وصفات الطبخ الغذائية. أطباق غذائية لإنقاص الوزن، وصفات في المنزل

سلطات التخسيس ووصفاتها لكل يوم مفيدة وضرورية.

ولكن لماذا تقتصر على الخضر فقط، إذا كان كل شخص لديه الفرصة لتدليل أنفسهم كل يوم بأطباق لذيذة، والأهم من ذلك، متنوعة!

مع مرور الوقت، الطعام لإنقاص الوزن ووصفات صحية لكل يوم تصبح مفتاحا في حياتنا.

خلال فترة القيود، نفكر في الأمر كثيرًا، حتى أننا ننظر إلى جميع أنواع الصفحات العامة التي تحتوي على صور لذيذة بنفس الحماس الذي كنا نحلم به بالإكسسوارات ذات العلامات التجارية أو الأدوات الفريدة.

لم تجد لك Life Reactor صورًا مغرية فحسب، بل وجدت لك أطباقًا لذيذة يمكنك تحضيرها بنفسك دون خسارة كبيرة للوقت.

أطباق غذائية لإنقاص الوزن كل يوم: شوربات طرية بشكل لا يصدق

وصفات صحية سائلة لكل يوم لفقدان الوزن دافئة بشكل ممتع ومليئة بالطاقة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الطعام في هذا النموذج أسهل بكثير في الهضم. لا تحرم نفسك من وجبة غداء لذيذة حتى خلال فترة التسامي.

حساء "جنة الجبن"

1. الجبن المطبوخ - 2 قطعة.
2. الجزر - 1 قطعة.
3. البطاطس - 3-4 قطع.
4. خضرة
5. بصل - 1 رأس
6. بهارات
7. زيت الزيتون

سخني الماء وابدأي في القلي: قطعي الجزر والبصل بالطريقة المعتادة واقليهما بالزيت.

عند منتصف المدة، أضيفي البطاطس المفرومة جيدًا والتوابل المفضلة لديك و50 جرامًا من الماء إلى المقلاة. أخيرًا، أضيفي الجبن المفروم والأعشاب.

امزجي جيدًا حتى يصبح القوام متجانسًا واتركيه جيدًا. هذاوصفة غذائية مصممة لفقدان الوزن كل يوم أسابيع، الأطفال يحبونه كثيرا.

شوربة "الطماطم لحرق الدهون"

1. طماطم - 6 قطع.
2. الجزر - نصف كامل
3. خضرة
4. جذر الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر.
5. بصل - 1 رأس
6. زيت
7. بهارات

شوربة بالطماطم

إنها سهلة وتقدم أيضًا وجبة رائعة طوال أيام الأسبوع. انتبه إلى التفاصيل، ولن تضطر إلى المعاناة ولو ليوم واحد من قيود فترات الصيام.

سلطة "مشمس"

1. أناناس (طازج) - 5 قطع
2. ملفوف صيني - رأس صغير
3. زبادي محلي الصنع - 4 ملاعق كبيرة. ل.
4. ذرة (معلبة) - نصف جرة
5. الثوم - 1 فص
6. عصير ليمون
7. بهارات

يقطع الملفوف والأناناس المحضرين. صفي العصير وأضيفي الذرة هنا.

في وعاء منفصل، اخلطي الثوم المهروس مع الزبادي محلي الصنع. أضف التوابل والعصير.

كل هذه الوصفات لإنقاص الوزن سوف ترغب في طهي الطعاملكل أكلها لأنها لذيذة ولا تستغرق وقتا طويلا.

وهو أمر لا يمكن الاستغناء عنه في إيقاع الحياة الحديث.

سلطة الجبن المقلية

1. جبنة أديغي - 200 غرام.
2. سلطة (أوراق) - 150 غرام.
3. طماطم (صغيرة) - 150 جم.
4. خردل ديجون - 1 ملعقة صغيرة.
5. جمبري (مقشر) - 150 جم.
6. زيت الزيتون
7. بهارات
8. ليمون

يلعب الجبن دورًا رئيسيًا هنا، لذا تعامل معه أولاً.

نقطعها إلى قطع صغيرة ونقليها قليلاً على كلا الجانبين. قطعي السلطة إلى قطع صغيرة، ولا تقلقي، ومزقي كل شيء بيديك.

ضع طبقة تلو الأخرى في الأعلى: المأكولات البحرية والطماطم والجبن الأديغي. التتبيلة: خليط من الزيت، الملح، الخردل، عصير الليمون.

سلطة "سليم"

1. تفاح - 2 قطعة.
2. العجين المخمر محلي الصنع - 4 ملاعق كبيرة. ل.
3. برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
4. قرفة
5. الجزر - 1 قطعة.
6. مكسرات، زبيب (اختياري)

ابشري الجزر والتفاح على مبشرة خشنة، وقطعي البرتقال إلى مكعبات صغيرة.

تبلي كل هذا الجمال بالقرفة أو العسل أو المكسرات أو الزبيب. صب في بداية.

سلطة البنجر

1. أرز - 150 جرام.
2. البنجر - 300-400 غرام.
3. زبادي يوناني - 3-5 ملاعق كبيرة. ل.
4. كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
5. زيت (القنب أو الزيتون)
6. بهارات

قم بغلي الأرز في ماء مملح قليلاً، وسينتج حوالي 200 جرام. يتبل بالزيت.

افعل الشيء نفسه مع البنجر، ابشره وأضف إليه الزبادي.

قم بسلق شرائح رقيقة من الكوسة في الماء المغلي، ثم قم بتبريدها مباشرة بعد ذلك لمنع بهتان اللون. ضع الطبقة السفلية من البنجر، ثم قم بدك الأرز بعناية في الأعلى.

