطري وله طعم حلو وحامض لطيف وله لون فاتح للشهية ويروي العطش تمامًا. يمكنك تحضيره وفقًا لوصفات مختلفة، ولكل خيار معجبيه.
ميزات الطبخ
إن تحضير الكومبوت من الفراولة المجمدة ليس بالمهمة الصعبة، لكن ربات البيوت عديمي الخبرة غالباً ما يفشلن في إنتاجه بالطريقة التي يريدونها. للتأكد من أن النتيجة لن تكون مخيبة للآمال، عليك اتباع النسب الموصى بها في الوصفة ومعرفة بعض الأشياء.
- ليست هناك حاجة لتذويب التوت لصنع كومبوت منه. يمكن سكبها في قدر، مغطاة بالسكر، مملوءة بالماء وتغلي. خيار آخر هو وضع التوت في الماء المغلي وغليه لبضع دقائق.
- كلما طالت مدة غلي الكومبوت، كلما كان مذاقه ولونه أكثر ثراءً، ولكن كلما قل فيتامين C وبعض المواد المفيدة الأخرى في المشروب.
- الرغبة في تقليل وقت التعرض الحراري للتوت، يتم غمس الفراولة في الماء المغلي في منخل أو مصفاة لمدة دقيقة حرفيًا حتى تذوب. ثم يقصفون ويعودون إلى الكومبوت. بعد ذلك، يتم غلي الكومبوت لمدة 2-3 دقائق فقط، ويصبح بالفعل مشرقًا ولذيذًا.
- التوت المجمد مائي أكثر من الطازج، وهذا ملحوظ بشكل خاص في الفراولة. إذا كنت تبخل عليه، فسوف يتحول الكومبوت إلى شاحب ولا طعم له. تحتاج إلى وضع كوب من التوت لكل لتر من الماء، عندها فقط سيصبح الكومبوت غنيًا جدًا.
- بعد التجميد، تصبح الفراولة في الحديقة أكثر حمضية. عند تحديد كمية السكر التي يجب إضافتها إلى المشروب، فإن الأمر يستحق أخذ هذه الحقيقة بعين الاعتبار. قبل إزالة الكومبوت من الموقد، يجب عليك تجربته. إذا لزم الأمر، يتم إحضار المشروب إلى المذاق المرغوب عن طريق إضافة السكر وعصير الليمون، ثم يُغلى مرة أخرى ثم يتم إزالته من الموقد.
- سيكون مذاق كومبوت الفراولة أفضل إذا تركته يتخمر قبل استخدامه. من المهم بشكل خاص عدم التسرع إذا كان المشروب يحتوي على الأعشاب والتوابل.
- إذا كنت ترغب في تجنب قطع التوت في الكومبوت، يمكنك تصفيته قبل الاستخدام.
- غالبًا ما يتم غلي كومبوت الفراولة المجمد مع إضافة أنواع التوت الأخرى. يتناسب بشكل جيد مع الكرز والكرز الحلو والكشمش الأحمر والأسود والتوت الأسود والتوت البري والحمضيات.
يمكن تقديم كومبوت الفراولة من التوت المجمد ساخنًا أو مبردًا، وسيكون لذيذًا أيضًا. سوف يدفئك الكومبوت الساخن وينشطك، بينما ينعشك الكومبوت المبرد ويروي عطشك.
وصفة بسيطة لكومبوت الفراولة المجمدة
- الفراولة المجمدة - 0.3 كجم؛
- ماء – 2 لتر؛
- سكر – 60-80 جم.
طريقة الطبخ:
- نسكب الفراولة المجمدة في قدر ونضيف السكر.
- املأ التوت بالماء ويفضل أن يكون منقى ومخفف.
- ضعيه على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقة ثم ارفعي المقلاة عن النار.
- حرك الكومبوت واتركه مغطى لمدة 15 دقيقة على الأقل.
إذا رغبت في ذلك، يمكن تصفية الكومبوت وتبريده وتقديمه كمشروب غازي.
كومبوت حار
- الفراولة المجمدة - 0.5 كجم؛
- سكر - 100-140 جم؛
- نكهة البرتقال - 5-10 جم؛
- فصوص - 6 قطع؛
- قرفة - 1 عصا؛
- الماء – 3 لتر.
