في أي ثمار تنمو. كيف تنمو الفواكه الغريبة. أين تنمو التواريخ؟

إذا لم تأكلها أبدًا، فسيكون من الصعب تخيل مذاقها. إنه مثل تقديم لون جديد.

كاريسا

هي شجرة أو شجيرة صغيرة موطنها الأصلي جنوب أفريقيا على طول رأس الرجاء الصالح. ثمرها هو الوحيد الجزء الصالح للأكلالنباتات، وكل شيء آخر سام للغاية. لها ثمار على شكل برقوق، يتراوح طولها من 1.5 إلى 6 سم، ولونها أحمر إلى أرجواني داكن أو أسود، حسب النوع. يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة في فطيرة أو جيلي أو مشروب كحولي. الفاكهة لها طعم حلو لطيف.

جاكفروت

إنها أكبر ثمرة تنمو على الشجرة. ويعتبر قريبه هو التوت. موطنها الأصلي هو جنوب وجنوب شرق أفريقيا. يمكن أن يصل وزن الثمرة نفسها إلى 36 كجم ويصل قطرها إلى 50 سم. جاكفروت له طعم نشوي للغاية. هناك عدة أنواع من هذه الفاكهة، بدءًا من الأنواع الكبيرة التي يكون مذاقها مثل الموز غير الناضج إلى الأنواع الصغيرة التي يكون مذاقها أحلى.

مونستيرا ديليسيوسا

يزرع هذا النبات كنبات زينة في جميع أنحاء العالم، لكن لا يعلم الجميع أنه ينتج ثمارًا لذيذة. تشمل الأسماء الأخرى لمونستيرا نبات الجبن وسلطة الفاكهة والخبز المكسيكي. يصل طول الثمرة إلى 25-30 سم وقطرها 3-4 سم ولها طعم الموز والأناناس.

مامونسيلو

يُعرف أيضًا باسم الجير الإسباني أو ليمونسيلو، وهو موطنه الأصلي في جميع أنحاء المناطق الاستوائية، وكذلك في وسط وجنوب أفريقيا. الفاكهة الناضجة لديها أخضرمع لب عصير شفاف برتقالي وردي أو مصفر يشبه الهلام. تقليديا، يتم وضع كل شيء في الفم، ويتم عض الجلد وشرب العصير.

روز التفاح

ينمو في بعض مناطق أفريقيا وجنوب آسيا وجزر المحيط الهادئ. قد يكون للثمار لون مختلف: وردي شاحب إلى أحمر فاتح. لديهم طعم الورد الخافت. تؤكل ثمار الوردة التفاحية طازجومطهي أيضًا بالسكر. يتم تحضير المربيات والهلام والعصائر والصلصات منها.

سابوتا سوداء

موطن السابوتا هو المكسيك وجنوب كولومبيا. ومن المعروف أيضا باسم الشوكولاته البرسيمون. يصل طول الشجرة إلى 25 مترًا وهي حساسة جدًا للصقيع. الثمار التي تنمو على الشجرة خضراء اللون وحجم التفاحة. عندما تنضج، فإنها تتحول إلى اللون البني. يوجد داخل الثمرة لب ناعم أسود-بني لامع، أسود تقريبًا، يشبه الهلام مع طعم بودنغ الشوكولاتة. يمكن تناول الفاكهة طازجة كبديل للشوكولاتة، أو مع عصير البرتقال والبراندي. لاحظ أن إحدى هذه الفاكهة تحتوي على فيتامين C 4 مرات أكثر من البرتقال.

جوافة فراولة

ينمو في البرازيل. الثمرة بنفس حجم الجوافة. ويمكن تناولها عن طريق تقطيعها إلى نصفين واستخراج محتوياتها. أو يمكنك فقط تناول قضمة وشرب العصير. لب الفاكهة كثير العصير وشفاف وله رائحة الفراولة.

نخيل السكر

ينمو في جنوب وجنوب شرق آسيا. هذه الشجرة شجرة نخيل كبيرةارتفاعه 30 مترًا، وله تاج ضخم. عمر النبات يمكن أن يصل إلى 100 عام! يبلغ قطر الثمار نفسها 10 سم ولها قشرة. لتناول الفاكهة، تحتاج إلى قطع الجزء العلوي. طعمها يشبه الليتشي، ولكن أقل حلاوة.

ساجوارو

موطن هذا الصبار الضخم هو أريزونا والمكسيك وكاليفورنيا. لها عمر طويل جدًا، وتستغرق أحيانًا 70 عامًا قبل أن ينمو فرع واحد. إذا تم تلقيح الزهور جيدًا، فستحتوي الثمار على لب حلو يحتوي على آلاف البذور السوداء الصغيرة. تجدر الإشارة إلى أن السكان المحليين، بشكل غريب، يقدرون حقًا فاكهة الصبار هذه.

دوريان

لا عجب أن هذه الفاكهة في المركز الأول! إذن ما هو؟ وهو نبات كبير الثمار موطنه ماليزيا وإندونيسيا. ويصل طول الثمرة، المعروفة بملك الفواكه، إلى 30 سم، ووزنها من 1 إلى 2 كجم. لها رائحة مقززة (أحيانًا تُقارن برائحة الجثة المتحللة!) والتي يمكن أن تخترق حتى من خلال القشرة، مما يحول دون نقلها في وسائل النقل. اللحم أصفر شاحب أو أحمر. والمثير للدهشة أن طعم هذه الفاكهة يتناقض تمامًا مع الرائحة (تخيل ذلك!). يوصف بأنه جوزي وكريمي.

الفاكهة (الفاكهة) - جزء نبات مزهرتتشكل من الزهرة أثناء الإخصاب من مبيض واحد أو أكثر. بمساعدة الفواكه، تنشر النباتات بذورها. وقد طورت العديد من هذه النباتات، وخاصة تلك التي تكون ثمارها صالحة للأكل، علاقات تكافلية مع البشر والحيوانات، مما سمح لها بالتوسع في مناطق جديدة.