سلطة التفاح

1. تفاح عصير - 1-2 قطعة.
2. فلفل حلو - 2 قطعة متوسطة.
3. العجين المخمر - 4 ملاعق كبيرة. ل. (بدون شريحة)
4. جزر - 2 قطعة.
5. الشبت

قشر التفاح من كل الفائض، مقطعة إلى مكعبات. نبشر الجزر ونقطع الفلفل والشبت. صب الزبادي على كل شيء.

نصيحة: تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض (GI) سيكون تأثير فقدان الوزن أفضل. التفاح والبنجر والملفوف مثالية.

أطباق الصوم: فقدان الوزن بسرعة مضاعفة

هل تعتقد أنها لا يمكن أن تكون لذيذة حقًا؟ أنت مخطئ!

هذه هي المنتجات الغذائية "الأنظف" التي يتم تحضيرها بدون قطرة دهون زائدة.

فلفل محشي "خضار"

1. الجزر - 1 قطعة.
2. ملفوف أحمر - 150 جم.
3. طماطم - 1 قطعة.
4. فلفل حلو - 4 قطع.
5. الثوم - 2-4 فصوص
6. الشبت والريحان والكرفس - بضع أغصان
7. ملفوف أبيض - 200 غرام.
8. التوابل - حسب الذوق

اغسل الفلفل وقشره وقطعه إلى نصفين. نقطع نوعين من الملفوف والجزر وفص واحد من الثوم والملح والأغصان ثم نحشي الفلفل بالخليط.

لتحضير الصلصة، تُطحن الطماطم، وباقي الثوم، والملح، والزيت، والبهارات. امزج كل شيء جيدًا.

نضع الفلفل المحضر ونسكب فوق الصلصة.

الجزر المخبوز مع نكهة الليمون

1. الجزر (الصغير) - 550 جم.
2. نكهة الجير - من 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
3. الثوم - 7 فصوص
4. زيت
5. ملح البحر
6. فلفل اسود
7. مسحوق شطة

مزيج الجزر الخام مع الثوم والزيت والتوابل. قم بتبطين الحاوية بالرق ووضع الخضار.

اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً عند درجة حرارة 200 درجة مئوية. ثم يرش بعصير الليمون.

فطر محشو

1. الأرز البني - 3 ملاعق كبيرة. ل.
2. فطر - 14 قطعة.
3. فلفل حلو - 1 صغير
4. بصل - نصف رأس
5. زيت عباد الشمس
6. بهارات

إزالة الجذع من كل فطر ويقلى في مقلاة بالزيت على كلا الجانبين.

اغمس الخليط الناتج بمنشفة ورقية. يجب أن تستنزف المياه الزائدة. قطع أرجل الفطر والبصل والفلفل ويقلى.

يُطهى الأرز ويُضاف إلى الخليط ويُحرَّك ويُحشى الفطر.

1. بصل - 1 قطعة.
2. الفطر - 150 غرام.
3. حمص (جاف) - أكثر بقليل من كوب
4. خضرة
5. بهارات

نقع البقوليات في المساء وغليها في الصباح. يُقشر البصل والفطر ويُقلى مع البهارات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

أضف الأعشاب المفرومة والحمص.

سلطة الحمضيات واللوز "روستوك"

1. جريب فروت - نصف حبة كبيرة
2. البرتقال - فاكهة واحدة
3. عصير عشبة القمح - نصف كوب
4. عصير برتقال - نصف كوب
5. اللوز - حفنة من بتلات

طحن الجريب فروت والبرتقال. ضع براعم القمح في الخلاط واخلطها. امزجي كل شيء ورشي اللوز.

نصيحة: قم دائمًا بغلي الحمص في عدة مياه. سيكون لها مذاق لطيف.

الحلويات: أفراح صغيرة بدون سنتيمترات إضافية في الخصر

من المستحيل التخلي تمامًا عن الأشياء الجيدة! لا حرج في الإدمان الطفيف على الحلويات؛ الشيء الرئيسي هو إبقاء "التنين" بداخلك تحت السيطرة، مع إعطاء الأفضلية حصريًا للأطباق الطبيعية.

الآيس كريم "منخفض السعرات الحرارية"

1. جبنة قريش (1٪) - 70 جم.
2. موز طازج - 150 جرام.
3. الزبيب - 15 جم.
4. الكفير (1٪) - 140 جم.
5. التوت
6. مشمش مجفف
7. التوت
8. كاكاو

اخفقي كل شيء بالخلاط حتى يصبح بنفس القوام ثم ضعيه في قوالب ثم ضعيه في الفريزر حتى يتجمد تمامًا (حوالي 4 ساعات).

لا تتركها طوال الليل؛ فقد تتجمد الفاكهة وتفقد خصائصها وطعمها المفيد.

تشيز كيك الشوكولاتة دايت

1. حليب 1٪ - 100 جرام.
2. الجيلاتين أو أجار أجار - 15 جم.
3. جبنة قريش (قليلة الدسم) - 350-400 جرام.
4. الكاكاو - 50 غرام.
5. عسل - 20 جم.

ينقع الجيلاتين في الماء لمدة أربعين دقيقة، ثم يصفى من السائل المتبقي ويترك على نار خفيفة.

أضف جميع المكونات المتبقية هنا، وتغلب على الخلاط، ووضعها في قوالب ووضعها في الثلاجة.

بعد التصلب، يمكنك أن تأكل!

فطائر الموز

1. الحليب - 50 غرام.
2. موز - 3 قطع.
3. دقيق الشوفان - 100 غرام.
4. ملح - قليل
5. النفط - بضع قطرات

يتم تحضير فطائر الموز بدون دقيق تقريبًا

يُمزج الحليب والموز والدقيق ويُخفق كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا. إضافة بعض الملح.

سوف تحصل على اتساق "القشدة الحامضة". تقلى الفطائر بالطريقة المعتادة في مقلاة مع قليل من الزيت.