طريقة الطبخ:
- غلي الماء، وضعي فيه عود القرفة، والقليل من القرنفل، وقشر البرتقال المجفف إلى قطع. أضيفي السكر وحركي حتى يذوب.
- أضف الفراولة إلى المقلاة (لا تذوب). انتظر حتى يغلي السائل في المقلاة.
- قم بطهي الكومبوت لمدة تتراوح من 3 إلى 5 دقائق، اعتمادًا على مدى غناه الذي تريده.
- أخرج المقلاة من النار واترك الكومبوت مغطى لمدة 20 دقيقة على الأقل.
سوف يشبه طعم ورائحة كومبوت الفراولة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة النبيذ الساخن.
كومبوت اليوسفي والفراولة من التوت المجمد في طباخ بطيء
- الفراولة المجمدة – 0.2-0.25 كجم؛
- اليوسفي – 120-150 جم؛
- سكر - 140-180 جم؛
- الماء – 2 لتر.
طريقة الطبخ:
- قم بقياس الكمية المطلوبة من الفراولة المجمدة وضعها في وعاء الطهي المتعدد.
- اغسلي اليوسفي وقشريه، وقسميه إلى شرائح. حرر اللب من الأفلام الخفيفة. قم بإزالة البذور. ضعي الشرائح المقشرة على الفراولة.
- يرش اليوسفي والفراولة بالسكر.
- صب في الماء.
- قم بخفض غطاء الوحدة. اضبط برنامج "الإطفاء". اضبط المؤقت لمدة 30 دقيقة. ينصح بعض الطهاة بغلي الكومبوت لمدة ساعة، لكن هذا ليس ضروريا.
- بعد الانتهاء من البرنامج الرئيسي، اترك الكومبوت لمدة نصف ساعة في وضع التسخين حتى يتشبع ويكتسب لونًا وطعمًا ورائحة أكثر تشبعًا.
سيكون طعم كومبوت اليوسفي والفراولة أكثر وضوحًا مقارنة بالكومبوت المصنوع من الفراولة فقط.
كومبوت من الكشمش الأسود والفراولة المجمدة
- الفراولة المجمدة - 0.2 كجم؛
- الكشمش الأسود المجمد - 100 غرام؛
- سكر - 100 غرام؛
- الماء – 1.5-2 لتر؛
- الهيل (اختياري) – 2-3 قطع.
طريقة الطبخ:
- يُسكب السكر في قدر ويُضاف الماء. جلب الماء ليغلي.
- ضعي الفراولة والكشمش في الماء المغلي. اثارة.
- انتظر حتى يغلي الكومبوت، واطبخه لمدة 2-3 دقائق.
- ضع الهيل في المقلاة مع الكومبوت ثم ارفعه عن النار.
يجب ترك المشروب لمدة 15-20 دقيقة، وبعد ذلك يمكن تقديمه. سيكون هذا الكومبوت أيضًا لذيذًا باردًا.
كومبوت الكرز والفراولة من التوت المجمد
- الفراولة المجمدة - 150 غرام؛
- الكرز المجمد - 150 غرام؛
- نعناع مجمد - 20 جم؛
- ماء – 1.5 لتر؛
- سكر – 140-180 جم.
طريقة الطبخ:
- اغلي الماء واتركه يبرد إلى حوالي 70-80 درجة. اسكبي فوقه النعناع. يصر لمدة نصف ساعة. أَضْنَى.
- يُسكب التوت في قدر ويُضاف إليه السكر.
- صب ضخ النعناع على التوت.
- ضع المقلاة على الموقد واترك محتوياتها حتى تغلي على نار متوسطة.
- اغلي الكومبوت لمدة 5 دقائق ثم اتركيه يبرد.
سيكون مذاق المشروب المحضر وفقًا لهذه الوصفة أفضل إذا تم تقديمه باردًا. عندها فقط سيتم الكشف عن طعم ورائحة النعناع المنعشة بالكامل.
ليس من الصعب تحضير كومبوت الفراولة المجمدة إذا وجدت وصفة مناسبة وتعرفت على المبادئ العامة لتخمير هذه المشروبات.