يعتمد الناس والحيوانات في جميع أنحاء الكوكب على الفواكه التي تعد أحد المصادر الرئيسية للغذاء. في هذه المقالة سترى النباتات والأشجار التي تنتج الفواكه التي نحبها.

1. الموز

الموز هو نبات أحادي الكارب من عائلة Musaceae (الموز). تتكاثر النباتات أحادية الكاربيك مرة واحدة فقط في حياتها. الموز هو واحد من أقدم النباتات المزروعة و في اللحظةنمت في 107 دولة. الناس العاديينويطلق التجار على الموز الحلو الناعم اسم الموز. وفي الوقت نفسه، هناك موز أكثر صلابة ونشوية، ويسمى "الموز النباتي" والذي يجب طهيه قبل الأكل.

2. الأناناس


الأناناس الحقيقي (Ananas comosus) هو نبات استوائي، وهو في مرحلة الفاكهة عبارة عن فاكهة مخروطية الشكل. شجرة صنوبرية. يمكنك زراعة الأناناس في المنزل عن طريق قطع وزراعة "تاج" الثمرة، وبعد 20-24 شهرًا يجب أن يزهر الأناناس، وبعد 6 أشهر ستكون الثمرة جاهزة. الأناناس الخام - مصدر جيدالمنغنيز (76% DV لكل وجبة) وفيتامين C (131% DV لكل وجبة).

3. شجرة الزيتون


الزيتون - دائمة الخضرةعائلة الزيتون (Oleaceae)، موطنها المناطق الساحليةشرق البحر الأبيض المتوسط، وكذلك الأجزاء الشمالية من العراق وإيران بالقرب من بحر قزوين. وثمر الشجرة هو الزيتون أو الزيتونة جزء مهمفي الزراعة في دول البحر الأبيض المتوسط، حيث يتم استخدامه لصنع زيت الزيتون. ينتمي النبات إلى عائلة تضم أيضًا الياسمين والليلك والفورسيثيا والرماد.

4. شجرة الأفوكادو




الأفوكادو (بيرسي أمريكانا) هي شجرة موطنها وسط المكسيك وتنتمي إلى عائلة الغار، والتي تشمل أيضًا القرفة والكافور وغار الغار. وتسمى ثمرة الشجرة أيضًا الأفوكادو أو كمثرى التمساح، وكانت الشجرة تسمى سابقًا أغكات. يزرع الأفوكادو في البلدان ذات المناخ الاستوائي وشبه الاستوائي. تتميز الأشجار بتلقيح ذاتي جزئيًا وغالبًا ما يتم إكثارها عن طريق التطعيم للحفاظ على جودة وكمية الفاكهة.

5. شجرة دوريان


دوريان هو ثمرة عدة أنواع من الأشجار من عائلة malvaceae، جنس دوريو. غالبًا ما يطلق الناس في جنوب شرق آسيا على دوريان لقب "ملك الفواكه". تتميز دوريان بحجمها الكبير ورائحتها القوية وقشرتها غير العادية المغطاة بالأشواك. يصل طول الثمرة إلى 30 سنتيمتراً وقطرها 15 سنتيمتراً، وتزن عادة حوالي 3 كيلوغرامات.

يصل ارتفاع شجرة الدوريان إلى حوالي 25-50 متراً حسب النوع. سقوط الفاكهة على رأس الشخص يمكن أن يسبب إصابة خطيرة بسبب وزنها وأشواكها الحادة ارتفاع عالالتي يسقطون منها. لهذا السبب، يجب على الأشخاص الذين يقطفون الفاكهة ارتداء قبعة صلبة. بسبب له رائحة قوية، ويمنع تناول فاكهة الدوريان في بعض الفنادق، كما يمنع نقلها على بعض أجزاء الطرق في جنوب شرق آسيا.

6. البطيخ


البطيخ (عائلة اليقطين، جنس البطيخ) - نبات عشبي، مشابه ل شجرة العنب، موطنه جنوب أفريقيا. يطلق العلماء على ثمرة نبات اليقطين، الذي يشبه في تركيبه التوت، ولكنه يختلف في طبقة خارجية صلبة وطبقة داخلية مليئة بالعصارة. البطيخ له لون أخضر ناعم أو أصفر أو أبيضواللب العصير الحلو. 6% من وزن البطيخة عبارة عن سكر، و92% ماء.

7. شجرة المانجو


مانجو - جنس النباتات الاستوائيةعائلة أناركاديا والتي تضم عدة أشجار استوائية. المانجو هو أيضًا اسم ثمرة هذه الأشجار وهي دروب. موطن المانجو هو جنوب آسيا، ومن هناك انتشر النبات في جميع أنحاء العالم، ويعتبر الآن من أكثر النباتات المزروعة أشجار الفاكهةفي البلدان الاستوائية. مانجيفيرا إنديكا (المانجو الشائع) هي مجموعة كبيرة ومتنوعة من المانجو المزروعة في العديد من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. Mangifera هي واحدة من الرموز الوطنيةالهند وباكستان والفلبين.

8. نخيل التمر


نخيل التمر (المعروف أيضًا باسم طائر الفينيق أو التمر الهندي) هو شجرة نخيل تزرع من أجل ثمارها الحلوة الصالحة للأكل. نظرًا لحقيقة أن النخيل قد تم زراعته لفترة طويلة جدًا، فإن البلد الذي تمت زراعته فيه لأول مرة لا يزال مجهولاً (ربما كان بلاد ما بين النهرين، العراق الآن). يصل ارتفاع النخلة إلى 20-23 م، وتتكون عادة من جذع واحد أو أكثر ونظام جذر واحد. يبلغ طول الأوراق حوالي 4-6 أمتار، ومغطاة بأشواك عند السويقات، ويصل عدد الريش على الأوراق إلى 150 قطعة، يبلغ طول كل منها حوالي 30 سم وعرضها 2 سم. يحتل تاج شجرة النخيل حوالي 6-10 أمتار. تحتوي ثمار التمر على 20-70 سعرة حرارية فقط، حسب الحجم والتنوع.