الحلوى "رافايلو"

1. جبنة قريش (قليلة الدسم) - 200-250 جم.
2. اللوز - 15-20 قطعة.
3. العسل - 3 ملاعق كبيرة. ل.
4. رقائق جوز الهند

اخلطي العسل والجبن قليل الدسم معًا. نشكلها على شكل كرات ونضع حبة جوز داخل كل واحدة.

بعد ذلك، قم بلف الحلوى في رقائق جوز الهند. اتركها تبرد لمدة ساعتين تقريبًا.

الحلوى "الخوخ لا يصدق"

1. شوكولاتة داكنة - 180 جم.
2. البرقوق (اختر الأصعب) - 10 قطع.
3. الجوز - 70 غرام.
4. نصف ليمونة
5. الزبيب - 50 غرام.

لا تنزعج من هذه المكونات ذات السعرات الحرارية العالية. هذه الحلاوة مرضية للغاية ولن تتمكن ببساطة من تناول أكثر من قطعتين من الحلوى.

إنها مفيدة جدًا وتلبي الرغبة الشديدة في تناول مثل هذه المنتجات تمامًا.

اغسل البرقوق. افتح كل واحدة بعناية وضعها على سطح مستو. في الخلاط، اخلطي المكسرات وقشر الليمون والزبيب. يتم حشو البرقوق بالخليط.

نذوب الشوكولاتة الداكنة ونغمس كل برقوق فيها ونضعها في مكان بارد لعدة ساعات.

نصيحة: هل لديك أسنان حلوة كبيرة؟ استبدل الكعك بالفواكه المجففة وسوف يشكرك شكلك!

غالبًا ما يحدث أن الشخص، بعد أن قرر إنقاص وزنه، يندفع إلى التطرف، معتبرًا أن الأكل الصحي أو النظام الغذائي هو إضراب قسري عن الطعام، ومن المفترض أن هذه هي الطريقة الوحيدة لخسارة تلك الوزنات المكروهة. في الواقع، هذا ليس صحيحا على الإطلاق.

يجب على أي شخص يفقد الوزن ألا يرفض تناول الطعام بأي حال من الأحوال، حتى لا يخل بالمستويات الهرمونية في الجسم؛ فوجبات الإفطار والغداء والعشاء ضرورية. الشيء الوحيد الذي يجب أخذه في الاعتبار هو أنه يجب أن يكون هناك طعام غذائي على المائدة، فهو سيساعد في حل مشكلة الوزن الزائد، دون الإضرار بصحتك، بل على العكس من ذلك، تعزيزها.

ما يجب استبعاده في نظامك الغذائي

تعتبر الدهون والدقيق والأطعمة التي تحتوي على السكر هي الأعلى في السعرات الحرارية، لذا فإن أطعمة الحمية الغذائية لإنقاص الوزن تستبعدها من النظام الغذائي للشخص الذي قرر إنقاص وزنه. وهي جميعها الحلويات (الكعك والحلويات والمشروبات الغازية وغيرها التي تحتوي على السكر) ومنتجات المخابز والدقيق (المعكرونة والكعك والبسكويت) والأطعمة الدهنية (شحم الخنزير والنقانق والجبن والمايونيز) وغيرها من المنتجات التي لا علاقة لها بمثل هذا النوع من المنتجات. الغذاء كغذاء النظام الغذائي.

وصفات النظام الغذائي متنوعة بالفعل، أي أن التغذية الغذائية لا تعني بأي حال من الأحوال التخلي عن الأشياء الجيدة. كل ما عليك فعله هو إزالة المنتجات المذكورة أعلاه من القائمة وتقليل تناول الملح، لأنه يميل إلى الاحتفاظ بالمياه في الجسم، وهذا لا يساهم في فقدان الوزن. وبالطبع يجب عليك الإقلاع عن الكحول - فهذا المشروب ليس عالي السعرات الحرارية فحسب، بل يحتوي أيضًا على السكر ويسبب الشهية أيضًا.

ما الذي يعتبر طعامًا غذائيًا؟

6. خضار مطهية، سلطة خضراء من الخيار، الأعشاب والزيتون، الكفير، الحليب المخمر أو أي مشروب آخر غير محلى.

يمكن تتبيل السلطات ببضع قطرات من زيت الزيتون والقشدة الحامضة قليلة الدسم والزبادي الكلاسيكي. من الأفضل طهي الحساء بدون البطاطس.

طعام الحمية: وصفات العشاء

يجب أن يتكون العشاء المناسب في النظام الغذائي من الكربوهيدرات الطبيعية والبروتينات. ماذا يمكنك أن تأكل على العشاء؟

• شرحات على البخار مصنوعة من لحم الديك الرومي أو لحم البقر قليل الدهن.
• أرز بني.
• قرنبيط.
• سمك مطهى.
• شرحات الملفوف.
• عصائر مختلفة مصنوعة من الفواكه أو الخضار.

بناء على كل ما سبق، عليك أن تفهم أن الطعام الغذائي يمكن أن يكون لذيذا جدا ومتنوعا. ليس عليك تجويع نفسك لتفقد الوزن الزائد.

وأخيرًا: كيف لا نتناول وجبة دسمة قبل النوم

• اشرب كوبًا من السائل قبل العشاء: يمكن أن يكون ماء أو كفير أو شاي أعشاب. بهذه الطريقة سيكون جسمك مشبعًا ولن يحتاج إلى وجبة ثانية قبل النوم مباشرة.
• لا تشرب العصائر الحلوة أو الماء تحت أي ظرف من الظروف، فهي لن تؤدي إلا إلى زيادة الشعور بالجوع.
• احتفظ بالأطعمة الغذائية فقط في الثلاجة، وبهذه الطريقة لن تكون لديك الرغبة في تناول وجبات خفيفة من الأطعمة الضارة المختلفة.
• قم بتنظيف أسنانك بعد وجبتك الأخيرة كخطوة أخيرة. اجعلها عادة.
• لا تدخل المطبخ بعد العشاء إلا للضرورة القصوى.