ستجلب الرائحة الصيفية المنعشة لكومبوت الفراولة المجمدة جميع سكان الشقة إلى المطبخ. يمكنك تحلية الكومبوت بالسكر أو العسل، والفرق الوحيد هو أنه يمكن وضع السكر في الماء مع الفراولة، ويجب إضافة العسل إلى المشروب النهائي بعد أن يبرد إلى 30 درجة. لا تنس أيضًا رشة من حامض الستريك - فهو يؤكد على الحلاوة ويطلق الرائحة.
مكونات
ستحتاج إلى 1 لتر من الكومبوت: 
- 300-350 جرام من الفراولة المجمدة
- 80 جرام سكر حبيبات
- 1 رشة من حامض الستريك
- 800-850 مل ماء ساخن
تحضير
1. ضعي التوت المجمد في وعاء، واغمريه بالماء البارد واتركيه لمدة دقيقة واحدة، ثم أزيلي السيقان إن وجدت.
2. ضعي التوت في قدر أو قدر وأضيفي السكر وحمض الستريك. يمكنك إضافة القليل من القرفة المطحونة أو إضافة نكهة الحمضيات للحصول على رائحة أكثر إشراقًا.
3. املأها بالماء الساخن. إذا صببت الماء البارد على التوت، أضف 5-7 دقائق أخرى إلى وقت الطهي. ضع الحاوية على الموقد، وقم بتشغيل أقصى قدر من الحرارة واترك المحتويات حتى تغلي، ثم خفف الحرارة واتركها على نار خفيفة لمدة 10-12 دقيقة أخرى حتى يغرق التوت في القاع.
يمكن استخدام الفراولة ليس فقط طازجة، ولكن أيضا كمواد خام للاستعدادات الشتوية. يعتبر التوت رائعًا لصنع الكومبوت الذي يوجد به العديد من الاختلافات في الوصفات. يجب أن تتعلم مسبقًا كيفية تحضير كومبوت الفراولة لفصل الشتاء بشكل صحيح، حيث لا يمكن الحصول على مشروب لذيذ إلا إذا كنت تعرف تعقيدات العملية.
غالبًا ما يحدث تآكل الكومبوت أو انفجار العلب الملفوفة ليس فقط بسبب سوء تعقيم العلب، ولكن أيضًا بسبب سوء جودة معالجة المواد الخام. للطبخ، يجب عليك اختيار التوت الناضج الذي يحتوي على بنية كثيفة، مما سيمنع التوت من التشوه ولن يسمح له بالغليان.
يجب قطف الفراولة مباشرة قبل طهيها، حيث أن التوت يفسد بسرعة ولا يمكن تخزينها لفترات طويلة من الزمن.
يتم فرز المواد حسب الحجم وغسلها بعناية وإزالة ذيولها. اغسل التوت تحت الماء الجاري بضغط منخفض أو في حوض كبير. يتيح لك الخيار الأخير تنظيف المواد الخام من الأجسام الغريبة قدر الإمكان، حيث يطفو الحطام على سطح الماء ويمكن غسله بسهولة.
الدقيقة من الطبخ
من المهم معالجة الحاويات والأغطية بشكل صحيح، والتي يجب غسلها وتعقيمها مسبقًا. للقيام بذلك، تتم معالجة سطح العلب بالصودا وتعقيمها بطريقة ساخنة.
للقيام بذلك، يمكنك استخدام الخيارات التالية:
- الغليان في الماء.
- الشيخوخة في الفرن.
- وضع في الميكروويف.
- باستخدام غلاية البخار.
بعد التعقيم، تقلب الجرار رأسًا على عقب وتغطى بمنشفة نظيفة في الأعلى. إذا كانت الوصفة تتضمن غليان وعاء، فمن الملائم استخدام وعاء لا يزيد حجمه عن 2 لتر. الفراولة مادة مرنة، لذلك لا ينصح بالمعالجة الساخنة على المدى الطويل، حيث يفقد التوت شكله.
بعد لف البرطمان يجب أن يقلب رأساً على عقب ويغطى ببطانية دافئة، ويترك حتى يبرد. بإضافة المزيد من السكر، يصبح الكومبوت أكثر تركيزا. بعد ذلك، يمكن تخفيفه بالماء، مما سيزيد من حجم المشروب الناتج.