9. العرعر


توت العرعر - مخروط يحتوي على بذور أنثوية، أنواع مختلفةالعرعر. هذه ليست توتًا بالمعنى الحرفي للكلمة، ولكنها مخاريط ذات قشور مدمجة وسمينة تجعلها تبدو مثل التوت. تستخدم مخاريط بعض أنواع العرعر كتوابل المطبخ الأوروبي، وأيضا إعطاء الجن نكهة مميزة. توت العرعر هو التوابل الوحيد الذي يأتي من شجرة الصنوبر، على الرغم من أن الراتنج واللحاء الداخلي (المستخدم في الطبخ الأمريكي الأصلي كمحلي) لأشجار الصنوبر يعتبر أحيانًا من التوابل أيضًا.

10. الشمام (الشمام)


الشمام هو نبات من عائلة اليقطين، وهو نوع فرعي من البطيخ. يتراوح حجم الشمام من 500 جرام إلى 5 كيلو جرام. هذا هو النوع الأكثر شيوعًا من البطيخ في الولايات المتحدة، ولكنه يُزرع أيضًا على نطاق واسع في أوروبا.

11. البابايا


البابايا ( فاكهة الخبز) هي شجرة رفيعة يبلغ ارتفاعها 5-10 أمتار، وأوراقها مرتبة بشكل حلزوني في أعلى الجذع. تظهر الندوب في الجزء السفلي من الجذع حيث كانت الأوراق والثمار موجودة سابقًا. إذا لم يتم تقليم الشجرة، فإنها ستبقى غير متفرعة. زهور البابايا تشبه زهور البلوميريا، لكنها أكثر من ذلك بكثير أصغر حجماوأكثر شمعية. تظهر في محاور الأوراق وتتطور لاحقًا إلى ثمار كبيرة: طولها 15-45 سم وقطرها 10-30 سم. تعتبر الثمرة ناضجة عندما تكون ناعمة الملمس ويكون لون القشرة عنبريًا أو برتقاليًا.

12. البرقوق

البرقوق هو نبات الفاكهة ذات النواة الحجرية. تختلف سلالات البرقوق عن الأنواع الفرعية الأخرى (الخوخ، الكرز، كرز الطيور، إلخ) من حيث أن البراعم تحتوي على برعم واحد وبراعم جانبية واحدة، ويتم ترتيب الزهور في مجموعات من 1-5 قطع على سيقان قصيرة، والثمرة لها شكل فرعي. أخدود صغير وعظم ناعم. مهم ل زراعة أشجار البرقوق- صغيرة الحجم ومقلمة بحيث يصل ارتفاعها إلى 5-6 أمتار. الخشب - قوة متوسطة. وبدون التقليم يصل ارتفاع الأشجار إلى 12 مترًا وعرضها 10 أمتار.

13. شجرة الجريب فروت


الجريب فروت هي شجرة حمضيات شبه استوائية معروفة بثمارها المرة. الجريب فروت عبارة عن هجينة تم تطويرها لأول مرة في بربادوس في القرن الثامن عشر. أطلق عليها عالم النبات الذي طور الهجين اسم "الفاكهة المحرمة". أشجار دائمة الخضرةيصل ارتفاعها عادةً إلى 5-6 أمتار، على الرغم من أنها يمكن أن تصل إلى 13-15 مترًا. أوراق الشجرة خضراء داكنة وطويلة (يصل طولها إلى 15 سم) ورقيقة. تتكون أزهار الجريب فروت البيضاء من أربع بتلات ويصل حجمها إلى 5 سم. الثمرة مغطاة بقشرة صفراء برتقالية ويصل قطرها إلى 10-15 سم. اللب مجزأ وحامض، تختلف درجات الحلاوة واللون حسب المحصول (الأبيض والوردي والأحمر). تم تسجيل براءة اختراع النوع الأول من الجريب فروت في عام 1929، وكان من نوع روبي ريد من الولايات المتحدة الأمريكية.

14. شجرة الرمان


الرمان هو شجيرة أو شجيرة متساقطة الأوراق شجرة صغيرةويصل ارتفاعه إلى 5-8 أمتار. تمت زراعة الرمان في منطقة القوقاز منذ العصور القديمة، لكن موطن النبات هو إيران والعراق. ومن هناك انتشرت إلى الأراضي الآسيوية مثل القوقاز وجزء الهيمالايا من شمال الهند. ويزرع النبات الآن في جنوب أوروبا في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأوسط وشمال أفريقيا الاستوائية والهند والمناطق القاحلة في جنوب شرق آسيا. في عام 1769، تم جلب الرمان إلى أمريكا الجنوبيةوكاليفورنيا من قبل المستعمرين الإسبان.

15. شجرة جوز الهند


نخيل جوز الهند (Cocos nucifera) هو نبات من عائلة Arecaceae (النخيل). هذا هو النوع الوحيد من جنس جوز الهند. يمكن فهم جوز الهند على أنه إما شجرة نخيل أو بذرة أو فاكهة، والتي، خلافًا للاعتقاد الشائع، ليست جوزًا، ولكنها فاكهة ذات نواة. يزرع جوز الهند في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. تستخدم أجزاء مختلفة من شجرة جوز الهند في مختلف الصناعات و الأغراض الغذائية. يختلف جوز الهند عن الفواكه الأخرى في محتواه العالي من "الماء" ويمكن شربه قبل أن ينضج.

كل واحد منا يأكل على الأقل بعض الفواكه والخضروات المستوردة كل أسبوع. بعضها ببساطة لا ينمو هنا في موسم معين، وبعضها غائب تماما بسبب المناخ غير المناسب.