هذا كل شئ. فقدان الوزن مع الاسلوب!

تريد العديد من الفتيات الحصول على جسم رياضي. يمكنك تحقيق هدفك إذا جمعت بشكل صحيح بين التغذية السليمة والنشاط البدني. يعد النظام الغذائي فرصة عظيمة ليس فقط لتحسين المعلمات الخارجية لجسمك، ولكن أيضًا لتحسين صحة جسمك. لا يعلم الجميع ما يجب تناوله لإنقاص الوزن. هناك رأي مفاده أن الأطعمة والأطباق منخفضة السعرات الحرارية رتيبة ولا طعم لها. في الواقع، هذا ليس صحيحا.

يوجد اليوم عدد كبير من الوصفات اليومية التي تسمح لك بتنظيم وجبات غذائية ولذيذة وصحية للبالغين والمراهقين والأطفال في المنزل. لإرضاء نفسك وأحبائك بالأطعمة الشهية دون الإضرار بشخصيتك، يكفي معرفة الميزات والمبادئ الأساسية لـ PP، واختيار الوصفة، وكذلك الالتزام بعدد من القواعد والتوصيات البسيطة.

تجدر الإشارة إلى أن هناك أنظمة غذائية صريحة صارمة تتيح لك خسارة الوزن الزائد بسرعة، ولكن تتميز هذه البرامج بقيود غذائية كبيرة. وبالإضافة إلى ذلك، لديهم عدد من موانع الاستعمال ويمكن أن تسبب ضررا للجسم. التغذية الغذائية هي طريقة مخلصة تسمح لك بإنقاص الوزن بسلاسة وتجلب فوائد فقط للنساء والرجال. يعتمد النظام الغذائي على مبادئ PP:

• تحتاج إلى تناول أجزاء صغيرة، 5-6 مرات في اليوم؛
• يجب ألا يتجاوز حجم الحصة 250 جرامًا؛
• ويجب أن تكون التغذية كاملة ومتوازنة، وتلبي احتياجات الجسم بشكل كامل؛
• من الضروري الالتزام بنظام الشرب، وتناول السوائل يوميا هو 2 لتر؛
• عند إنشاء قائمة للأسبوع، يجب أن تسترشد ليس بمذاق الأطباق، ولكن بطاقتها وقيمتها الغذائية؛
• تعلم ومراعاة نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات في الجدول أدناه؛
• مراجعة تكنولوجيا الطهي الخاصة بك، وتجنب القلي، وتبخير اللحوم والخضروات، والخبز في الفرن، والطهي على نار خفيفة في طباخ بطيء؛
• استبعاد منتجات الحلويات الدقيق ()، والمشروبات الغازية، والوجبات السريعة، والمنتجات نصف المصنعة، والمنتجات المصنوعة من دقيق القمح من نظامك الغذائي؛
• حاول ألا تستخدم الدهون عند الطهي، وإذا لزم الأمر، استبدل زيت عباد الشمس بزيت الزيتون.

يشمل النظام الغذائي اليومي الأطعمة البروتينية: اللحوم (الدجاج والديك الرومي ولحم البقر والأسماك) والسلطات والحساء والحبوب. من المهم الجمع بين الأطعمة بشكل صحيح، وتناول الطعام في وقت معين، وطهيه وفقًا لقواعد معينة. لإنقاص الوزن، يجب أن يكون أساس النظام الغذائي هو البروتينات مع و. لاكتساب كتلة العضلات، والتي غالبا ما تكون ذات أهمية للرياضيين، فإن الكربوهيدرات المعقدة هي الشيء الرئيسي. يجب أن تبقى كمية الدهون في كلتا الحالتين عند الحد الأدنى.

ماذا تطبخ

ومن الجدير بالذكر أنه خلال النظام الغذائي تعتبر وجبة الإفطار هي الوجبة الرئيسية. يجب أن تكون وجبة الصباح مشبعة قدر الإمكان لتمنحك الطاقة طوال اليوم. الحل الأفضل هو العصيدة (الحنطة السوداء والأرز ودقيق الشوفان). يجب أن يكون الغداء مغذيًا، ولكن منخفض السعرات الحرارية؛ يعتبر طبق اليقطين وكبد الدجاج (على البخار) مثاليين. العشاء خفيف قدر الإمكان. لا تنسى الوجبات الخفيفة.

ماذا يمكنك أن تأكل بين الوجبات الرئيسية؟ غالبًا ما يطرح هذا السؤال الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. سوف يرضي الزبادي والفواكه قليلة الدسم جوعك جيدًا دون الإضرار بقوامك.

تشير المراجعات إلى أن فقدان الوزن ليس المهمة الوحيدة التي يمكن أن تساعدك التغذية الغذائية على التعامل معها؛ وصفات كل يوم مع السعرات الحرارية، الواردة أدناه، تساعد على تشبع الجسم بالمجموعة الضرورية من العناصر الغذائية والأحماض والفيتامينات والمعادن.

حساء البصل

يبلغ محتوى السعرات الحرارية في طبق المطبخ الفرنسي 32 سعرة حرارية لكل 100 جرام. للتحضير سوف تحتاج إلى:

• بصل 3 قطع؛
• طماطم 1 قطعة؛
• جزر 1 قطعة ؛
• ملفوف أبيض 1/2 رأس؛
• الأعشاب والتوابل حسب الذوق.