اليوم هناك العديد من الوصفات بالفراولة. ويرتبط الاختلاف الرئيسي بطريقة المعالجة وكمية السكر اللازمة لتحضير المشروب. هناك خيارات تتطلب التعقيم أو استخدام المصفاة وتعبئة الشراب الساخن. قد تكون الفراولة هي العنصر الرئيسي في الوصفة، ولكن غالبًا ما يتم إضافة مكونات أخرى لإضافة نكهة غنية.
وصفة بسيطة لفصل الشتاء
يمكنك تحضير مشروب من الفراولة دون استخدام التعقيم التقليدي. للحصول على الوصفة تحتاج إلى استخدام:
- التوت - 800 غرام؛
- الماء - 2.5 لتر؛
- سكر محبب - 1.5 ملعقة كبيرة.
تم تصميم هذه الكمية من المنتجات لجرة سعة 3 لتر. توضع الفراولة في وعاءٍ تم غسله ومعالجته بالماء المغلي، بحيث يُملأ 1/5 الوعاء المملوء بالماء المغلي، ويُترك ليبرد لمدة 15 دقيقة؛ بعد ذلك، يُسكب السائل في قدر، ويُغلى المزيج، ويتم تحضير الشراب عن طريق إذابة السكر.
في المتوسط، يجب أن تمر 3 دقائق بعد الغليان. يُسكب المحلول الساخن في الجرة ويُلف بغطاء.
كومبوت الفراولة المجمدة
ميزة هذه الطريقة هي أنها تسمح لك بإعداد كومبوت في أي وقت من السنة. لتحضير المشروب ستحتاج:
- الفراولة - 400 غرام؛
- الماء - 2 لتر؛
- سكر - 250 جم.
أولاً، يتم تحضير الشراب من الماء والسكر. بعد الغليان، تتم إضافة التوت المجمد إلى المحلول، والذي يجب إحضاره إلى الغليان والاحتفاظ به في هذه الحالة لمدة 3 دقائق أخرى.
يمنح النعناع المشروب نضارة ويزيد من قدرته على أن يكون له تأثير منشط.
تفترض وصفة الجرة سعة 2 لتر النسبة التالية من المكونات:
- الفراولة - 300 غرام؛
- سكر محبب - 200 جم؛
- الماء - 1.8 لتر؛
- أغصان النعناع - 2 قطعة؛
- حامض الستريك - 6 جم.
يتم تحضير شراب من السكر والماء الذي يجب طهيه حتى يذوب السكر تمامًا ويغلي السائل. يوضع التوت في وعاء ويملأ بمحلول ساخن. يُضاف النعناع إلى الوعاء، ويُغطى بغطاء حديدي، ويُترك لمدة 10 دقائق. تتم إزالة الخضر واستنزاف المحلول بعناية، ويغلي الشراب. يضاف حامض الستريك إلى الجرة ويمتلئ بالمحلول ويُلف.
كومبوت من الفراولة والتفاح لفصل الشتاء
التفاح يكمل طعم الفراولة بشكل جيد، لذلك يعتبر هذا المزيج تقليديا.
من أجل طهي مثل هذا الكومبوت، يحتاج المنتج النهائي إلى:
- الماء - 2 لتر؛
- سكر - 300 غرام؛
- التوت - 500 غرام؛
- تفاح - 2 قطعة.
تم تصميم كمية المنتجات لإنتاج 3 لترات من المشروب النهائي.
يُقطع التفاح إلى شرائح صغيرة ويُزال اللب. توضع المواد الخام المحضرة في مرطبانات وتُسكب بالماء المغلي. بعد ساعة واحدة، يُصفى السائل ويُغلى ويُحضر الشراب بإضافة السكر. يُسكب المحلول في الجرار وتُلف الحاويات.
كومبوت الفراولة والكشمش لفصل الشتاء
يعطي الكشمش للكومبوت لونًا غنيًا بشكل غير عادي ويتناسب بشكل جيد مع الفراولة.
لتحضير والحصول على 3 لترات من الكومبوت، ستحتاج إلى:
- الفراولة - 300 غرام؛
- الكشمش الأحمر والأسود - 360 جم و240 جم؛
- سكر محبب - 360 جم؛
- الماء - 3 لتر.