لكن الجميع تقريبًا فكروا مرة واحدة على الأقل في حياتهم في مدى روعة الحصول عليها في الحديقة شجرة غريبةالتي ينمو عليها اليوسفي أو الليمون أو الكاكي أو الرمان. الأمر ليس مستحيلاً كما تظن. غالبية نباتات غريبةمن الممكن تمامًا أن تنمو في المنزل أو في دفيئة أو حتى في الشارع. لهذا يكفي فقط تزويد النبات بالرعاية المناسبة ونموه بشكل صحيح.

زراعة اليوسفي في المنزل من البذور

تحظى بشعبية كبيرة شجرة المنزل. العناية بها ليست صعبة كما يعتقد الكثير منكم. من السهل العناية بالماندرين وهو جيد جدًا النبات المستمر . مثل هذه الشجرة يمكن تنمو من الشتلات ومن البذور العاديةوالتي يمكنك العثور عليها في الفاكهة الناضجة. إذا كنت ستشتري شتلة، فمن الجدير بالذكر أن هناك كلا من الفاكهة و اليوسفي الزخرفية. ولكن، إذا كنت لا تبحث عن طرق سهلة وقررت زراعة شجرتك من الصفر، فسيتعين عليك العمل بجد.

أول وأهم شيء يجب القيام به هو خذ بعض البذور. لماذا عدة؟ والحقيقة أنه ليس كل بذرة يمكن أن تنبت، ويمكن أن تنبت واحدة فقط، وهذا سبب خاسر، لأنه من غير المرجح أن تكون محظوظا في المرة الأولىأ. بعد اختيار البذور التي تفضلها، عليك البدء في إنباتها. للقيام بذلك، عليك أن تأخذ قطعة صغيرة من القماش، ووضع الشاش هناك وترطيب كل شيء. من المهم عدم إضافة الكثير من الماء، والحفاظ على قطعة القماش والشاش رطبة ولكن ليست مبللة جدًا. بعد ذلك، تحتاج إلى وضع العظام على الشاش وتغطيتها بقطعة قماش في الأعلى.

بعد أن يفقس اليوسفي المستقبلي، يجب زراعته في الأرض. سيتعين عليك على الأرجح جمع التربة بنفسك، فهي تتكون من تربة العشب والرمل وروث البقر المتعفن وتربة الأوراق. في الجزء السفلي من الوعاء، من الضروري إجراء تصريف من الحجارة أو الطين الموسع.

الأسابيع الثلاثة الأولى بعد الزراعة هي الفترة النشطة لنمو اليوسفي. لذلك، في الأسبوعين الأولين، من الأفضل إطعام شجرتك بالمعادن أو الأسمدة العضوية. يمكنك أيضًا شراء سماد خاص له أشجار الحمضيات. سوف تحتاج إلى إعادة الزرع مرة واحدة في السنة، مع المحاولة قدر الإمكان لعدم إتلاف الجذور. عندما يبلغ عمر اليوسفي ثماني سنوات، يمكن تقليل إعادة زراعته.

وبما أن هذه الشجرة تعيش في البلدان الدافئة، فإنها تحب الشمس والدفء. في الشتاء يجب ألا تقل درجة الحرارة عن 14 درجة. يعد الترطيب اليومي ضروريًا أيضًا، وفي الصيف يتم سقيها عدة مرات يوميًا، وفي الشتاء فقط بعد جفاف التربة. للحفاظ على الفواكه حلوة من أبريل إلى سبتمبر، تحتاج إلى إطعام الشجرة بنشاط. لكن الثمار لا تعتمد على هذا فقط. وبعد أربع سنوات من العمر تظهر الثمار الأولى عادة على اليوسفي ولكنها حامضة لأنها برية. للحصول على اليوسفي الحلو واللذيذ، سيتعين عليك تطعيمه من اليوسفي المثمر بالفعل.

زراعة الرمان في المنزل

هذه الشجرة متواضعة تمامًا وتبدو غير عادية جدًا في الوعاء، ولهذا السبب يريدها الكثير من الناس زراعتها في المنزل. وهذا ممكن تماما. يكفي أن يكون معك بذور الرمان التي يمكن الحصول عليها من الفاكهة المشتراة من المتجر. يجب تحرير الحفرة من اللب ثم شطفها بالماء البارد ومسحها جيداً وتجفيفها لمدة 24 ساعة. سيسمح هذا للبذور بمعرفة أنها جاهزة للنمو.

زراعة الرمان في المنزل

للقيام بذلك، تحتاج إلى إعداد التربة مقدما، والتي سوف تشمل الخث والتربة والرمل. بعد ذلك يجب ترطيب التربة ووضع البذور على عمق 1 سم، ومن المهم الحفاظ على المسافة بين البذور التي تزرعها. يجب تغطية الوعاء بالبولي إيثيلين ووضعه في مكان مشمس مكان دافئلخلق كل شيء الشروط الضروريةللنمو. عادةً ما تظهر البراعم الأولى في غضون أسبوعين وتنبت بسرعة كبيرة. من البراعم المنبتة، تحتاج إلى اختيار البراعم الأكثر قابلية للحياة والاستمرار في زراعتها.

يُنصح بزراعة كل برعم محدد في وعاء منفصل. الشيء الرئيسي في زراعة الرمان هو أن يكون لديه ما يكفي من الضوء طوال اليوم.. لا يتطلب سقيًا وفيرًا، مرة واحدة في الأسبوع في الصيف، ومرة ​​في الشهر في الشتاء، حيث تجف التربة. خلال فترة الإزهار و النمو النشطأي أنه في فصلي الربيع والصيف تحتاج الشجرة إلى التغذية شهريًا. يمكن أن يبدأ الرمان في الثمار في السنة الثالثة أو الخامسة من العمر.