1. يجب تقشير جميع الخضروات وغسلها وتقطيعها جيدًا.
2. نضعها في قدر ونملأها بالماء ونشعل النار فيها.
3. يمكنك إعطاء الطبق لونًا ذهبيًا ورائحة فريدة من نوعها إذا قمت بقلي البصل المفروم بزيت الزيتون مسبقًا ثم إضافته إلى المرق.
4. يجب أن يغلي الحساء لمدة 10 دقائق، ثم ينضج لمدة 30 دقيقة أخرى تحت الغطاء على نار خفيفة. إذا تغلبت على الكتلة النهائية بالخلاط، فستحصل على حساء هريس لطيف.

شرحات الدجاج

محتوى السعرات الحرارية في 100 جرام من الطبق النهائي هو 145 سعرة حرارية. تحتاج إلى طهي شرحات في غلاية مزدوجة. يمكن استخدام الوصفة بالالتزام بمستوى البروتين. للتحضير تحتاج إلى المكونات التالية:

• 700 جرام صدر دجاج
• 2 بصل
• 1 كرفس
• 100 غرام من الجبن الصلب قليل الدسم؛
• 2 بيضة
• التوابل والأعشاب حسب الذوق.

1. نقوم بتحضير الدجاج المفروم.
2. أضف الجبن المبشور والبصل والكرفس إليها.
3. يُضاف البيض والبهارات إلى اللحم المفروم ويُخلط جيدًا.
4. يُطهى في غلاية مزدوجة لمدة 30 دقيقة.

سمك مطبوخ

100 جرام من الطعام لا تحتوي على أكثر من 50 سعرة حرارية. من المهم أن تفهم أي الأسماك مناسبة للطهي. من الأفضل إعطاء الأفضلية للأصناف النهرية (الكارب الصخري) أو أصناف البحر الخالية من الدهون (سمك الكراكي ، بولوك). صنع السمك اللذيذ والعصير في الفرن ليس بالأمر الصعب، لذلك تحتاج إلى:

• 500 جرام من مبروك الدوع
• 1 ليمون
• 20 مل زيت زيتون
• الأعشاب والتوابل.

1. نقوم بتنظيف السمك، وإزالة العظام، وشرائحه.
2. اقطعي الليمونة إلى نصفين، واعصري العصير من النصف واسكبيه فوق الفيليه.
3. يُملح السمك ويُضاف البهارات ويُترك لينقع لمدة 30 دقيقة.
4. امسحي ورق القصدير بزيت الزيتون، ثم ضعي السمك فيه، وأدخلي شرائح الليمون في قطع الفيليه.
5. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة.

فطر محشو

محتوى السعرات الحرارية في الطبق هو 45 سعرة حرارية لكل 100 جرام. للتحضير، تحتاج إلى تناول الفطر. من الأفضل شراء فواكه متوسطة الحجم. عند البدء بالطهي تناولي:

• 200 جرام من الفطر
• 1 طماطم
• ثوم؛
• 50 جرامًا من الجبن قليل الدسم؛
• خضرة.

1. اغسل الفطر وافصل السيقان عن القبعات.
2. نقطع الأرجل جيدًا ونضيف الثوم والأعشاب المفرومة والطماطم المفرومة جيدًا.
3. ضعي الكتلة الناتجة في قبعات الفطر ورشي الجبن المبشور وضعيها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة.

راتاتوي

محتوى السعرات الحرارية في الطبق لا يتجاوز 100 سعرة حرارية. هذه الوصفة مثالية ليس فقط لمن يفقدون الوزن، بل لجميع أفراد الأسرة. للتحضير، يجب أن يكون لديك المنتجات التالية في متناول اليد:

• 1-2 كوسة؛
• 1 باذنجان
• 2 طماطم
• 2-3 فلفل حلو؛
• 3 جزر
• خضرة.
• زيت الزيتون.

1. الطبق سهل التحضير. يجب غسل جميع الخضروات وتقشيرها وتقطيعها إلى شرائح.
2. تُدهن صينية الخبز بالزيت، ثم توضع عليها جميع المكونات بترتيب معين.
3. تُسكب قطعة العمل بزيت الزيتون ويُضاف الملح والأعشاب والبهارات وتُوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة.

هذه الوصفات بسيطة وسهلة التحضير. يمكن شراء جميع المكونات من أقرب متجر أو سوق لديك. استخدم الوصفات المقدمة عند إنشاء القائمة الغذائية الخاصة بك لكل يوم. تناول الطعام بشكل صحيح، كن جميلا وصحيا!

بالنسبة لهذا الطبق، يمكنك استخدام لحم البقر قليل الدهن أو لحم العجل أو الدجاج، ولكن من الأفضل استخدام لحم الديك الرومي منخفض السعرات الحرارية، وهو الأنسب لفقدان الوزن.

مكونات:

• كوسة (صغيرة) - 0.5 كجم؛
• اللحوم الخالية من الدهون - 0.25 كجم؛
• الطماطم - 0.2 كجم؛
• فلفل (حلو) - 0.1 كجم؛
• الجزر والبصل - 75 جم لكل منهما؛
• الثوم - 1 سن؛
• الشبت والتوابل.

طريقة طهو:

1. اغسلي الكوسة، وقطعيها إلى نصفين بالطول، وأزيلي الوسط والبذور.
2. يُطحن اللحم والخضروات في مفرمة اللحم ويُتبل بالبهارات ويُخلط.
3. تحشى "قوارب" الكوسة وتوضع على صينية خبز غير لاصقة.
4. يُخبز الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة، على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

• الوقت: 40 دقيقة.

يرجى ملاحظة أن الوصفات منخفضة السعرات الحرارية لفقدان الوزن يجب أن تحتوي على كمية قليلة من الملح، وإذا أمكن فمن الأفضل عدم إضافته على الإطلاق.

يمكنك إضافة الجزر إلى هذا الحساء، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى طهيه لفترة أطول.