يوضع خليط التوت في برطمان ويضاف إليه الماء المغلي ويترك على هذا الشكل لمدة 20 دقيقة. يُصفى السائل ويُغلى على النار ويُضاف السكر. يُحفظ المحلول في حالة الغليان لمدة 3 دقائق، ثم يُسكب فوق التوت. قم بتغطية الحاويات بغطاء وضعها جانباً لتبرد.
كيفية تخزين كومبوت
لتخزين الكومبوت جيدًا، من المهم إغلاق البرطمانات بعناية، مما سيمنع دخول الهواء إلى الحاوية والتسبب في تعكر المشروب. يتم تخزين المستحضرات في غرفة مظلمة وباردة، والتي غالبًا ما تكون قبوًا أو مخزنًا. من المهم ألا تكون الغرفة رطبة جدًا، وإلا فسوف تصبح الأغطية مغطاة بالصدأ بسرعة.
لذيذة وعطرية من الفراولة المجمدة ستسعد جميع أحبائك في أي وقت من السنة. يُنصح بحصاد مثل هذا التوت في ذروة نضجه.
يتم غسل الفراولة وتجفيفها وإزالة قشرتها ووضعها في أكياس الفريزر في الفريزر. من الضروري أن نعرف أنه لا يمكن تبريد جميع أنواع التوت. لا ينبغي تجميد الفواكه الناضجة أو الفاسدة أو الفاسدة. ولكن، على سبيل المثال، إذا قمت بقطف الفراولة الناضجة جدًا من الحديقة وترغب في تجميدها، فمن المستحسن عدم وضعها على الفور في كيس، ولكن قم أولاً بوضعها واحدة تلو الأخرى على لوح وتجميدها، ثم ضع كل التوت في وعاء أو كيس.
ومن أفضل الأنواع التجميد السريع (40 درجة) وليس التجميد التدريجي (من 0 إلى 18 درجة). في هذه الحالة، يتم الحفاظ على جميع الفيتامينات وتبقى في المنتج، وإلا فإن التوت يتجمد تدريجيا، ويفقد القليل من صفاته المفيدة. يُنصح بوضع حصة واحدة من الفراولة في كل كيس (كومبوت أو فطيرة أو طبق آخر).
سيذكرك هذا الكومبوت بأيام الصيف الدافئة في الشتاء والخريف.
كيف لطهي كومبوت من الفراولة المجمدة؟
مكونات:
- الفراولة المجمدة - 500-600 غرام؛
- الماء – 3-4 لتر.
- نكهة البرتقال
- السكر - 5-7 ملاعق كبيرة. ملاعق (حسب الرغبة).
تحضير
يُسكب الماء في قدر كبيرة ويُغلى المزيج. ضعي الفراولة المجمدة في قدر واغليها وأضيفي السكر حسب الرغبة. يمكنك أيضًا إضافة قشر البرتقال المفروم إلى الكومبوت (يمكنك أيضًا استخدام القشر المجمد) واتركه على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. اترك الكومبوت العطري ليبرد ويخمر قبل الاستخدام.
كما أن الكومبوت المصنوع من الكرز والفراولة المجمدة ليس أقل طعمًا، وهو أيضًا سهل وسريع التحضير، وحتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها إتقان وصفته. يمنح الكرز الكومبوت حموضة لطيفة ويحتوي على كمية متزايدة من فيتامين C والمغنيسيوم والحديد، وهو أمر ضروري جدًا للأطفال، خاصة في موسم البرد، لدعم الجسم النامي بالفيتامينات.
كومبوت من الكرز والفراولة المجمدة
مكونات:
تحضير
يُغلى الماء النقي في قدر ويُضاف إليه الفواكه المجمدة والسكر. يغلي لبضع دقائق على نار خفيفة حتى تبقى جميع الفيتامينات في المشروب العطري.
كومبوت الكرز والفراولة المجمدة جاهز. قم بتبريده قبل الاستخدام.
هناك فراولة مجمدة متبقية في الفريزر من الصيف وأريد الاستمتاع بها.
يمكنك صنع المربى أو عصير الفاكهة أو الكومبوت الذي سيسعد جميع أفراد الأسرة بمذاق الصيف المشمس والفيتامينات المعززة.