زراعة الموز في المنزل

زراعة الموز في المنزل

بذور الموزللأسف، من المستحيل استخراج الفاكهة المشتراة، لذلك سيتعين عليك إما شرائها، أو شراء شتلة جاهزة. قشرة بذور الموز سميكة جدًا، لذا من الأفضل مساعدة البذور على اختراقها. للقيام بذلك، يكفي ثقبها بإبرة، ولكن قليلا جدا، دون لمس البذرة نفسها، حتى لا تتلفها. يجب أن تزرع كل بذرة في وعاء صغير منفصل مع التربة، والذي يتكون من أربعة أجزاء رمال النهروجزء واحد من الخث.

يجب وضع البذور على تربة مبللة بالفعل والضغط عليها قليلاً. بعد ذلك، يتم تغطية الوعاء بالبولي إيثيلين. يجب وضع الأصيص في مكان مشمس، ولكن بحيث لا يتعرض لأشعة الشمس المباشرة. ستحتاج أيضًا إلى تهويتها مرة واحدة في الأسبوع ورشها بشكل دوري حتى لا تجف التربة. ولكن من المهم أيضًا عدم الإفراط في ترطيب الركيزة. تستغرق البذور وقتًا طويلًا جدًا لتنبت، من شهر إلى ثلاثة أشهر.

الموز لا يتطلب رعاية خاصة.، الشيء الرئيسي لنموه هو عدد كبيرالضوء (ولكن ضوء الشمس غير المباشر)، سقي وفيرةوالرش المتكرر، لأن الموز ينمو في كثير من الأحيان الغابات الاستوائية. بالإضافة إلى ذلك، من المهم ألا تقل درجة حرارة الهواء عن 20 درجة.

بعد ثلاث سنوات، عندما يظهر عدد كبير من الأوراق (من اثني عشر) على الشجرة، قد تبدأ الشجرة في التفتح بل وتؤتي ثمارها. قد لا تكون الثمار لذيذة جدًا ولكنها مقبولة تمامًا مثل شجرة المنزل.

تزايد الكيوي في المنزل

زراعة هذه الشجرة في وعاء الخاص بكمهمة بسيطة جدا. لا يتطلب الكيوي رعاية خاصة وسينمو جيدًا على حافة النافذة، إذا لم يكن هناك مسودة هناك. لزراعة الكيوي من البذور، عليك العثور على فاكهة ناضجة وناعمة في متجر البقالة المحلي.

تزايد الكيوي في المنزل

بعد اختيار الفاكهة، يجب عليك إخراج عشرات البذور منها وغسلها الماء الباردمن اللب بحيث لا توجد بكتيريا على البذور أثناء الإنبات ولا تتعفن في المستقبل. يمكنك الشطف باستخدام منخل أو شاش. ثم يجب وضع البذور المقشرة بالفعل في كوب مملوء بالماء في درجة حرارة الغرفة وتوضع عليها عتبة النافذة الدافئةويفضل أن يكون فوق البطارية.

وبعد حوالي سبعة أيام، ستبدأ البذور في الفقس، وإذا لم يحدث ذلك خلال هذه الفترة، فيجب استبدال الماء بالمياه العذبة؛ إذا حدث هذا، فستحتاج البذور إلى دفيئة. "البناء" سهل للغاية. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى شاش أو قطعة قماش مبللة، كوب أو جرة. يجب وضع البذور التي فقس على قطعة قماش مبللة أو شاش وتغطيتها بإحكام بالزجاج. تحت تأثير مثل هذه الدفيئة، سوف تنبت البذور بسرعة البراعم الأولى بعد يومين أو ثلاثة أيام.

يجب وضع البذور المنبتة في الأرض. من الأفضل أخذ وعاء منفصل لكل بذرة أو زوج من البذور. ويمكنك إما شراء التربة أو وضعها بنفسك، وهي تتكون من الخث والرمل والتربة السوداء. يجب وضع البذور على التربة المجهزة ورشها بالقليل من التربة. ثم قم بترطيبه يوميًا باستخدام زجاجة رذاذ أو قم ببساطة بتغطية الوعاء بالبولي إيثيلين أو قم بتغطيته بإحكام بالزجاج لإنشاء دفيئة. مع نمو الكيوي الخاص بك، يجب أن يبقى رطبًا ودافئًا باستمرار. لا ينبغي السماح للتربة بالجفاف، ومن الضروري أيضًا ترطيب النبات باستمرار عن طريق رشه. بالإضافة إلى ذلك، تحتاج الشجرة إلى تزويدها بالضوء المستمر طوال اليوم.

زراعة التين في المنزل

شجرة التين أيضًا متواضعة جدًا في الرعاية والزراعة.. ويمكن شراؤها كما شتلات جاهزةأو زراعتها من بذور الفاكهة التي اشتريتها من المتجر. بشكل عام، يعيش النبات في وطنه في مناخ دافئ، لذلك لا يمكن زراعته في الخارج بسبب عدم وجود فصول شتاء دافئة.

زراعة التين في المنزل

يمكن الحصول على البذور من التين الطازج والمجفف. بعد إزالة البذور، يجب غسلها جيدًا ووضعها في مكانها الماء الدافئلمدة يومين أو ثلاثة أيام. يعد ذلك ضروريًا لاختيار البذور القابلة للحياة. خلال هذه الفترة، تطفو البذور غير القادرة على الإنبات، بينما تستقر البذور القابلة للحياة في القاع، بسبب الوزن المكتسب بسبب الرطوبة الممتصة.

بعد ذلك، سوف تحتاج البذور إلى الإنبات الطريقة التقليديةباستخدام الشاش أو القماش المبلل. إذا كنت لا ترغب في إنبات البذور لفترة طويلة، يمكنك القيام بذلك مباشرة في التربة. للقيام بذلك، ضع البذور في رمل مبلل ورشها قليلًا، ثم قم بتغطيتها بالبولي إيثيلين أو الزجاج لإنشاء دفيئة صغيرة. يجب أن تنبت النباتات المستقبلية في الرمال الرطبة الخشنة، لأن التربة الأخرى سيكون لها تأثير ضار على شجرة المستقبل ولن توفر العناصر الغذائية اللازمة

بعد أن تنبت البذور، يمكن زرعها في التربة، والتي تتكون من خليط التربة العاديةللزهور والرمل. يحتاج النبات النامي إلى الري والرش بشكل متكرر لمساعدته على النمو بشكل أسرع. يجب وضع الأصيص الذي به شجرة التين في مكان مظلل حتى لا يتعرض لأشعة الشمس المباشرة.