مكونات:

• ماء – 1 لتر؛
• القرنبيط - 0.7 كجم؛
• البصل والفلفل الحار - 1 جهاز كمبيوتر؛
• بهارات، بصل أخضر.

طريقة طهو:

1. يُفكك الملفوف إلى أزهار ويُغطى بالماء. يُضاف البصل المقشر والمفروم والفلفل الحار (بدون بذور).
2. يُغلى المزيج ويُزيل الفلفل الحار ويُطهى الحساء حتى يصبح الملفوف جاهزًا.
3. يهرس بالخلاط، ويضاف إليه القليل من الملح والفلفل، ويقلب.
4. يُضاف البصل الأخضر المفروم جيدًا إلى كل حصة.

• الوقت: 1.5 ساعة.
• عدد الحصص: 5 أشخاص.
• الصعوبة: سهلة للمبتدئين.

لهذا الطبق، يمكنك استخدام البياض الأزرق بدلا من بولوك. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، ولا تقل صحية ومناسبة لإنقاص الوزن، ولكنها أكثر عظمية.

مكونات:

• بولوك (فيليه) - 1 كجم؛
• الدقيق (القمح) - 2 ملعقة صغيرة؛
• ماء، صلصة الصويا - نصف ملعقة كبيرة؛
• القشدة الحامضة (قليلة الدسم) - 0.35 كجم؛
• الجبن (الكريمة أو اللبن الرائب) - 0.15 كجم؛
• البصل والجزر - 2 قطعة.

طريقة طهو:

1. اغسل السمكة وأزل الرأس والأحشاء (إن وجدت) والذيل والزعانف والفيلم الأسود من البطن. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك ترك الرأس، تحتاج فقط إلى إزالة العينين والخياشيم.
2. انقع الجثث في صلصة الصويا لمدة 15 دقيقة.
3. يُقلى الدقيق قليلاً في مقلاة ساخنة ويُضاف الجبن والقشدة الحامضة والماء. يحرك المزيج حتى يغلي ثم يرفع عن النار.
4. بشكل منفصل، يقلى البصل المفروم والجزر في الزيت الساخن، إضافة أي بهارات.
5. ضعي الخضار المقلية في طبق الخبز، ثم ضعي السمك فوقها، واسكبي الصلصة فوقها.
6. يُخبز الطبق في الفرن لمدة 50 دقيقة، على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

سلطة الجبن

• الوقت: 15 دقيقة.
• عدد الوجبات: 1-2 أشخاص.
• الصعوبة: سهلة للمبتدئين.

نظرًا لأن هذه الوصفة مخصصة لإنقاص الوزن ويجب أن تكون منخفضة السعرات الحرارية قدر الإمكان، فاختر منتجات الحليب المخمر ذات المحتوى المنخفض من الدهون للسلطة.

مكونات:

• الجبن - 80 جم؛
• القشدة الحامضة - 30 مل؛
• الطماطم والخيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• أوراق الخس، الأعشاب الطازجة، الملح.

طريقة طهو:

1. اغسل الخضار، مقطعة إلى قطع من أي حجم وشكل، وقطع أوراق الخس والخضر.
2. نخلطهم مع باقي المكونات ويقلبوا.

مارشميلو الفراولة

• الوقت: 3 ساعات و 15 دقيقة
• عدد الحصص: 3-4 أشخاص.
• الصعوبة: سهلة للمبتدئين.

عند تحضير وجبات الحمية لإنقاص الوزن، لا تنسي الحلويات. يمكن أن تكون منخفضة السعرات الحرارية ولذيذة جدًا، مثل أعشاب من الفصيلة الخبازية بالفراولة. كل من التوت الطازج والمجمد مناسب لتحضيره.

مكونات:

• الفراولة - 0.2 كجم؛
• الجيلاتين - 1 حزمة؛
• ستيفيا - 1 ملعقة صغيرة؛
• ليمون – ½ جهاز كمبيوتر.

طريقة طهو:

1. اهرسي الفراولة بأي طريقة مناسبة.
2. يُضاف الجيلاتين ويُحرَّك ويُترك لبضع دقائق.
3. اعصري عصير الليمون وأضيفيه والستيفيا إلى هريس الفراولة وقلبي.
4. ضعيه على النار وسخنيه حتى يذوب الجيلاتين تمامًا. لا تنس أن تحرك باستمرار.
5. يبرد ثم يخفق الخليط بالخلاط.
6. نحضر قالب مناسب ونبطنه بورق الخبز. نوزع خليط الفراولة في طبقة متساوية.
7. اتركها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

فيديو

مجتمع الطهي Li.Ru -

وصفات غذائية لإنقاص الوزن

حساء فقدان الوزن هو طبق غذائي لأولئك الذين يرغبون في تناول الطعام وفقدان الوزن في نفس الوقت. حساء فقدان الوزن البسيط ليس خفيفًا فحسب، بل لذيذًا أيضًا - فهو سيجعل أي نظام غذائي ممتعًا.

سلطة "فرشاة" لفقدان الوزن

تعتبر سلطة "الفرشاة" لإنقاص الوزن طريقة فعالة ولذيذة للتخلص من المكونات الزائدة. وصفة بسيطة لسلطة "الفرشاة" لإنقاص الوزن - ملاحظة لمن يريد إنقاص الوزن!

أوكروشكا هو حساء خفيف ومغذي ومليء بالفيتامينات ويساعدك أيضًا على إنقاص الوزن. أنا أحب okroshka وفي أوائل الربيع أتبع دائمًا نظامًا غذائيًا okroshka. بحلول موسم البيكيني أفقد 3-4 كجم.

بعد قراءة اسم هذا الحساء، لا ينبغي أن يكون هناك أي أسئلة حول الغرض منه. وصفة حساء الكرفس هذه لمساعدة أولئك الذين يفقدون الوزن.