مهمة بسيطة
لا تحتاج إلى الكثير من المكونات للكومبوت: الماء والتوت المجمد والسكر. ولكن هناك عدة طرق لصنع كومبوت من الفراولة المجمدة.
قبل البدء في تحضير هذا المشروب اللذيذ، يوصى بشطف التوت الذي تم شراؤه من المتجر بالماء الجاري.
إذا تم جمع التوت وتحضيره بيديك في الصيف، فإن هذا السؤال يظل حسب تقدير ربة المنزل.من المهم أن تعرف:
نظرًا لسهولة التحضير، يمكن صنع الكومبوت حتى من قبل شخص لم يحاول الطبخ من قبل.
يمكن نصح أولئك الذين يرغبون في تعقيد المهمة بإضافة التوت أو الليمون أو القرفة أو غيرها من المكونات الممكنة حسب تقديرهم إلى كومبوت الفراولة أثناء عملية الطهي.
النسخة الكلاسيكية
ستحتاج إلى 0.5 لتر من الماء، 3 ملاعق كبيرة من السكر، 200 جرام من الفراولة المجمدة.
يمكنك إبقاء الخليط على النار لفترة أطول قليلاً حتى "ينتشر" التوت.يمكنك تصفية المشروب الناتج من خلال منخل إذا رغبت في ذلك. إذا قمت بالتصفية، فسيتم إزالة كل اللب والبذور من الكومبوت، وسوف يشبه الكومبوت مشروب الفاكهة.
طباخ متعدد للإنقاذ
ستكون هناك نسبة مختلفة قليلاً من المكونات: لكل لتر من الماء عليك أن تأخذ 300 جرام. الفراولة ونصف كوب من السكر.
يجب عليك أولا صب الماء في وعاء متعدد الطهي، ثم أضف السكر، ويقلب بلطف حتى يذوب السكر المحبب بالكامل. حرك بملعقة خشبية أو بلاستيكية حتى لا تتلف طلاء الوعاء.في multicooker، حدد وضع "الحساء".
من الجيد أن تعرف:يجب غمر التوت بالماء المغلي فقط حتى يحتفظ بشكله ويضاف على الفور إلى الشراب.
وقت الطهي حوالي 25 دقيقة.
خيارات بديلة
ليس من الضروري على الإطلاق تحضير الكومبوت من الفراولة فقط إذا كان لديك أنواع أخرى من التوت أو الفواكه المجففة. يمكنك صنع خليط من التوت المجمد والحصول على كومبوت "متعدد التوت" أو مشروب فواكه .
تحتاج أولاً أيضًا إلى صب الماء وإضافة السكر وإضافة الفواكه المجففة.يجب غليها على نار خفيفة لفترة من الوقت على نار خفيفة حتى تمتص المزيد من الماء وتصبح أكثر ليونة.
عندما يتبقى حوالي 5 دقائق حتى نهاية عملية الطهي، أضيفي الفراولة المجمدة وأنواع التوت الأخرى.
نصيحة:يمكنك طهي كومبوت رائع المذاق من التفاح المجفف والكمثرى مع إضافة الفراولة والكيوي الطازج (يجب أن تتذكر تقشيره).
قبل دقيقة واحدة من النهاية، يمكنك إضافة التوابل - القرفة أو الهيل، بحيث تضفي رائحتها وطعمها على المشروب، ولكن ليس لديها وقت لتتبخر أثناء عملية الطهي الطويلة.
وصفة "للكسالى"
يحدث أيضًا أن تظهر فرصة غير متوقعة للهروب من مكان ما، أو ببساطة في يوم عطلة تكون كسولًا لإعداد شيء ما، حتى لو كان لذيذًا لا يمكن إنكاره مثل كومبوت الفراولة.
ولكن حتى في هذه الحالة، يمكنك الخروج من الوضع بأمان وكرامة: ضع حفنة أو اثنتين من التوت المجمد في الترمس العادي للغاية، ثم صب الماء المغلي عليها واتركها لمدة نصف ساعة تقريبًا.
إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة السكر، والذي سيكون لديه الوقت ليذوب خلال هذا الوقت.