في السنة الثالثة إلى الخامسة من العمر، يمكن لشجرة التين أن تحمل ثمارها الأولى.

زراعة المانجو في المنزل

فاكهة لم يشاهدها الكثير منا إلا على شاشة التلفزيون أو يشم رائحتها فقط في الأطعمة أو منتجات النظافة، يمكن زراعة المانجو في المنزلولم يكن معه إلا فاكهة واحدة. ولكن حتى لو لم تثمر شجرتك، يمكنك الاستمتاع بزهورها الرائع، فهي جميلة للغاية وعطرة. ولكن، يجدر النظر في أن المانجو تماما شجرة ضخمةوبالتالي فإن الوعاء والمساحة المناسبين سيكونان مناسبين له.

زراعة المانجو في المنزل

بعد أن تختار الفاكهة الناضجة التي ستنمو منها شجرتك، يجب عليك إزالة البذور بعناية. بعد ذلك يجب غسله جيداً لإزالة أي لب حتى لا يبقى في أي مكان. بعد ذلك، يمكنك البدء في الإنبات.

للقيام بذلك، عليك أن تأخذ كوبًا صغيرًا أو كوبًا صغيرًا، املأه الماء الدافئووضع ¾ من البذور فيه. من الصعب جدًا القيام بذلك، حيث من غير المرجح أن ترغب البذرة في الوقوف عموديًا، لذلك عليك أن تكون ذكيًا. يجب وضع هذا الهيكل في مكان دافئ ومشمس. سوف تنبت البذور في غضون أربعة عشر يومًا وحتى شهر. بعد ذلك، سوف ينبت النبات واحدًا أو أكثر من البراعم، وهي النباتات الفردية. بالمناسبة، قبل الإنبات، يجب تجفيف البذور لعدة أيام.

بعد أن لاحظت البراعم، يجب إزالتها من القشرة التي تكون مخفية تحتها. يجب أن يتم ذلك بعناية قدر الإمكان حتى لا يتلف أي شيء. ثم يمكنك البدء في الزراعة. يجب زراعة كل بذرة منبتة في وعاء منفصل به تربة تتكون من تربة عشبية للنباتات الداخلية العادية.

يحب المانجو الصغير الرطوبة كثيرًاولكن لا ينبغي أن يركد الماء في الوعاء. مثل معظم النباتات الاستوائية، يحب المانجو الضوء والدفء.

ولكن، إذا كان هناك ناقص واحد في النمو في وعاء. من غير المرجح أن تزدهر شجرتك أو تؤتي ثمارها. النقطة هي أن المانجو كبيرة جداً نظام الجذر وبالتالي في الوعاء العادي لن يكون هناك مساحة كافية له ولن يتمكن من التطور بشكل طبيعي. ولكن حتى شجرة المانجو نفسها، بدون ثمار، تبدو جميلة جدًا وغير عادية، لذا يمكن زراعتها كديكور حي.

ولكن لا تنزعجي. يمكن شراء أي نبات تم تكييفه بالفعل للنمو في ظروف ضيقة. ولكن لهذا سوف تحتاج إلى الاتصال بالحضانة. ستكون هذه الشجرة باهظة الثمن، لكنها ستكون قادرة تماما على التفتح وتؤتي ثمارها.

ويمكن قول الشيء نفسه عن الأشجار الأخرى. كل واحد منهم ينمو في المناخات الدافئة، لأنهم بحاجة شروط معينةللوجود والأداء الطبيعي. لكن علماء النبات حلوا هذه المشكلة منذ فترة طويلة عن طريق إنشاء أنواع هجينة خاصة أو الأنواع القزمةالتي تشعر بالارتياح في ظروف الشقة وتكون قادرة على أن تؤتي ثمارها. لكن الأمر يستحق معرفة ذلك الأشجار المزروعة من البذور أقوى بكثير وأقوى من الشتلات الهجينةوتبدو أكثر إثارة للإعجاب.

عظيم( 2 ) بشكل سيء( 0 )

العفص أم العرعر - أيهما أفضل؟ يمكن أحيانًا سماع هذا السؤال في مراكز الحديقةوفي السوق الذي تباع فيه هذه النباتات. وهذا بالطبع ليس صحيحًا وصحيحًا تمامًا. حسنًا، إنه مثل السؤال ما هو الأفضل - الليل أم النهار؟ القهوة أو الشاي؟ امرأة أم رجل؟ بالتأكيد، سيكون لكل شخص إجابته ورأيه الخاص. ومع ذلك... ماذا لو اقتربت بعقل متفتح وحاولت مقارنة العرعر والثوجا وفقًا لمعايير موضوعية معينة؟ دعونا نحاول ذلك.

حساء القرنبيط بالكريمة البنية مع لحم الخنزير المقدد المقرمش هو حساء لذيذ وسلس وكريمي سيحبه كل من البالغين والأطفال. إذا كنت تقوم بإعداد طبق لجميع أفراد الأسرة، بما في ذلك الأطفال، فلا تضيف الكثير من البهارات، على الرغم من أن العديد من الأطفال المعاصرين ليسوا ضد النكهات الحارة على الإطلاق. يمكن تحضير لحم الخنزير المقدد للتقديم بطرق مختلفة - يقلى في مقلاة، كما في هذه الوصفة، أو يُخبز في الفرن على ورق البرشمان لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.