التغذية السليمة هي مفتاح فقدان الوزن والصحة العامة. يعد حساء البصل لفقدان الوزن مثالًا ممتازًا لطبق لذيذ وصحي في نفس الوقت يعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي ويساعدك على إنقاص الوزن.

إذا كنت تراقب وزنك بعناية أو كنت تعاني من زيادة الوزن، فأنا أقدم لك حساء العدس اللذيذ والمغذي ومنخفض السعرات الحرارية لفقدان الوزن.

ربما سمع أي شخص مهتم بالأنظمة الغذائية عن حساء الملفوف لإنقاص الوزن، والذي يُنسب إليه ببساطة خصائص خارقة. سأخبرك بكيفية تحضيره.

سأخبرك بسرّي الصغير: وصفة بسيطة لتحضير ماء الليمون لإنقاص الوزن. مشروب لذيذ جدا أشربه كل يوم. عنصر جيد في النظام الغذائي لفقدان الوزن. يقابل! :)

هل تريد أن تأكل لذيذًا ولا تخاف من الوزن الزائد أم أنك بحاجة إلى إنقاص بعض الوزن؟ ثم أقدم لك خيارًا رائعًا - حساء اليقطين لفقدان الوزن.

يمكن استخدام الكرفس مع الكفير لفقدان الوزن في يوم صيام الكفير. من أراد إنقاص وزنه فلا يمكنه الاستغناء عن أيام الصيام مرة كل أربعة أيام. الكرفس هو مساعدك!

أي امرأة لن تمانع في خسارة بعض الوزن الزائد. حساء الخضار لإنقاص الوزن سيساعدك في ذلك. ومع ذلك، فهي ليست صحية فحسب، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا - انظر بنفسك!

الرائد بين الجيلي لإنقاص الوزن! من خلال فقدان الوزن مع هذا الجيلي، لن تفقد الوزن الزائد فحسب، بل ستحسن صحتك أيضًا. لذا، دعونا نجهز هلام الشوفان لإنقاص الوزن!

هذا حساء رائع ولذيذ وصحي يحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية والحد الأقصى لمحتوى الفيتامينات. حسنًا، إذا كنت راضيًا عن وزنك، فما عليك سوى إعداده لتحقيق الفائدة العامة للجسم.

كما تعلمون، الأناناس هو فاكهة منخفضة السعرات الحرارية ولذيذة. للحصول على تأثير أكبر لفقدان الوزن، تحتاج إلى تناول الأناناس الطازج لعدة أيام، "تخفيفه" بالأطباق التي تحتوي على الأناناس المعلب.

سيساعدك هذا الحساء الممتاز في الحفاظ على قوامك في حالة جيدة. بالإضافة إلى ذلك، فهو مثالي لوجبة غداء أو عشاء خفيفة في يوم صيفي حار، كما أنه لذيذ وصحي بشكل لا يصدق.

عصير الكرفس لإنقاص الوزن مليء بالفيتامينات والمعادن. وينفق الجسم على عملية الهضم سعرات حرارية أكثر بكثير مما هو موجود في الكرفس. العصير يزيل السموم ويسرع عملية التمثيل الغذائي.

هل تفقد الوزن؟ وصفة شوربة الطماطم للتخسيس في خدمتكم. باستخدام الحد الأدنى من المكونات، يمكنك تحضير حساء رائع بطريقة بسيطة - لذيذ ومفيد لفقدان الوزن.

يمكنك محاربة الوزن الزائد بالبنجر بكل بساطة، والأهم من ذلك، دون الإضرار بصحتك. يوجد اليوم في قائمتنا حساء ممتاز منخفض السعرات الحرارية مصنوع من الخضار والفواكه - لذيذ وصحي.

تعلمت كيفية تحضير حساء اليقطين لإنقاص الوزن من صديقتي في الخريف عندما زرتها لمدة أسبوع. كانت تفقد الوزن فقط. وما رأيك؟ كان هناك تأثير!

هناك الكثير من الخيارات لحساء الملفوف لفقدان الوزن. عادة، عندما أحتاج إلى "تفريغ" قليلا، أقوم بإعداد حساء الملفوف هذا لفقدان الوزن - وأتناوله بكل سرور. لذيذ وصحي.

الهليون منتج لا غنى عنه لأولئك الذين يراقبون وزنهم: فهو يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية بحيث يمكنك تناوله بأي كمية تقريبًا! أقدم لك وصفة بسيطة للهليون لإنقاص الوزن.

إذا اخترنا الأطعمة الغذائية دون الإضرار بصحتنا، فإن أطباق الحنطة السوداء منخفضة السعرات الحرارية مثالية. اليوم في قائمتنا حساء الحنطة السوداء لإنقاص الوزن.

أقدم لك وصفة رائعة لحساء إنقاص الوزن الذي سيتغلب بشكل مثالي على الشعور بالجوع، وفي نفس الوقت لا يحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية، كما أنه لذيذ وعطري بشكل لا يصدق.

إذا لم تكن تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا، فهذه وصفة حساء البازلاء لفقدان الوزن مثالية لك. لا توجد مكونات ضارة، فقط المنتجات الغذائية.

إذا كنت تحب الفطر حقًا، ولكنك تراقب شخصيتك، فهذه الوصفة مناسبة لك خصيصًا. سنقوم بإعداد حساء الفطر الرائع، الخفيف والصحي للغاية، والذي لن يضر بقوامك النحيف.

هل تعلم أنه يمكنك اتباع نظام غذائي وما زلت تتناول طعامًا لذيذًا بشكل لا يصدق؟ إذا لم يكن الأمر كذلك، فإن وصفة حساء الطماطم المهروسة لفقدان الوزن يجب قراءتها.