بالنسبة للبعض، وقت زرع بذور الشتلات هو الذي طال انتظاره و أعمال لطيفةبالنسبة للبعض، فهي ضرورة صعبة، بينما يتساءل البعض الآخر عما إذا كان الشراء سيكون أسهل شتلات جاهزةفي السوق أم مع الأصدقاء؟ مهما كان الأمر، حتى لو تخليت عن النمو محاصيل الخضرواتبالتأكيد، لا يزال عليك أن تزرع شيئًا ما. هذه هي الزهور والنباتات المعمرة، الصنوبرياتوأكثر من ذلك بكثير. الشتلة تظل شتلةً، بغض النظر عما تزرعه.

الهاوي الهواء الرطبواحدة من الأكثر إحكاما و بساتين الفاكهة النادرةبافينيا هي نجمة حقيقية لمعظم مزارعي الأوركيد. ونادرا ما يستمر ازدهارها لأكثر من أسبوع، ولكن يمكن أن يكون مشهدا لا ينسى. تريد أن تنظر إلى ما لا نهاية من الأنماط المخططة غير العادية على الزهور الضخمة لزهرة الأوركيد المتواضعة. في الثقافة الداخليةيتم تصنيف البافينيا بحق بين الأنواع التي يصعب نموها. أصبح من المألوف فقط مع انتشار مرابي حيوانات داخلية.

مربى اليقطين والزنجبيل هو حلوى دافئة يمكن تحضيرها تقريبًا على مدار السنة. يمكن الاحتفاظ باليقطين لفترة طويلة - أحيانًا أتمكن من الاحتفاظ ببعض الخضروات حتى الصيف، ويتوفر الزنجبيل الطازج والليمون دائمًا هذه الأيام. يمكن استبدال الليمون بالليمون أو البرتقال لخلق نكهات مختلفة - التنوع في الحلويات دائمًا ما يكون رائعًا. يتم وضع مربى البرتقال النهائي في مرطبانات جافة، ويمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة، ولكن من الأفضل دائمًا تحضير المنتجات الطازجة.

في عام 2014، قدمت شركة Takii Seed اليابانية زهور البطونية ذات لون البتلة المذهل - برتقالي السلمون. واستنادا إلى الارتباطات مع الألوان الزاهية لسماء غروب الشمس الجنوبية، تم تسمية الهجين الفريد باسم غروب الشمس الأفريقي. وغني عن القول أن هذه البطونية فازت على الفور بقلوب البستانيين وكان الطلب عليها كبيرًا. ولكن في العامين الماضيين، اختفى الفضول فجأة من نوافذ المتاجر. أين ذهبت زهور البتونيا البرتقالية؟

في عائلتنا فلفل حلوإنهم يحبونها، ولهذا السبب نزرعها كل عام. معظم الأصناف التي أزرعها قمت بتجربتها لأكثر من موسم وأقوم بزراعتها باستمرار. أحاول أيضًا تجربة شيء جديد كل عام. الفلفل نبات محب للحرارة وغريب الأطوار. سيتم مناقشة الأصناف المتنوعة والهجينة من الفلفل الحلو اللذيذ والمثمر، والتي تنمو بشكل جيد بالنسبة لي، بشكل أكبر. أنا أعيش في الممر الأوسطروسيا.

شرحات اللحوممع البروكلي في صلصة البشاميل - فكرة عظيمةلتناول غداء أو عشاء سريع. ابدأ بتحضير اللحم المفروم وفي نفس الوقت قم بتسخين 2 لتر من الماء حتى الغليان لسلق البروكلي. بحلول الوقت الذي يتم فيه قلي شرحات الملفوف، سيكون الملفوف جاهزًا. كل ما تبقى هو جمع المكونات في مقلاة وتتبيلها بالصلصة وجعلها جاهزة. يجب طهي البروكلي بسرعة للحفاظ على لونه الأخضر الزاهي، والذي عند طهيه لفترة طويلة إما أن يبهت أو يتحول الملفوف إلى اللون البني.

زراعة الزهور المنزلية- ليس فقط عملية مثيرةولكنها أيضًا هواية مزعجة للغاية. وكقاعدة عامة، كلما زادت خبرة المزارع، كلما كانت نباتاته أكثر صحة. ماذا يجب أن يفعل أولئك الذين ليس لديهم خبرة ولكنهم يريدون أن يكون لديهم منزل؟ نباتات داخلية- ليست عينات ممدودة ومتقزمة، ولكنها عينات جميلة وصحية لا تسبب الشعور بالذنب بسبب ذبولها؟ للمبتدئين والبستانيين الذين ليسوا مثقلين خبرة طويلةسأخبرك عن الأخطاء الرئيسية التي يسهل تجنبها.

فطائر الجبن الرائعة في مقلاة مع حلوى الموز والتفاح - وصفة أخرى للطبق المفضل لدى الجميع. لمنع كعك الجبن من السقوط بعد الطهي، تذكر بعضًا منها قواعد بسيطة. أولا، فقط الجبن الطازج والجاف، ثانيا، لا يوجد مسحوق الخبز أو الصودا، ثالثا، سمك العجين - يمكنك نحت منه، فهو ليس ضيقا، ولكنه مرن. عجينة جيدةمع كمية صغيرة من الدقيق، ستحصل فقط على الجبن الجيد، ولكن هنا انظر مرة أخرى إلى النقطة "الأولى".

ليس سراً أن العديد من الأدوية من الصيدليات هاجرت إليها البيوت الصيفية. يبدو استخدامها للوهلة الأولى غريبًا جدًا لدرجة أن بعض المقيمين في الصيف يُنظر إليهم بعداء. وفي الوقت نفسه، يعد برمنجنات البوتاسيوم مطهرًا معروفًا منذ زمن طويل، ويستخدم في الطب والطب البيطري. في زراعة النباتات، يتم استخدام محلول برمنجنات البوتاسيوم كمطهر وكسماد. سنخبرك في هذه المقالة بكيفية استخدام برمنجنات البوتاسيوم بشكل صحيح في الحديقة.