وصفة شوربة السبانخ لإنقاص الوزن – لكل من يتبع حمية غذائية. طبق لا غنى عنه لأي شخص لا يريد تناول طعام صحي فحسب، بل يحب أيضًا الطعام الصحي ويريد إنقاص وزنه. إنه سريع وسهل التحضير.

حساء الطماطم لإنقاص الوزن سيساعدك على خسارة الوزن الزائد. بالإضافة إلى ذلك، هذا الحساء هو قنبلة فيتامين. يمكنك أن تأكله ليس فقط لتناول طعام الغداء، ولكن أيضا لتناول العشاء. لا تنس أن تتحرك أكثر!

إذا كنت تسعى جاهدة للحصول على شخصية مثالية، فأنت بحاجة أولا إلى تحقيق التوازن في نظامك الغذائي. حساء الكوسة لفقدان الوزن مثالي لأولئك الذين يريدون الحفاظ على أجسامهم في حالة جيدة.

سلطة الكرفس لإنقاص الوزن هي طريقة مجربة في مكافحة الوزن الزائد. يحتوي الكرفس على العديد من المواد والخصائص المفيدة، بما في ذلك مساعدتك في الظهور بمظهر رائع والبقاء في حالة جيدة!

من السهل جدًا تحضير حساء الخضار المهروس لإنقاص الوزن. سيكون أيضًا موضع اهتمام النباتيين أو الصائمين. الوصفة بسيطة ومباشرة. المكون الرئيسي، القرنبيط، متوفر دائمًا في المتجر.

اليوم أريد أن أقدم لكم وصفة حساء البروكلي البسيطة لإنقاص الوزن. كما تعلمون، تساعد الخضروات الخضراء على فقدان الوزن، لذا انتبهوا للوصفة.

هذه الوصفة لتحضير الزنجبيل مع الثوم للتخسيس قد لا تختلف في الطعم، لكنها تحرق الدهون بشكل فعال وتحمي جهاز المناعة. ضاعف الفوائد، واستعد بسرعة كبيرة!

سوف ينعش هذا الحساء جسمك وينشطه وسيكون أيضًا حليفًا ممتازًا في مكافحة الوزن الزائد. إنها بسيطة بشكل لا يصدق ومنخفضة السعرات الحرارية، وبفضل الخيار والأعشاب، فهي صحية أيضًا.

يعلم الجميع اليوم أنه من أجل إنقاص الوزن عليك أن تأكل. ولكن عليك أن تأكل الطعام المناسب. أريد أن أخبرك عن كيفية تحضير حساء الخضار لإنقاص الوزن. يجب تحضير هذا الحساء بكميات صغيرة وتناوله على الفور.

وصفة تحضير شوربة الطماطم للتخسيس – لمحبي الرجيم وليس فقط. لن يساعدك البقدونس البهارات والكرفس والطماطم الزاهية على إنقاص الوزن فحسب، بل سيساعدك أيضًا على رفع معنوياتك.

فيما يلي وصفة كلاسيكية لعصيدة الدخن، واسعة الانتشار في جميع أنحاء روسيا. تعد عصيدة الدخن طبقًا ممتازًا لكل من البالغين والأطفال، ويجب أن يكون الجميع قادرين على طهيه.

أوجه انتباهكم إلى الوصفة الأصلية لإعداد سلطة السلمون الوردي - أعتقد أنك ستحب المزيج غير العادي من السمك الأحمر مع التفاح والبصل والقشدة الحامضة. مناسبة لأولئك الذين يفقدون الوزن!

منذ فترة طويلة، يعرف الجميع فوائد العصائر الطازجة المختلفة، والكرفس الطازج ليس استثناءً. وفائدته الرئيسية هي تحسين عملية الهضم، لذا فهو مثالي لأولئك الذين يقررون إنقاص الوزن.

إليكم وصفة لصنع حساء بسيط للغاية بنكهة الكرفس الرقيقة. وبالإضافة إلى الكرفس، يحتوي الحساء على البصل والزبدة والمرق والبهارات. يمكنك طهي الحساء في ساعة واحدة. هذا الحساء مناسب أيضًا لفقدان الوزن.

ستكون الوصفة الجيدة لكريمة اللبن الرائب للكعكة مفيدة لكل من يخبز الكعك في المنزل على الأقل في بعض الأحيان. يتم تحضير كريمة الجبن المنزلية بسرعة وببساطة - سأخبرك كيف.

هذا هو واحد من الأطباق المفضلة لجميع الأطفال. وفي الوقت نفسه، فهي ليست لذيذة فحسب، بل هي أيضا غذائية ومفيدة. وبمساعدة جهاز الطهي المتعدد، يتم تحضير كل شيء بسهولة وسرعة.

تعتبر البطاطس مع الجبن في طباخ بطيء طبقًا جانبيًا ممتازًا للحوم، والذي يمكن أن يصبح بسهولة طبقًا مستقلاً وكاملاً. ملء جدا، لذيذ جدا، جميل جدا! أنا أوصي به :)

4.6

إليكم وصفة الشوفان مع الحليب. كثير من الناس لا يحبون دقيق الشوفان لأنه لزج وسميك وثقيل. وذلك لأنه يتم طهيه على الفور مع الحليب. حاول الطبخ بشكل مختلف! ...إضافي

4.4

وصفة عصيدة الحنطة السوداء. إذا قمت بإعداد عصيدة الحنطة السوداء وفقا لوصفة روسية قديمة حقا، فسوف يتغير رأيك حول مذاقها الرائع إلى الأبد.

عصيدة الحنطة السوداء جيدة كطبق مستقل وكطبق جانبي. استخدمي الطباخ المتعدد لتحضير عصيدة الحنطة السوداء - أضمن لك نتائج ممتازة!