سلطة لحم الخنزير مع الفطر هي طبق ريفي يمكن العثور عليه غالبًا طاولة احتفاليةفي القرية. هذه الوصفة مع الفطر، ولكن إذا أمكن، استخدمها فطر الغابة، تأكد من طهيها بهذه الطريقة، سيكون ألذ. لا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت في تحضير هذه السلطة - ضعي اللحم في المقلاة لمدة 5 دقائق ثم 5 دقائق أخرى للتقطيع. كل شيء آخر يحدث عمليًا دون مشاركة الطباخ - يتم غلي اللحوم والفطر وتبريدهما وتتبيلهما.

ينمو الخيار بشكل جيد ليس فقط في الدفيئة أو الحديقة الشتوية، ولكن أيضا في أرض مفتوحة. عادة، يتم زرع الخيار من منتصف أبريل إلى منتصف مايو. الحصاد في هذه الحالة ممكن من منتصف يوليو وحتى نهاية الصيف. الخيار لا يتحمل الصقيع. ولهذا السبب لا نزرعها مبكرًا. ومع ذلك، هناك طريقة لتقريب موسم الحصاد وتذوق الجمال العصير من حديقتك في بداية الصيف أو حتى في شهر مايو. من الضروري فقط مراعاة بعض ميزات هذا النبات.

بوليسياس – بديل عظيمالشجيرات والأشجار المتنوعة الكلاسيكية. تخلق الأوراق الدائرية أو الريشية الأنيقة لهذا النبات تاجًا مجعدًا احتفاليًا بشكل لافت للنظر، كما أن صوره الظلية الأنيقة وشخصيته المتواضعة إلى حد ما تجعله مرشحًا ممتازًا لدور الأكثر أهمية. نبات كبيرفي المنزل. أكثر أوراق كبيرةلا تمنعه ​​من استبدال اللبخ Benjamin and Co بنجاح. علاوة على ذلك، تقدم polyscias تنوعًا أكبر بكثير.

ما هي الفواكه المفضلة لديك؟ البرتقال والتفاح والكيوي؟ هذه الفاكهة بالطبع لذيذة وصحية للغاية. ولكن هذا ليس كل ما يقدمه لك كوكبنا.

صحيح أن مثل هذه الأطباق الشهية غير موجودة في محلات السوبر ماركت العادية. لذلك، لتذوق هذه فواكه غريبة، سيكون عليك أن تحزم حقيبتك وتذهب في رحلة. في غضون ذلك، ندعوك للاستمتاع بالعجائب الخارجية من شاشة جهازك.

فاكهة التنين

بيتايا تبدو جميلة جدًا لدرجة أنه من العار أن تأكلها، لكنك بالتأكيد ستشعر بالشبع بعد تذوقها! البيتايا تذكرنا إلى حد ما بالكيوي، ولكن لا ينبغي الإفراط في تناول الطعام.

فاكهة الثعبان

سالاك هي فاكهة من جنوب شرق آسيا تشبه البصل مع جلد الثعبان. تتقشر مثل البيضة المسلوقة، لكن عليك أن تكون حذرًا، لأن التقشير الحاد يمكن أن يؤدي إلى قطع الجلد بسهولة إذا تم التعامل معه بطريقة غير ملائمة. يؤكل السلاك نيئًا، أو يُضاف إلى السلطات، أو يُصنع في شكل كومبوت.

اكيبيا

يُطلق على أكيبيا اسم كرمة الشوكولاتة بسبب رائحة الشوكولاتة الخفيفة. تبدو الثمرة الناضجة وكأنها على وشك مهاجمة المارة. يشبه لب الفاكهة على شكل سجق طعم التوت.

دوريان

هذه الفاكهة المثيرة للجدل موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا. ويقول السكان المحليون، عندما يصفون دوريان، إنها "جحيم من الخارج، وجنة من الداخل". تتمتع الأطعمة الشهية برائحة لا تطاق لدرجة أنه تم منع إدخالها إليها الأماكن العامةوالنقل.

ومع ذلك، فإن الرائحة الكريهة تعني أن الفاكهة ناضجة وجاهزة للأكل. طعم الدوريان يشبه كريمة الفانيليا الممزوجة بالموز والأناناس والبرسيمون. في تايلاند، كانت الفاكهة تُلقب بالملكية وكانت مخصصة لعطلة منفصلة!

يد بوذا

طعام شهي يشبه الليمون مع تسريحة شعر أنيقة، بدون لب تقريبًا. في الصين، يتم التعامل مع الفاكهة باحترام ويتم الاحتفاظ بها في المنزل كتعويذة. الزيوت الأساسيةيستخدم إصبع الأترج في صناعة العطور وتعطير الملابس والغرف.

كيوانو

الكيوانو هو شيء بين الخيار والبطيخ. إن لحم الفاكهة النيوزيلندية الشبيه بالهلام أخضر بشكل واضح ويشبه السائل الذي ينزف من الكائنات الفضائية المصابة في الأفلام. غنية بالفيتامينات وطعم فريد - بطاقة عملهذه الفاكهة.

باندان

هناك أكثر من استخدامات كافية لهذه الفاكهة! يستخدم في الطعام، ويصنع منه الطلاء، كما يستخدم في صناعة الباندان الطب الشعبي. ومجرد رؤية هذه الأطعمة الشهية يمكن أن يخيفك، لأن الباندان يشبه بيضة مخلوق فضائي.

رامبوتان

في أغلب الأحيان، يتم تحويل الرامبوتان إلى مربى، ويتم قلي اللب الذي يشبه البيضة المسلوقة أو تناوله نيئًا. تم استخدام الفاكهة أيضًا في طقوس السحر: في العصور القديمة، أعدت السحرة مغلي الرامبوتان للمحاربين، مما تسبب في الهلوسة وزيادة قوة المقاتلين عدة مرات.